Антиоксиданти

Відео: Антиоксиданти - природні джерела продовження молодості клітин

антиоксидантами називають речовини, які допомагають захищати клітини організму від внутрішніх і зовнішніх шкідливих впливів. Але є і вільні радикали - частки, під дією яких організм швидше старіє і зношується.

Відео: Антиоксиданти - Користь, Рейтинг продуктів (Про найголовніше)

Про антиоксиданти говорять зараз усі. Хтось каже, що це ліки від більшості хвороб, а хтось піддає все сумніву, особливо, якщо створені вони хімічним шляхом.

Вчені намагалися знайти спосіб поліпшити функції організму. У нашій країні про біологічні добавки знають майже всі, багато їх вживають у вигляді харчових добавок, але з таких питань статистика не ведеться. Ринок збуту продукції великий, в кожній аптеці полки забиті добавками, але і розповсюджувачів добавок не так вже й мало.

Зараз загальновідомі більше ста захворювань, які виникають через сприяння вільних радикалів, в цьому списку є і атеросклероз, і рак, а так само ревматоїдний артрит, діабет і ще безліч інших.

Визнані більше трьох тисяч антиоксидантів і з кожним днем їх кількість збільшується.

Відео: Антиоксиданти. Супер тест антиоксидантів.

Для великої активності антиоксидантів нашому організму необхідні мікроелементи. Вони так само вважаються каталізаторами, і завдяки їх впливу обмінний процес буде проходити найбільш активно.

Для організації правильного харчування, нам буде необхідно внести в своє меню такі продукти, в яких містяться антиоксиданти, щоб у нас проходив хороший травний процес для нейтралізації вільних радикалів, а так само для того, щоб нормально вироблялося достатню кількість ферментів в організмі, і звичайно, для підтримки здоров`я в оптимальному стані. Є думка, що здоров`я організму на сімдесят відсотків залежить від того. Наскільки правильно збалансоване харчування. Отже, організму просто необхідні антиоксиданти. Ну і, звичайно ж, у нас є можливість вибрати, звідки саме ми будемо їх набирати: з добавок, таблеток або з натуральних продуктів.

Відео: Що таке вільні радикали і антиоксиданти, просто і зрозуміло - Академія здоров`я

Вченими доведено, що антиоксиданти будуть більш активні в натуральних продуктах, ніж в штучно синтезованих. Вся справа в тому, що антиоксиданти в природних умовах діляться на кілька видів і форм, а ті, які створені хімічним шляхом, мають лише одну форму.

А значить фрукти і овочі корисніші. Але з роками у фруктах і овочах міститься все менше і менше мікроелементів і вітамінів. Американські вчені виявили, що за ці п`ятдесят років в моркви зменшилася кількість заліза на двадцять чотири відсотки, на тридцять сім відсотків в брокколі зменшився кальцій, а в гарбузі на п`ятдесят два відсотки стало менше вітаміну B2, тому виникають такі випадки, коли людині не вистачає необхідного кількості антиоксидантів.

Вчені вважають, що якщо у вашому харчуванні мало вітамінів і природних антиоксидантів, то необхідно почати приймати вітамінний комплекс.

Але при збалансованому раціоні, якщо в ньому присутні свіжі фрукти і овочі або дріжджові і молочні продукти, то добавки, створені штучним шляхом, будуть зайвими і навіть можуть завдати шкоди.