Полуничний, приголомшливо смачний і корисний смузі!

Полуничний смузі домашнього виготовлення завжди буде вигідно відрізнятися від магазинного. Адже для нього ми відбираємо найкращі продукти, додаємо в нього крапельку свого тепла і гарного настрою. Крім того, в процесі приготування можна трохи пофантазувати і порадувати своїх домашніх полуничним смузі з бананом, морозивом або чорницею.

молочний смузі

Смузі з полуниці, як правило, готують з використанням молока. Однак можна його дещо урізноманітнити, додавши морозиво, йогурт, інші ягоди або фрукти. Пікантну родзинку додадуть мед, сік лимона і спеції.

З ягід полуниці з морозивом

Смузі з морозивом - напій, незамінний в спекотний літній день. Він подарує прохолоду, замінивши собою шкідливу для здоров`я кока-колу. Для нього потрібні наступні продукти:

100 г морозива;
полуниця - 200 г-
3 кубики льоду;
молоко - 200 мл.

Спочатку в блендер кладуть полуницю з морозивом, заливають все молоком і збивають до утворення пюреобразной маси. Потім напій розливають по склянках, а в прилад засипають лід. Подрібнену крижану крихту додають у склянки безпосередньо перед тим, як подати на стіл.

Цікавий факт! Смузі позбавляє від стресу! Це його властивість недавно доведено вченими.

З йогуртом

Йогуртний смузі містить живі молочні бактерії і дуже корисний для здоров`я. Рекомендується дітям при відсутності алергії, а також для дієтичного харчування.

Продукти для йогуртно-полуничного смузі:

ягоди замороженої або свіжої полуниці - 200 г;
стакан молока 2,5% жирності або вище;
натуральний йогурт - 150 г.

Молоко прекрасно доповнює полуницю в молочному смузі

Всі продукти попередньо охолоджують в холодильнику, крім замороженої полуниці. Якщо ягоди свіжі, то їх миють, а після підсушують на рушник. Плодоніжку видаляють, викидають підгнилі, поїли шкідниками плоди. У блендер закладають полуницю, додають йогурт і збивають протягом декількох хвилин. Потім вливають молоко і ще раз гарненько збивають. Можна підсолодити його трохи, поклавши в стакан мед або цукор за смаком. Отриманий коктейль розливають по високих келихах, прикрашають листочками м`яти.

З ванільним смаком

Нагадає дитинство полуничний смузі з ваніліном. Рецепт його приготування простий і не зажадає особливих зусиль. Для ванільного смузі будуть потрібні наступні продукти:

полуниця - 200 г;
морозиво пломбір - 150 г-
половина склянки молока;
2 чайні ложки цукру;
1 чайна ложка лимонного соку;
щіпка ваніліну.

Полуницю подрібнюють в блендері разом з морозивом до пюреобразного стану. Потім вливають молоко, кладуть цукор, лимонний сік, ванілін і збивають. Подається з соломинкою, половинкою лимона або ягідкою полуниці.

Порада! Щоб напій не втратив свій смак і крижану свіжість, келихи для нього охолоджують, а лід додають безпосередньо перед тим, як подати до столу.

З бананом

Бананово-полуничний смузі не вимагає додавання цукру, так як сам по собі має солодкий смак. Це досить калорійний напій, його можна порадити спортсменам, дітям і тим, хто бажає поправитися.

Бананово-полуничний смузі густий і добре втамовує голод

Продукти для бананово-полуничного смузі:

склянка полуниці;
1 банан;
половина склянки молока.

Полуницю перед подрібненням промивають і злегка обсушують. Банани очищають від шкірки, нарізають скибочками. Молоко попередньо охолоджують. Всі продукти складають в блендер і збивають. В результаті повинна вийти однорідна густа маса з характерним бананово-полуничним запахом. На край келиха можна повісити невелику ягідку або скибочку банана.

З вівсянкою

Такий смузі вже насилу можна назвати напоєм. Він відрізняється більш густою консистенцією і цілком може замінити собою сніданок. Для нього будуть потрібні:

4 ст. ложки вівсяних пластівців, що не вимагають варкі-
полуниця - 200-300 г;
склянка молока.

Пластівці перед приготуванням необхідно замочити в молоці на годину. Потім цю масу викладають в блендер, додають туди ж полуницю і подрібнюють. На закінчення додають молоко. Суміш гарненько збивають до однорідного стану. Якщо маса вийшла дуже густий, то її можна розбавити. Добре підійде для цієї мети зелений чай. Мед і спеції додадуть різноманітності.

Порада! Смузі з вівсянкою сприяє очищенню кишечника. Якщо у вас проблеми зі стільцем, то щодня вживайте це блюдо на сніданок, проблеми вирішаться швидко протягом декількох годин.

Смузі на фруктовому і ягідному соку

Полуничний смузі можна приготувати без використання молока. Для цього беруться різні фруктові або ягідні соки, а також їх суміш. Такі коктейлі підійдуть людям з непереносимістю молока. Вони володіють низькою калорійністю і допоможуть схуднути без зайвих зусиль за короткий час.

З апельсиновим соком і бананом

Такий коктейль має приємною кислинкою і багатий вітаміном C. Банан дещо пом`якшує апельсин, а полуниця додає незабутній аромат літа.

Продукти для приготування полуничного смузі з бананом і соком апельсина:

ягоди полуниці - 250-300 г;
банан - 1 шт .;
апельсиновий сік - 200 мл;
лід - 4 кубики.

Полуницю разом з порізаним на скибочки бананом подрібнюють в блендері. Потім вливають апельсиновий сік і збивають. Напій розливають по келихах, а в блендер кладуть лід. Отриману крижану крихту додають в келихи з коктейлем. Можна прикрасити склянки гілочкою м`яти або ягідкою полуниці.

Вітамінний смузі з ягід полуниці, чорниці та грейпфрутового соку

У зимовий час, восени, ранньою весною зміцнити ослаблений імунітет допоможе смузі з ягід полуниці, чорниці, грейпфрутового соку. Він багатий на вітаміни і мікроелементи, необхідні для нашого здоров`я. Для нього потрібні наступні продукти:

полуниця - 200 г;
чорниця - 100 г;
стакан соку з грейпфрута;
ложка меду.

У блендер поміщають промиті під проточною водою ягоди. Туди ж додають свіжовичавлений сік з грейпфрута, мед. Все збивається до однорідної маси і розливається по склянках. Можна прикрасити напій, посипавши його зверху тертим шоколадом або поклавши листочок м`яти.

Смузі можна приготувати практично з будь-яких ягід і фруктів

Екзотичний смузі

Цей коктейль містить настільки екзотичні інгредієнти, що неодмінно сподобається всім любителям незвичайного. У той же час його неважко приготувати. Вам буде потрібно:

кокосовий лід - 3 кубика;
молоко кокоса - 100 мл;
полуничний йогурт - 3 ст. ложки;
заморожений скибочку кавуна без кісточок;
полуниця - 100 г;
цукор - 2 ст. ложки.

Лід готують з кокосового молока, розлив його по формах і залишивши на кілька годин до застигання. Його додають в стакани безпосередньо перед вживанням. Решта ж інгредієнти збивають в блендері до пюреподібних стану, розливають по склянках і подають до столу.

Поетапний процес приготування смузі можна подивитися в цьому відеоролику