Редька

Редька - це одно- і дворічна трав`яниста рослина сімейства Капустяні. Сам коренеплід редьки, в залежності від різних сортів, має різні форми: круглу, овальну або довгасту.

Відео: Користь редьки

В нашу країну редька прийшла від азіатських народів і відразу ж стала одним з найбільш улюблених овочів наших далеких предків. З редьки готуються навіть національні страви - тюря з редькою.

вживання редьки - це відмінний спосіб для зміцнення здоров`я. Коренеплід редьки багатий мінеральними речовинами. В середньому, вона містить 13 відсотків речовин сухого типу і близько 2 відсотка білка, 8,4 відсотка вуглеводів і різних вітамінів, а саме, глюкози і ефірного масла. Так як редька має специфічний гострий смак, її часто використовують в різних стравах. Коренеплоди редьки багаті цукром, клітковиною, і водою (до 90 відсотків). Коренеплоди редьки вживаються по різному: в смаженому, сиром або вареному вигляді.

Відео: соковитим Салат з РЕДЬКИ зелена редька салат РЕЦЕПТ # 11 jeniacook

Чим корисний сік редьки?

Редьку дуже корисно вживати взимку і ранньою весною, з метою поповнення в організмі вітамінів. Сік редьки більшість людей вживає для того, щоб підтримати, а при необхідності і відновити правильну роботу кишечника, а також для зміцнення волосся. Сира терта редька і її сік, при вживанні збуджує апетит, і виганяє надлишкову рідину з організму

Лікування народними засобами

Якщо сік з редьки вживати спільно з соком моркви і буряка, то можна досягти хороших результатів при лікуванні недокрів`я. Для приготування соку, необхідно все сирі коренеплоди перетерти на дрібній тертці, змішати в однакових пропорціях, потім віджати сік. Обов`язково злити в глиняну ємність, і на 3-4 години поставити в духовку або попередньо прогріту піч. Даний настій пити за півгодини до прийому їжі по одній столовій ложки тричі на день. Рекомендується пити протягом двох-трьох місяців.

сік з редьки, з додаванням меду, відмінно бореться з каменями в нирках, лікує бронхіт і коклюш.

Народна медицина рекомендує пити сік редьки при подагрі і каменях у нирках.

Відео: Неумивакин І.П., Малахов, Проклова. Редька і гірчиця ..

Якщо в крові підвищений рівень холестерину, то сік редьки, це хороший спосіб знизити його.

Сік з коренеплодів редьки призначається для лікування і профілактики атеросклерозу судин головного мозку і серця. Позитивний ефект, відзначається так само, при лікуванні неврозу серця, порушення серцевого ритму.

вживання редьки протипоказано, якщо є шлункові захворювання, захворювання нирок і підшлункової залози, при ряді хвороб серцево-судинної системи і тонкої кишки.

протипоказаннями у вживанні є виразка, гіперацидний гастрит і захворювання, пов`язані з порушенням обміну речовин.

"gt;

Поділися в соц мережах: