Корисні і натуральні народні методи позбавлення від харчової алергії

Харчова алергія - це захворювання, що характеризується реакцією організму на вживання деяких продуктів, які сприймаються ним як чужорідну речовину (антиген). Алергічні реакції виникають в той момент, коли імунна система починає розпізнавати компонент продукту як чужорідний. У відповідь на це виділяються речовини, які і викликають симптоми хвороби.

Причини виникнення

Ступінь тяжкості захворювання буває різною. Ознаки алергії можуть виявлятися моментально після надходження чужорідного білка або через кілька годин. Найважчою формою алергічної реакції є анафілактичний шок. В такому випадку виникає утруднення дихання, різке зниження артеріального тиску, втрата свідомості. При відсутності кваліфікованої медичної допомоги такий стан може призвести до летального результату.

Причинами алергії найчастіше є білки коров`ячого молока, курячого яйця, риби. Захворювання часто виникає при вживанні шоколаду, меду, цукру, горіхів, фруктів, особливо бананів і цитрусових. Деякі види круп, сири, кофеїн, спеції можуть посприяти несприятливих реакцій імунної системи.

Викликати харчову алергію можуть різні консерванти і штучні добавки, які, на жаль, виробники додають в багато продуктів харчування, щоб поліпшити смак і продовжити термін зберігання. Нітрати, що входять до складу добрив для різних культур, теж несприятливо впливають на організм людини.

Причиною виникнення харчової алергії може стати надмірне вживання однорідної їжі, характер харчування, якість споживаних продуктів, прийом алкоголю.

У здорової людини активно працюють захисні механізми слизової оболонки шлунково-кишкового тракту. Такий захист від чужорідних компонентів забезпечують імуноглобуліни А і Е, лімфоцити, макрофаги, клітини печінки. При виникненні алергічної реакції слизова оболонка травного тракту запалюється, підвищується її проникність, знижується ферментативна функція організму, порушуються процеси травлення. У дорослих харчова алергія найчастіше виникає на тлі захворювань шлунково-кишкового тракту.

симптоми

Гостре виникнення симптомів захворювання може відбуватися протягом декількох хвилин після попадання антигену. У важких випадках, як говорилося вище, може наступити анафілактичний шок. Найчастіше така реакція виникає при вживанні молока, горіхів, деяких фруктів.

Симптоми харчової алергії можуть виявлятися з боку різних органів і систем.

Найчастіше проявляється патологічна реакція на шкірних покривах. Це може бути висип по типу кропив`янки різної локалізації, свербіж, почервоніння. Можуть залучатися і слизові оболонки, що викликає стоматит, гінгівіт, риніт, набряк губ, кашель.

Подразнюючи слизову шлунка, їжа може викликати різні рухові і секреторні порушення і стати причиною незворотних змін. Ураження дихальної системи може супроводжуватися розвитком бронхіальної астми.

Симптоми харчової алергії різні і діагноз поставити часом буває важко. Сучасна медицина розробила безліч тестів, які в значній мірі спрощують постановку діагнозу і допомагають визначити продукт, який є причиною такої реакції імунної системи.

Алергія в дитячому віці

Харчова алергія у дітей зустрічається набагато частіше, ніж у дорослих. Багато мам не надають проблемі особливого значення і сприймають це як належне. Але подібна реакція організму не так вже нешкідлива, як здається на перший погляд, і вимагає виключення алергену. Найчастіше схильність організму до алергічних реакцій носить спадковий характер, передається від матері до дитини та може залишатися на все життя.

Харчова алергія у немовлят часто виникає на білок коров`ячого молока. Таке нерідко трапляється, якщо дитина перебуває на штучному вигодовуванні. Білок коров`ячого молока входить до складу багатьох адаптованих сумішей. Крім того, деякі мами мало не з народження починають поїти дитину коров`ячим молоком. Так робили раніше, щоб вигодувати немовля, якщо у матері не було грудного молока. Зараз давати дитині цей продукт як мінімум до року не рекомендується, тому як існує величезний вибір різних сумішей, в тому числі і гіпоалергенних.

Формуванню захворювання у дитини можуть сприяти і порушення в дієті майбутньої мами, тобто зловживання високоалергенними продуктами харчування (молоко, яйця, горіхи і т. Д.).

Спровокувати харчову алергію у дитини можуть:

• раннє безладне введення прикорму,
• переклад малюка на штучне вигодовування,
• захворювання органів травлення, печінки дитини,
• порушення режиму харчування малюка, перегодовування, вживання «шкідливих» продуктів харчування (чіпси, газовані напої, шоколад та інші).

Батькам потрібно пам`ятати, що тільки від них залежить здоров`я їх дитини, тому слід суворо виконувати всі рекомендації лікаря і як мінімум до трьох років годувати дітей лише натуральної і корисною їжею.

лікування

Харчова алергія - досить непросте захворювання, і лікування її має бути комплексним.

Під лікуванням мається на увазі спосіб життя, який повинен увійти в повсякденну звичку алергіка. Це допоможе зберегти здоров`я і поліпшити якість життя.

Якщо не дотримуватися режиму харчування, то через кілька років спектр алергенів розшириться і до харчової алергії може додатися алергія на пилок, косметичні засоби, шерсть тварин і т. Д. Тому самолікуванням займатися не варто, краще піти до фахівця.

Важливими заходами профілактики є дотримання режиму харчування, вживання натуральних продуктів. Купуючи продукти в магазині, важливо читати склад на етикетці, цікавитися компонентами страв в місцях громадського харчування. Якщо алергією страждає дитина, важливо попередити про це родичів, вихователів і вчителів.

Народні методи лікування

• Хорошим засобом від алергії є чай з череди. Важливо, щоб трава була гарної якості, правильно зібрана і висушена.
• Настій календули допоможе впоратися з алергічними проявами. Його приймають 3 рази на день по 1 ст. л.
• Ефективним натуральним ліками є хвощ польовий. Приймають настій трави вранці по 1 склянці за півгодини до прийому їжі. Приймати ліки потрібно протягом місяця. Ця трава діє комплексно. Вона виводить токсини і речовини, які є причиною захворювання, очищає нирки.
• Протягом багатьох років сильним і ефективним засобом від багатьох хвороб вважається муміє. 1 гр. лікарського засобу розводять в 1 л теплої води. Приймають муміє вранці по 100 мл розчину, запиваючи молоком. Для дітей від 4 до 7 років дозування менше (70 мл). Курс проводять протягом 20 днів. Муміє володіє швидким лікувальним ефектом. Воно повинно бути хорошої якості і при розчиненні у воді не повинно залишати осаду.
• Ще одним натуральним і дуже корисним засобом від алергії є забрус (кришечки від медових сот). Його жують кожен день протягом тривалого часу.