15 Продуктів для зміцнення імунітету

Здоровий сон, зарядка і загартовування - багато хто знає, що завдяки їм можна зміцнити імунну систему і запобігти розвитку багатьох захворювань. Але в списку обов`язкових умов для богатирського здоров`я знаходиться ще один дуже важливий пункт - це правильне харчування.

мед

Натуральний бджолиний мед - це найбільш простий і в той же час ефективний спосіб зміцнити імунну систему. Найкраще вживати цей продукт разом з чаєм, поклавши невелику його кількість на часточку яблука або на свіжий хліб. Щодня достатньо з`їдати всього лише одну столову ложку натурального меду. Запорукою успіху в цьому випадку буде не тільки якість самого бджолиного продукту, але і регулярність його вживання.

Важливо! Тільки ніколи не додавайте мед в гарячі напої, так як під впливом високих температур більша частка цінних речовин буде зруйнована!

рецепти здоров`я

Мед відмінно працює в індивідуальному порядку, але при сильному зниженні імунітету його можна поєднувати і з іншими корисними продуктами:

• мед + свіжовіджатий сік алое, змішані в рівному співвідношенні, приймають двічі на день - вранці перед сніданком і ввечері перед сном;
• мед + натертий свіжий імбир - ця суміш допомагає поліпшити кровообіг і знизити рівень холестерину;
• 100 мл меду + 1 лимон + 3 зубчики часнику - все перемелює на м`ясорубці і приймаємо по столовій ложці до сніданку і перед сном.

лимон

Цей цитрусовий фрукт славиться високим відсотком вмісту вітаміну С, який допомагає зміцнити імунну систему. До його складу також входять вітаміни, органічні кислоти, пектини і каротин, які будуть налагоджувати роботу серцево-судинної системи і шлунково-кишкового тракту.

застосування

У боротьбі з простудними захворюваннями лимон також показує відмінні результати:

• позбавитися від ангіни і фарингіту вам допоможе свіжовіджатий сік одного лимона, розведений у склянці кип`яченої охолодженої води - отриманий розчин використовують для полоскань;
• при застуді використовують аналогічний склад з додаванням невеликої кількості кухонної солі.

імбир

Корінь імбиру займає лідируючі позиції в списку засобів, дія яких спрямована на підвищення захисних сил організму. Це натуральні ліки можна вживати не тільки дорослим, але й пропонувати дітям у віці від двох років.

Важливо! У раціон дитини корінь імбиру слід вводити поступово, попередньо проконсультувавшись у педіатром!

Найбільша концентрація корисних речовин зосереджена в свіжому продукті. Для поліпшення загального самопочуття його додають в чаї, настої і відвари, а при перших проявах застуди використовують для інгаляцій.

цілющий напій

• двосантиметровий корінь очищаємо від шкірки;
• на сильному вогні доводимо до кипіння 2 літри води;
• дрібно натертий імбир опускаємо в киплячу воду і варимо на тихому вогні не більше 10-ти хвилин;
• за бажанням додаємо в напій лимон і цукор і приймаємо по чайній ложці, запиваючи чаєм з медом.

часник

У складі часнику виявлено речовину - аліцин, яке є природним антибіотиком. Саме цей компонент наділяє часник особливою силою - він допомагає швидко відновити сили організму після грипу і має здатність розріджувати мокроту, тому його застосування буде повністю виправданим при бронхіті і пневмонії.

Часник проявляє антисептичний ефект і вживання всього лише однієї його часточки щодня - це відмінна профілактика простудних захворювань і вірусних інфекцій. Але цей продукт здатний не тільки очистити організм від патогенних мікроорганізмів, він також має сечогінну і потогінну дію, завдяки чому знімається жар і лихоманка.

Квашена капуста

Цей продукт є одним з найдоступніших і недорогих джерел аскорбінової кислоти. А якщо додати до квашеній капусті невелика кількість нерафінованої олії і невелику порцію рубаного лука, то вийде справжня «вітамінна бомба»! Такий простий, на перший погляд, салатик здатний:

• зміцнити імунітет;
• активізувати обмінні процеси;
• знизити рівень холестерину;
• підвищити стресостійкість організму;
• стимулювати роботу серцевого м`яза.

шипшина

Шипшина є диким рослиною з неймовірно корисними плодами. Його ягоди здавна використовувалися для виготовлення лікувальних настоїв, які рятували від хронічних і гострих запальних процесів. За вмістом вітаміну С шипшина перевершує лимон і чорну смородину, він проявляє потужний бактерицидний ефект і часто застосовується як профілактичний засіб від грипу і застуди.

Простий рецепт цілющого настою

• Промиваємо жменю стиглих або сушених плодів шипшини;
• в каструлі кип`ятимо літр води;
• додаємо плоди і пару столових ложок цукру;
• відразу ж вимикаємо вогонь, накриваємо кришкою і залишаємо на годину.

Важливо! Шипшина вкрай не рекомендується включати в меню людям, що перенесли інфаркт та інсульт!

Кисломолочні продукти

Кисломолочні продукти - це обов`язкова складова правильного здорового раціону. Живильні речовини, що входять до їх складу, легко засвоюються організмом, а лакто-і біфідобактерії стимулюють засвоєння лактози і складних молочних цукрів.

Молочна кислота, яка утворюється в процесі виготовлення таких продуктів, допомагає нашому організму в такий спосіб:

• перешкоджає розмноженню гнильної мікрофлори;
• активізує процес розвитку корисних бактерій;
• надає гідний опір збудникам різноманітних захворювань.

Кисломолочні продукти багаті жирними органічними кислотами, які нормалізують мікрофлору і основні функції кишечника - а це, як відомо, одна з головних умов міцного імунітету.

редька

Вона містить в своєму складі вітамін А, вітаміни групи В, а також С, Е, Н і РР. Доповненням до цього є багатющий мінеральний ряд, що дозволяє редьці стати цінним компонентом в щоденному раціоні.

Біологічно активні речовини, що входять до складу продукту, грають роль стимуляторів імунної системи і підвищують захисні функції організму. Вживаючи редьку, можна з легкістю уникнути застуди і запобігти розвитку вірусних і інфекційних захворювань.

Морська риба

У морській рибі міститься величезна кількість поживних речовин, які необхідні для здоров`я нашого організму. До складу таких продуктів входить особливий білок, який швидко і легко засвоюється, і при цьому відзначається повна відсутність важких жирів.

Популярні сорти

• Дорада - її вживання запобіжить тромбооразованіе і вбереже серце від дії вільних радикалів.
• Камбала - невичерпне джерело селену, а також вітамінів А і Е.
• Лосось - відомий високою концентрацією таких корисних речовин, як ненасичені жирні кислоти Омега-3, кальцій і білок.
• Масляна риба - за змістом Омега-3 перевершує лосося, крім того, в ній міститься вітамін В12, багато ніацину і селену.

брокколі

Цей овоч характеризується яскраво виражені антиоксидантні властивості. У ньому велика кількість вітаміну С і корисних амінокислот, які допомагають організму підтримувати захисні сили і запобігають розвитку різних захворювань.

Завдяки вживання брокколі можна очистити кров від холестерину, вивести зайву рідину і солі, привести в норму стан кісткової тканини і поліпшити процес кровотворення.

фрукти

Фрукти - це продукти, які прийнято вживати в сирому вигляді. Не вимагаючи термічної обробки, вони постачають в наш організм величезну кількість цінних речовин, серед яких:

• біофлавоноїди - допомагають організму людини нормально функціонувати, зміцнюючи стінки судин, стабілізуючи артеріальний тиск, налагоджуючи обмін речовин і захищаючи від вільних радикалів;
• кумарини і кахетіни (різновид біофлавоноїдів) - благотворно впливають на функції серцево-судинної системи, покращують кровопостачання, знімають головний біль і виявляють протипухлинну дію.

На замітку! Але пам`ятайте, що найнадійніший захист для організму здатні надати яскраві і кольорові фрукти!

мигдаль

Користь мигдалю насамперед пов`язана з високою концентрацією вітаміну Е в його складі. Ця речовина є потужним антиоксидантом і призупиняє процеси старіння. Також в таких горіхах містяться вітаміни групи В, які відповідають за правильну роботу нашого організму в цілому.

Корисні властивості мигдалю

• Сприяє виведенню піску з нирок.
• Нормалізує функції селезінки і печінки.
• Очищає кров.
• Виявляє протисудомний ефект.
• Покращує мозкову активність.
• Підвищує стресостійкість.

Каші з цільного зерна

Каші з цільного зерна відрізняються високою біологічною цінністю, так як в них зосереджено набагато більшу кількість вітамінів, макро- і мікроелементів, а також основних харчових речовин, ніж в продуктах із зерна очищеного.

Цільнозернових каша - це джерело клітковини, який на здоров`я впливає наступним чином:

• стимулює діяльність кишечника;
• сприяє правильному природному спорожнення;
• є профілактикою запорів;
• очищає шлунково-кишкового тракту від шкідливих речовин, які надходять разом в їжею;
• сприяє розвитку «хорошою» мікрофлори.

ягоди

Свіжі ягоди - один з найважливіших компонентів здорового раціону. Головна їхня функція - це зниження окислювальних процесів в організмі, які, як відомо, провокують його на передчасне старіння і пригнічують імунну систему.

Про користь ягід

Більшість ягід містять в своєму складі природні антиоксиданти, серед яких:

• вітамін С - підтримує здоров`я судин, суглобової тканини і шкіри;
• кверцетин - знімає запальні процеси, покращує роботу мозку, припиняючи процес втрати пам`яті;
• антоціаніни - забезпечують профілактику і лікування артритів, проявляють протизапальні властивості.

Зелений чай

У складі зеленого чаю виявлено близько 450 видів органічних сполук, приблизно 500 елементів і практично весь вітамінний ряд. Але особливої уваги заслуговують речовини, завдяки яким зелений чай здатний виявляти свої корисні властивості:

• мінерали - сприяють підвищенню імунітету і відповідають за нормальну роботу всіх систем;
• алкалоїди - дарують бадьорість і наповнюють енергією, завдяки їм активізується розумова і фізична діяльність і підвищується працездатність;
• поліфеноли - часто застосовуються в галузі медицини для профілактики онкологічних і серцево-судинних захворювань.

Складайте своє меню грамотно і будьте здорові!