Шипшина
Сем. Розоцвітих - ROSACEAE - Роза корична, шипшина коричнева, троянда собача, шипшина собачий - Rosa cinnamomea L.
Шипшина (Роза корична) - чагарник до 1,5-2 м висоти з тонкими прутьевіднимі гілками, покритими червонувато-коричневої корой- шипи кілька вигнуті, при підставі сплюснуті, тверді, сидячі по 2 при підставі листя, на квітконосних пагонах їх не буває, на однорічних є ще численні шипики і щетинки. Листя непарноперисті, 4-9 см довжини, з 5 7 листочками, зверху зелені, знизу сірувато-опушені з добре вираженими жілкамі- листочки тонкі, продолго-ватоелліптіческіе або продолговатояйцевідние, зубчатие- черешки короткоопушенние, гладкі або з неуважно сидять шипиками і нерідко прихованими в опушении короткі-білченята железкамі- прилистники стеблеоб`емлющіе, на 3/4 зрощені з черешком, у верхніх листків ширші, ніж у нижніх. Квітки рожеві, 3-5 см в діаметрі, з ланцетоподібним приквітками, ароматні, поодинокі або по 2-3 цветоножки гладкі, 5-17 мм дліни- пелюстки на верхівці з виемкой- чашолистки в числі 5, цільні, при плодах вгору сходяться. Плід 11 -15 мм в діаметрі, кулястий або овальний, соковитий, гладкий, оранжево-червоний, утворюється з розрослося кувшінчатий цветоложа, на дні якого розвиваються численні плодики-горішки. Цвіте в червні - липні, плоди дозрівають в серпні, залишаються на гілках до зими.
Зростає в лісах, лісових ярах і на узліссях, в прибережних смугах чагарників і по схилах корінних берегів рек Утворює густі зарослі- культивується в садах і парках. Зустрічається найчастіше в південній половині республіки.
В лікарських цілях застосовується так само, як і троянда собача - Rosa canina L.
Відео: Як правильно збирати і заварювати шипшина
Роза собача, шипшина собачий - Rosa canina L.
Чагарник до 2 м висоти- молоді пагони дугоподібно зігнуті, з зеленувато-або червонувато-бурою корою без сизого нальоту, з рідко або неуважно, зазвичай попарно- або мутовчато-сидячими шіпамі- шипи вигнуті, стислі з боків, на квітконосних гілках рясні, дрібні. Листя непарноперисті, з 5-7 листочками, голі, на довгих черешках, голих або покритих залозистими щетінкамі- листочки з загостреними зубчікамі- прилистники у верхівкового листя з розбіжними догори вушками. Квітки рожеві (рідше білі), до 8 см в діаметрі, здебільшого одиночні або в малоквіткових щитовидних соцветіях- цветоножки зі стебельчатим железкамі- чашолистків 5, з них 3 перисто-надрізаних, 2 цілісних, при плодах вони отворочени донизу, здебільшого опадає. Плоди круглі або еліптичні, гладкі, яскраво-червоні, до 1,5 см в діаметрі.
Цвіте в травні - червні, плоди дозрівають у другій половині серпня - вересні.
Зростає на узліссях лісів, на відкритих схилах і по берегах річок.
Зустрічається зрідка, утворюючи більш-менш густі зарості.
Заготовки можливі в невеликих кількостях, так як рослина зустрічається досить рідко. У разі збільшення заготовок необхідно культивування.
Відео: "ШИПШИНА" короткометражний фільм HD
Ще про користь шипшини.
З лікарською метою застосовуються помилкові плоди шипшини - Fructus Rosae. Сировина заготовляють з кінця серпня і до настання морозів. Рекомендується збирати плоди до стану повної зрілості, коли вони ще тверді, по досягають нормальної яскраво-червоною або помаранчевої забарвлення. Плоди, які досягли повної зрілості, стають м`якими, соковитими, роздавлюються при зривання і псуються при транспортуванні. Зрізають їх без плодоніжок, сушать швидко (при температурі 70-80 ° С).
Готова сировина є висушені плоди оранжево-червоного забарвлення, з блискучою зморшкуватою поверхнею. Стінка висушених плодів тонка і крихка, всередині їх знаходяться світло-жовті горішки та численні щетинистий волоски. За збиванні чашок на плодах шипшини коричного вгорі утворюється отвір. Цим він відрізняється від шипшини собачого, па верхівці плодів якого є п`ятикутна майданчик. Смак кислувато-солодкий, злегка вяжущій- без запаху.
У готовому сировину допускається вологи не більше 14%, золи загальної не більше 3 частин шипшини (стебел, гілок, чашолистків і плодів з плодоніжками) не більше 1 потемніли, пригорілі, пошкоджених шкідниками плодів і їх частин не більше 1 органічних домішок не більше 5, мінеральних не більше 0,5%.
Плоди шипшини містять вітаміни С, В2, Р, К, каротин, цукор, флавоноїди камферол і кверцетин, Органічні кислоти, лікопін, рубиксантин. У листі і коренях є значна кількість дубильних речовин, і насінні - жирне масло. Цінність сировини визначається кількістю аскорбінової кислоти, зміст якої передбачається в цілих плодах не менше 1%.
Застосування шипшини в медицині
У медичній практиці плоди шипшини у вигляді настою і препаратів застосовують як вітамінний засіб з метою профілактики та лікування авітамінозу С. Вони входять до складу багатьох вітамінних зборів. Зі свіжих плодів готують сироп і вітамінні концентрати.
Плоди шипшини собачого, в яких аскорбінової кислоти міститься менше 1%. заготовлюються для виробництва препарату «Холосас», що представляє собою згущений водний екстракт плодів шипшини з цукровим сіропом- застосовується при захворюваннях печінки (холецистити, гепатитах) як жовчогінний засіб.
Лікарська форма: відвар - 3 столові ложки подрібнених плодів шипшини залити 2 склянками окропу, кип`ятити 10 хвилин в закритій посудині, після чого залишити на ніч, а потім процідити. Приймати по 1/3 склянки 3 рази на день.
Застосування шипшини в народній медицині
У народній медицині відвар плодів п`ють при захворюванні печінки, нирок, сечового міхура, серця, при підвищеному тиску крові, підвищеній кислотності шлунка, головний болю-відвар коріння приймають при підвищеному тиску крові, захворюваннях серця-відвар гілок - при кривавому проносі, ревматизмі, радікуліте- плоди - від каменів в сечовому міхурі.
Відео: "шипшина" буде виявляти і контролювати Американські безпілотники !!!
Важко назвати, крім шипшини, якесь рослина з досить численних представників використовуваної людиною флори, яке отримало таку широку популярність як лікарський засіб і як продукт харчування. Всі знають цей колючий чагарник, нерідко утворює зарості. Гілки його рясно вкриті шипами, від чого і виникла назва. Шипшина, або дика троянда, відноситься до сімейства розоцвітих. Назва «троянда» походить від грецького слова «родон», що означає рожевий. Шипшина в дикому вигляді широко поширений як в європейській, так і в азіатській частині СНД. Крім того, він культивується в садових і лісових розсадниках як лікарський, харчова, медоносна, фарбувальна, декоративна, меліоративне і охотохозяйствеіное рослина. У нашій країні росте понад шістдесят видів шипшини.
Шипшина - одне з найбільш багатих на вітамін С рослин. Численні дослідники шипшини встановили воістину рекордне вміст в ньому вітаміну С, що досягає для окремих представників 18,% до маси сухої м`якоті плоду. У плодах шипшини вітаміну С приблизно в 10 разів більше, ніж в ягодах чорної смородини, і в 50 разів більше, ніж у лимоні.
Якщо розглядати шипшина з точки зору змісту в ньому вітамінів, то виявляється, що його треба зарахувати до полівітамінним рослинам, так як в ньому містяться вітаміни С, В2, Р, А, К. Крім того, в плодах рослини багато органічних кислот, які сприяють поліпшенню травлення, пектинових і дубильних речовин і необхідних організму мінеральних солей. Завдяки різноманітному набору біологічно активних речовин плоди шипшини здавна використовуються в науковій і народній медицині, а також в харчовій промисловості.
У Росії плоди шипшини, або, як його називали раніше, свороборінніка, застосовувалися населенням Сибіру для попередження і лікування кровоточивості ясен. У XVI-XVII століттях споряджалися спеціальні експедиції в Оренбурзькі степи для заготівлі його плодів.
З численних історичних відомостей про троянду і шипшині слід згадати про письменника епохи Олександра Македонського Теофраст, що жив близько 300 років до нашої ери. У своїй «Природній історії» Теофраст дав настільки докладний опис троянд, що пізніші дослідники природи мало могли додати до них сказанному.В травнику Людвіга Кербера є рецепт від 1563 року, в якому рекомендується застосування шипшини у вигляді зубного порошку для зміцнення ясен при, кровоточивості.
Плоди і квітки шипшини на Русі в XVI столітті і пізніше широко використовувалися як засіб для загоєння ран. Вважалося, що «вода свороборінного кольору рани загоює, свербіж виводить, рані не дає поширитися ні в ширину, ні в довжину». Використовували і масло з плодів для лікування ран, виразок. Ягоди призначалися від лихоманки, як проносне, при лікуванні «камчуга» - ревматизму. У першому військовому госпіталі, влаштованому в Москві для лікування поранених в битві з турками, хворим давали для підтримки сил «патоку свороборіна». Під час Великої Вітчизняної війни водними відварами плодів шипшини в госпіталях лікували рани.Плоди шипшини застосовуються при лікуванні захворювань нирок і сечового міхура в ряді європейських країн, в Болгарії - як високовітамінное засіб для підвищення стійкості організму до інфекційних захворювань, в китайській медицині широко використовуються коріння рослини для поліпшення травлення, а в Тибеті - плоди для лікування туберкульозу.
Друге «народження» інтересу до препаратів шипшини пов`язано з успіхами нової науки - вітамінології. Плоди шипшини застосовуються у вигляді настою, сиропу, екстракту, порошку при багатьох захворюваннях, що супроводжуються недоліком в організмі аскорбінової кислоти. Екстракти шипшини - прекрасний лікарський препарат для попередження і лікування С-гіповітамінозу. В даний час шипшині приділяється велика увага, він міцно зайняв місце основної сировини, з якого виробляється вітамінна продукція: їм широко користуються для вітамінізації їжі в дитячих установах, лікарнях і столових громадського харчування. Причому застосування екстрактів шипшини ефективніше розчинів чистого вітаміну С.
Розроблено та впроваджено у виробництво спеціальний препарат з плодів шипшини «Холосас», стимулюючий відділення жовчі при хронічних захворюваннях печінки, жовчного міхура та жовчних шляхів.
Серед населення успіхом користується водний настій плодів шипшини. Готують його так:
Плоди шипшини промивають холодною водою, заливають окропом у співвідношенні один до п`яти (одну частину плодів і п`ять частин води), кип`ятять 5-10 хвилин і настоюють протягом доби. Потім проціджують через марлю. Приготований таким чином настій шипшини придатний до вживання протягом двох-трьох діб за умови зберігання на холоді.
З 1965 року співробітниками геронтологічного кабінету Махачкали застосовується настій гірського шипшини в комбінації з йодистими препаратами для лікування атеросклерозу в осіб середнього, літнього і похилого віку. При лікуванні настоями шипшини нормалізується рівень цукру в крові хворих на цукровий діабет, знижується ШОЕ і вміст холестерину в крові. Відзначено і висока економічна ефективність цього засобу.
На кафедрі патологічної фізіології Будапештського медичного інституту перевірено дію збагаченого магнієм сиропу шипшини «Віром» при гіпертонічній хворобі. Результати досліджень вчених вказують на ефективність застосування препарату як доповнення до медикаментозного лікування гіпертонічної! болезні.В клінічному відділі Центрального науково-дослідного шкірно-венерологічного інституту тривалий час застосовується вітчизняний жиророзчинний препарат «Каротолін», отриманий шляхом гарячої екстракції соняшниковою олією плодів шипшини, що містить вітаміни А, Е, С. «Каротолін» застосовується зовнішньо у вигляді мазевих пов`язок один раз в день, є ефективним засобом при лікуванні хронічних екзем, трофічних виразок, нейродерміту і інших захворювань шкіри. При внутрішньому застосуванні по чайній ложці 2 рази на день у хворих зникало відчуття загальної слабкості, розбитості, стомлюваності, нормалізувалася діяльність шлунково-кишкового тракту. Зовнішнє і внутрішнє використання препарату! «Каротолін» не викликало будь-яких ускладнень або інших побічних явищ.
В останні роки в якості полівітамінних концентратів використовують плоди шипшини в косметиці. Розроблено технологію отримання екстрактів з шипшини з використанням в якості екстрагентів зріджених газів. Такі екстракти - природні полівітамінні концентрати з необхідними фізико-хімічними показниками для застосування в біокосметікі. Косметична промисловість випускає рідкий крем «Шипшина», що містить масло шипшини, що застосовується для догляду за шкірою обличчя та шиї.
