Ти тут

Дієта і харчування при печії

Коли «пожежа в животі» турбує вас занадто часто, дієта при печії допоможе запобігти повторні напади захворювання. Не слід думати, що печія - нешкідливий симптом. Вона може бути ознакою патології органів травлення - гастриту з підвищеною або зниженою кислотністю, рефлюкс-езофагіту, виразкової хвороби, дуоденіту, холециститу. Тому при хронічній печії необхідно проконсультуватися з лікарем - гастроентеролога або терапевта.

Дієта і харчування при печії

Правила поведінки при печії

Дотримання декількох правил допоможе попередити напади печіння в животі:

  • Часте харчування невеликими порціями допомагає зменшити надлишкову продукцію травних ферментів шлунка. Звикайте вживати їжу 5-6 разів на день, а після вечері не лягайте відразу спати. У горизонтальному положенні тіла відбувається зворотна занедбаність вмісту з шлунку в стравохід. Краще трохи прогулятися або, на худий кінець, посидіти перед телевізором або почитати книгу.
  • Дієта при печії має на увазі правильну кулінарну обробку продуктів. Копчені продукти, соління, мариновані овочі, смажена їжа повинні бути забуті. Страви готують на пару, відварюють, тушкують і запікають.
  • Велике значення має температура їжі. При гастриті і печії вся їжа повинна вживатися в теплому вигляді. Не можна приймати холодну або дуже гарячу їжу.
  • Запам`ятайте продукти викликають печію і постарайтеся виключити їх зі свого раціону. Цей список ви повинні скласти самостійно, оскільки продукти, які викликають у інших людей печію, можуть бути абсолютно нешкідливими для вас.
  • Надмірна вага розслабляє нижній сфінктер стравоходу, тому постарайтеся схуднути.
  • Добре пережовувати продукти. Ретельно подрібнена їжа полегшує роботу шлунку. Це правило повинне дотримуватися при печії і гастриті.
  • Куріння, особливо після їжі, порушує секреторну діяльність клітин шлунка і сприяє появі нападу печіння в животі і в грудях.

Що не рекомендується печії?




Дієта при печії, від яких продуктів потрібно відмовитися.Однак дієта при печії все-таки існує. Перш за все, необхідно виключити з раціону їжу швидкого приготування - фаст-фуд, а також чіпси, солоні горішки, картопля-фрі. Вживайте тільки здорову натуральну їжу. Які продукти провокують роздратування шлунка і напади печії?

  • Жирні молочні продукти спочатку гасять симптоми печії, а через якийсь час відбувається повторне виділення травних ферментів в шлунку. Повністю виключати молоко не рекомендується, краще додавати його в невеликих кількостях в чай або вживати його з іншими продуктами. Під час дієти не слід вживати також морозиво.
  • Алкоголь швидко всмоктується в стінках шлунка і провокує підвищене утворення соляної кислоти. Особливо слід бути обережними з білим і червоним вином, ігристим шампанським.
  • Не рекомендуються такі напої: міцний чай, і, особливо, кава, солодкі газовані напої, мінеральна вода з газом, апельсиновий і грейпфрутовий сік, морси з журавлини. Кофеїн сприяє розслабленню стравохідногосфінктера, тому фахівці пропонують відмовитися від міцної кави, хоча б на час.
  • Цукор є благотворним середовищем для розмноження бактерій в шлунку, тому його необхідно повністю виключити. Провокують напади печіння в животі здобні вироби, наприклад, пончики, жирне печиво, тістечка.
  • Шоколад - улюблені ласощі для багатьох, проте, при дотриманні дієти від печії краще його не їсти.
  • Цитрусові містять багато кислот і провокують вироблення травних соків в шлунку. Також у деяких напади печії виникають при вживанні кислих ягід - смородини, суниці, журавлини.
  • Жирні продукти і важка їжа довго перетравлюються в шлунку. Меню дієти під час печії передбачає харчування продуктами, які легко засвоюються.
  • Томати і томатний сік здатні надавати подразнюючу дію і порушувати роботу сфінктера. Також слід виключити продукти з додаванням томатів: кетчуп, готові соуси.
  • Міцні м`ясні, рибні, грибні бульйони викликають надмірне виділення травних соків. При печії і гастриті слід харчуватися нежирними супами, приготовленими на вторинному бульйоні.
  • Прянощі, гострі спеції, особливо, пекучий перець і ті порошкові приправи, які продаються в пакетиках - небажані речовини при печії і гастриті. Під час дієти не слід вживати свіжий ріпчаста цибуля.

Які продукти можна їсти?

Харчування при печії повинна складатися з тих продуктів, які сприяють зниженню кислотності соку шлунка. Без побоювань дозволяється вживати:

  • Тварини продукти - нежирне відварене м`ясо (яловичину, курячу грудку без шкірки), яйця, нежирний сир, відварну і запечену рибу.
  • Овочі - огірки, цвітну капусту, зелений горошок, буряк, морква, картопля, кабачки, гарбуз. Слід сказати, що з бобовими овочами і капустою слід бути обережними, оскільки вони сприяють здуття живота. Надмірне газоутворення може призводити до печії.
  • Яблука, як свіжі, так і запечені, банани;
  • Каші, зварені на розбавленому молоці або воді - рисова, гречана, вівсяна;
  • Хліб вчорашній, трохи підсушений. Хліб рекомендується вибирати пшеничний, а не житній: останній сприяє метеоризму кишечника.
  • Супи, приготовані з додаванням овочів і круп, заправлені вершковим маслом і яйцем;
  • Натуральні масла: вершкове масло, соняшникова, оливкова. Їх додають в готові страви.
  • Свіжовичавлені соки (картопляний, огірковий, морквяний), випиті перед їжею, допомагають при печії і гастриті.

Якщо печія все-таки з`явилася, спробуйте впоратися з «пожежею» в животі за допомогою насіння кропу. 2-3 чайних ложки заливають склянкою і наполягають. П`ють засіб по 2-3 столові ложки кілька разів на день. Також подивіться інші кошти від печії.

Принципи дієти повинні дотримуватися і тоді, коли печія відсутній. Як тільки ви повернетеся до колишнього меню, будете приймати заборонену їжу, печіння в животі знову повернеться.


Поділися в соц мережах:

Схожі повідомлення