Ти тут

Імбир корисні властивості і протипоказання

Більше 3000 років імбир вважається лікувальним від багатьох захворювань, а в східній ведичної медицини до нього ставилися як до універсального ліків. Вперше рослина почали вирощувати в Північній Індії. Звідти, завдяки фінікійським мореплавцям, він потрапив в Середземномор`ї. І вже арабські купці завезли пряність в Китай і Північну Африку. В європейських країнах про нього дізналися в середні віки, тут його настільки полюбили, що навіть вулиці, де його продавали, стали називатися - ginger, що означає Имбирная.

Корисні властивості імбиру




Всім своїм цілющим властивостям імбир зобов`язаний хімічних речовин, що входять до його складу. Кореневище імбиру багато:

  • вітамінами С, РP, А, Е, та інші;
  • органічними кислотами (кофеїнова, оленів, лінолева);
  • незамінні амінокислоти (треонін, лейцин, фенілаланін);
  • макро- і мікроелементами (кальцій, марганець, калій, магній, залізо).

Крім цих життєво важливих речовин, імбир містить ефірні масла і гингерол, які забезпечуються його унікальну властивість «спалювання жиру».

Імбир застосовують:

  • при метеоризмі;
  • при спазмах шлунка;
  • при діареї;
  • при харчових отруєннях, в тому числі грибами;
  • при неповному перетравленні їжі;
  • при гельмінтозах;
  • при різних хворобах ротової порожнини;
  • при алергії, шкірних захворюваннях;
  • при підвищеному рівні холестерину;
  • при тромбоутворення;
  • при ослабленому імунітеті;
  • при болях в суглобах, набряках, розтягненнях м`язів;
  • при безплідді, особливо у жінок;
  • при судомах під час менструації.

Відео: Олена Малишева. Імбир - корисні властивості і протипоказання

Імбир в народній медицині, багатоцільові рецепти

  • В період епідемії грипу, а також при болю в горлі і синуситі допоможе імбирний сироп. Для його приготування треба дрібно нарізати кореневище імбиру, посипати його цукровим піском і варити на невеликому вогні 20 хвилин. Сироп додати в чай, а шматочки з`їсти.

    Цей сироп радять приймати при перших симптомах хвороби, коли з`явилися кашель і чхання.
  • При розладі шлунка півсклянки кислого молока розвести таким же об`ємом кип`яченої води, додати по 1/4 чайну ложки мускатного горіха і імбиру.
  • При болю в горлі приймають сік імбиру, його можна злягла посолити. Пити його необхідно в малій кількості за півгодини до їди.
  • При геморої приймати вранці і вдень чайну ложку соку алое з меленим імбиром, доданим на кінчику ножа. Припинити прийом, коли пройдуть всі симптоми.
  • При зубному болю необхідно розжувати невеликий шматок кореня прянощі і покласти на хворий зуб.
  • Допоможе впоратися з втомою і позбавить від ломоти в тілі ванна з імбиром. Для її приготування 2 столові ложки прянощі залити літром окропу, розмістити на водяну баню, на чверть години, потім отриманий настій додати в ванну.

    Ця ванна допоможе розслабитися і подолати застуду. Після її застосування потрібно добре розтерти рушником і вкрити ковдрою. На ранок від застуди не залишиться і сліду.
  • При болях в спині допоможуть компреси. Для цього столову ложку імбиру перемішати з чайною ложкою куркуми, половинкою чайної гіркого перцю, додати трохи теплої води. Суміш нанести на тканину, яку прикласти до хворого місця.

    Такі ж компреси можна робити при болях в суглобах, для цього замість води потрібно взяти рослинна олія.
  • Відео: Корисні властивості імбиру і протипоказання / Корінь імбиру для імунітету / Чай з імбиром

  • при тонзиліті відрізати скибочку прянощі, покласти його в рот і через чверть години розжувати.
  • Від захитування в транспорті допоможе такий рецепт: пів чайної ложки імбиру розмішати в чаї або воді, випити за 30 хвилин до поїздки.
  • При фурункульозі змішати по чайній ложки куркуми і імбиру з водою до отримання пасти, потім нанести її на чиряк. Це засіб витягне весь гній.
  • Імбир для схуднення: імбир з медом лимоном

  • Імбир з медом лимоном. Для боротьби з надмірною вагою можна приготувати чай з медом, лимоном і імбиром.
    У склянку гарячої води віджати сік лимона, додати столову ложку меду і чайну ложку імбиру.

    Якщо є термос можна зробити імбирний чай на цілий день. Для цього взяти по 50 гр. меду і лимонного соку, перемішати їх з 2 столовими ложками прянощі, помістити в термос і додати літр гарячої води. Через годину напій готовий. Приймати його в перебігу дня за годину до або через дві години після їжі.
  • Протипоказання до застосування імбиру

    • Імбир не варто приймати при високій температурі, він може підвищити її ще більше.
    • Пряність подразнює слизові, тому її не варто використовувати при гастриті і виразці шлунка.
    • Так як приправа має жовчогінну дію, вона протипоказана при жовчнокам`яній хворобі.
    • Наявність новоутворень є абсолютним протипоказанням до застосування імбиру, так він може прискорити їх зростання.
    • Його слід приймати з обережністю при зовнішніх і внутрішніх кровотечах, так як імбир розріджує кров.
    • Пряність підвищує кров`яний тиск, тому гіпертонікам можна приймати її у великій кількості.
    • Приймати приправу радять до полудня, так більш пізній прийом може стати причиною безсоння.
    • Не бажано вживати приправу після 20 тижня вагітності і при грудному вигодовуванні. Потрапляючи в материнське молоко імбирний сік, може викликати дитячу безсоння.

    Поділися в соц мережах:

    Схожі повідомлення