Пряність гвоздика - корисні властивості

Індія, Мадагаскар, Цейлон - надзвичайно багаті традиціями держави, прославлені не тільки відмінним чаєм, а й чудовими неповторними прянощами. Гвоздика, застосовувана в високому кулінарному мистецтві, обійшла багато пряні добавки ще й цілющими якостями.

Пряність гвоздика - корисні властивості. Те, що лікар прописав

До складу пряної спеції входять дубильні і жирові речовини, олеаноловая кислота та ефірні масла, які крім лікарських властивостей додають прянощі пікантний дивовижний аромат.
Екзотична пряність гвоздика має корисні властивості, які використовуються з давніх часів у східних і азіатських країнах:

• знеболюючий ефект, що рятує від хворобливих відчуттів зубів і надає відчутну свіжість подиху;
• відмінний засіб для попередження і лікування проявів застуди;
• профілактика захворювань дихальних шляхів;
• сприятливо впливає на травний тракт і сприяє поліпшенню роботи печінки;
• потужний антисептик і ворог численних вірусів і бактерій;
• цілющий ароматичний ефект спеції спрямований на зняття роздратування і заспокоєння нервової системи;
• позитивно впливає на кровообіг.

За рахунок високої концентрації складу, пряність протипоказана при гіпертонії і захворюваннях кишкового тракту.

Правильне використання гвоздики

• Гвоздика проти кашлю і нежиті

Основна користь гвоздики використовується в лікуванні кашлю і нежиті. Інгаляції і парові ванни з невеликою кількістю спецій здатні в рази швидше полегшить закладеність носа та утруднення дихання, ніж будь-які сучасні ліки.

• Гвоздика для очищення слизової шлунка

Відео: Лікувальні Властивості Гвоздики

Для якісного очищення слизової шлунка, вживається гвоздика з горілкою за кілька годин до прийняття їжі. Процедуру подібного очищення можна проводити дуже рідко і при впевненості у відсутності важких недуг травної системи.

• Заспокійливу дію гвоздики

Ванни з додаванням прянощі на ніч гарантують зняття напруги після важкого робочого дня і здоровий повноцінний сон.

• Гвоздика як протимікробний засіб

При бажанні профілактично впливати на організм і захистити його від небажаних інфекційних хвороб, можна кине в чай 3 гвоздички (розрахунок на 1,5 літра рідини). Регулярне чаювання з використанням спеції буде хорошим перешкодою для небезпечних вірусів.

• Незамінна гвоздика в кулінарії

Відео: Правильне харчування Корисні властивості спецій

В кінцевому підсумку, використання пряної гвоздики при приготуванні страв вважається запорукою здорового травлення. Особливо цей факт стосується шедеврів рисової кулінарії і східній екзотичної кухні.

Живіть ароматно!