Розповімо трошки про користь морошки - вона здоров`я поправляє і на красу впливає

Смачна і корисна морошка високо цінується серед народних цілителів північних регіонів. Для жителів цих областей вона є одним з джерел вітамінів, мікроелементів та інших біологічно цінних речовин, які підтримують імунітет і зміцнюють здоров`я. З цієї кисло-солодкої ягоди і чашолистків рослини готують цілющі відвари, які застосовуються в терапевтичних цілях, з насіння добувають олію, якому немає рівних в області косметології, а також роблять дуже смачне варення.

Морошка, фото якої можна побачити в цій статті, належить до роду Рубус сімейства Рожеві. Це багаторічна трав`яниста рослина зустрічається переважно в лісових і арктичних смугах Північної півкулі - в східній і західній Сибіру, на Далекому Сході.

Виростає в безпосередній близькості торф`яних боліт і мохових тундри. Але разом з тим вона є досить вибагливою - там, де росте морошка, погодні умови повинні бути «спокійними», так як вона дуже погано переносить заморозки, не любить рясних дощів і боїться вітру.

Бурштинові плоди рослини можна вживати в будь-якому вигляді. Свіжі ягоди припадуть до смаку любителям продуктів з пікантною кислинкою, ті, хто віддає перевагу стравам послаще, готують з морошки ароматні варення і компоти. З неї також можна зробити сік, який буде не тільки освіжаючим, а й дуже корисним напоєм.

На замітку! Свіжовіджатий морошковий сік здатний зберігати свої бактерицидні властивості протягом місяця.

Про користь рослини

Як було сказано вище, в медичних цілях успішно використовуються як ягоди, так і чашолистки морошки. А в косметичній сфері величезною популярністю користується масло, отримане з її насіння. Давайте поговоримо про користь кожного з них більш детально.

Про ягодах

Насправді прізвиська морошки невипадкові - вона здатна скласти гідну конкуренцію за змістом корисних речовин і малині, і смородині, і апельсину. До її складу входять вітаміни групи В, а також А, С, Е і РР, вона багата цінною клітковиною, цукрами і мінеральними речовинами.

Свої корисні властивості морошка здатна проявляти саме завдяки такому багатому складу. Вона допомагає організму в такий спосіб:

• вітамін Е сприяє нормалізації кровообігу, а також бере участь в регенерації тканин після травм і опіків;
• каротин запобігає розвитку захворювань очей;
• калій «піклується» про серцево-судинній системі;
• аскорбінова кислота допомагає подолати простудні захворювання, значно полегшує їх перебіг і сприяє швидкому одужанню - в цьому випадку ягоди виявляють потогінну і протизапальну дію;
• вживання ягід морошки є відмінною профілактикою авітамінозу;
• вона піклується про мікрофлору кишечника і допомагає зупинити діарею;
• з її допомогою можна вивести зайву рідину з організму і тим самим усунути набряклість;
• свіжовіджатий сік плодів прекрасно відновлює сили після перенесеного важкого захворювання.

Цікавий факт! У давні часу народні знахарі за допомогою морошки лікували навіть цингу.

Але корисні властивості ягід морошки на цьому не закінчуються. Їх вживання благотворно позначається на стані судин - їх стінки зміцнюються і підвищується проникність. Вітамінний комплекс сприяє оновленню клітин, завдяки чому сповільнюються процеси старіння, а пошкоджені тканини швидко відновлюються.

На замітку! Крім того, сучасною наукою доведено, що плоди цієї рослини здатні запобігти розвитку онкологічних захворювань, а також значно поліпшити стан пацієнта, якщо рак все ж встиг «підібратися».

Про чашелістіках

Чашолистки морошки виявляють не менш важливі корисні властивості. А саме:

• сечогінний;
• протизапальну;
• в`яжучий;
• ранозагоювальну;
• кровоспинний.

Ці частини рослини використовують для відновлення обмінних процесів в організмі. З їх допомогою можна зупинити розвиток подагри і циститу. Чашолистки є досить ефективними при лікуванні гнійних уражень шкіри, в тому числі тих, які супроводжуються виникненням пухирів.

Про олії

Масло морошки вважається відмінним косметичним засобом. Воно має тонкий аромат і приємний для ока бурштиновий відтінок. Це масло дбайливо піклуватися про стан шкіри, особливо при сухому типі, активно бореться зі зморшками і лікує висипання. Після застосування цього засобу шкіра набуває еластичність, м`якість, здоровий вигляд і виглядає значно молодше.

На замітку! Масло морошки має високий захисний УФ-фактор, завдяки чому воно стає незамінним інгредієнтом багатьох сучасних косметичних засобів - кремів, лосьйонів і доглядають масок.

Масло застосовується і для краси волосся - воно дарує їм силу, насичує вітамінами і допомагає долати несприятливий вплив навколишнього середовища. Після використання коштів на основі морошковим масла локони стають блискучими і сяючими.

готуємо варення

Варення з морошки проявляє досить високу ефективність при лікуванні простудних захворювань. Його рекомендують до вживання в період загострення ГРВІ та грипу - в міжсезоння. А приготувати цей корисний і неймовірно смачний продукт можна наступним чином:

• перебрати кілограм ягід, підготувати 1 кг цукру і півсклянки води-
  

  Порада! Для варення слід вибирати трохи недоспелий ягоди морошки - червоного кольору.

• плоди промити і відкинути на друшляк, щоб стекла зайва рідина;
• цукор змішати з водою, поставити на вогонь і дати закипіти;
• всипати ягоди в сироп і варити протягом півгодини;
• через зазначений час масу протерти через сито, повернути на вогонь і варити ще близько 10-ти хвилин;
• гаряче варення розлити по банках і закатати.

Як бачите, користь морошки неможливо переоцінити. Вона займає одне з почесних місць серед ягід в галузі медицини та косметології. Вживайте її правильно і будьте здорові.