Необхідна дієта при кишкової інфекції

Дієта при кишкової інфекції - необхідний захід, що дозволяє пом`якшити симптоматику захворювання і відновити сили організму за швидкий час.

Якщо ви хочете дізнатися про те, що можна, а що не можна їсти при наявності кишкової інфекції, а також про те, чим підкріпити сили організму після перенесеного захворювання, то читайте цю статтю.

Детальніше про кишкових інфекціях

Кишкові інфекції є окремо стоїть групою захворювань людини, що викликається патогенними, умовно-патогенними мікроорганізмами, вірусами і деякими видами найпростіших.

Ці захворювання однаково часто виникають як у дітей, так і у дорослих, і відрізняються один від одного вагою і специфікою перебігу.

Лікування таких захворювань є комплексним. Через те, що збудники, що провокують появу кишкових інфекцій, атакують порожнини органів шлунково-кишкового тракту, а в деяких випадках вражають і інші органи, розташовані в ділянці живота, призначення дієти, що щадить є не примхою лікарів, а серйозною необхідністю.

Детальніше дізнатися про збудників кишкових інфекцій можна в цьому списку. У ньому перераховані найпоширеніші причини появи таких захворювань.

Збудниками кишкових інфекцій є:

• патогенні бактерії (сальмонели, шигели та т. д.);
• умовно-патогенні бактерії (клостридії, протеї та ін.);
• астровіруси, каліцівіруси, аденомовіруси, ротовіруси і т. п .;
• найпростіші мікроорганізми (дизентерійні амеби, балантидії і ін.).

Заразитися збудниками кишкових інфекцій може кожна людина, навіть той, який дотримується правил гігієни, ретельно стежить за тим, з ким контактує і які продукти їсть.

Після того як відбувається зараження, настає інкубаційний період, що триває в середньому три - п`ять днів.

Протягом цього часу людина, що носить в собі збудника кишкової інфекції, може і не підозрювати про її наявність.

Після того як захворювання переходить в гостру стадію, з`являються такі симптоми:

• сильні головні болі;
• болю, що локалізуються внизу живота і мають гострий характер;
• нудота, рясна блювота, що не приносить полегшення;
• пронос (часто з вмістом частинок неперетравленої їжі або кров`яних згустків в калі);
• темна сеча;
• підвищена температура (до сорока градусів Цельсія);
• відмова від їжі;
• сплутаність свідомості;
• апатія, сонливість.

Люди, що володіють сильним імунітетом, несприйнятливі до багатьох збудників кишкових інфекцій. Якщо вони все-таки заражаються цими інфекціями, то переносять симптоми, ними спровоковані, порівняно легко.

Фактори, що підвищують ризик появи тяжкої форми кишкової інфекції:

• незбалансований раціон;
• зловживання алкоголем і нікотином;
• найсильніший дисбактеріоз, спровокований тривалим прийомом антибіотиків;
• хронічні хвороби шлунково-кишкового тракту;
• недотримання правил гігієни.

Неправильне харчування може не тільки послабити імунітет організму, але і порушити обмінні процеси, що регулюють баланс корисної мікрофлори в кишечнику людини.

Щоб бути здоровим, слід правильно їсти. Якщо людина з якихось причин не може отримувати з їжі всі необхідні вітаміни, мінерали та інші корисні речовини, то він повинен приймати спеціалізовані БАДи, що заповнюють зміст цих компонентів в організмі.

Принципи дієти при наявності кишкових інфекцій

Основна мета дієти, яка призначається пацієнтам, що страждають від кишкових інфекцій різної етіології - зниження рівня запалення слизових шлунково-кишкового тракту, збереження функцій органів цієї системи, а також хімічне, термічне і механічне щадіння кишечника і шлунка.

Правила харчування при наявності кишкових інфекцій, перераховані нижче, актуальні як для дорослих, так і для дітей.

Дотримуватися їх слід неухильно як протягом всієї тривалості захворювання, так і після повного одужання (протягом двох - трьох тижнів).

Відео:

Слизові шлунково-кишкового тракту дорослих або дітей, які страждають від кишкових інфекцій, піддаються масованій атаці хвороботворних чинників, тому харчування, яке призначається таким пацієнтам, має відновлювати їх структуру або, принаймні, не шкодити їй додатково.

Тому в період лікування захворювання і протягом кількох тижнів після кінця його гострої фази слід їсти тільки спочатку рідкі або попередньо пюрірованние продукти.

Через те, що пошкоджені запальними процесами органи не можуть функціонувати в повній мірі, слід значно скоротити прийом жирної і гострої їжі, а також відмовитися від вживання важко засвоюваних вуглеводів і солі.

Раціон людини при кишкової інфекції повинен бути насичений білками, а також свіжими овочами та фруктами (можна їсти все їх види за винятком тих, які провокують процеси бродіння в шлунку і в кишечнику).

Відновити баланс мікрофлори в пошкодженому органі можна шляхом прийому спеціальних ліків, що борються з дисбактеріозом.

Ці ліки продаються без рецепта лікаря, але, тим не менш, купувати їх самостійно не варто. Перед тим як почати їх прийом, слід здати аналізи.

Харчування при наявності кишкової інфекції має бути дробовим. Це означає, що є дозволені продукти, а також страви, приготовані з них, слід невеликими порціями, але часто, не рідше п`яти або шести разів на день.

Слід складати денне меню пацієнта таким чином, щоб прийоми калорійної їжі доводиться на першу половину дня.

Відео:

Коли потрібно приступати до дотримання дієти, повністю змінює раціон людини на кілька тижнів? Відразу ж після того, як буде виявлено захворювання.

У перші дні взагалі краще скоротити кількість спожитої їжі і їсти тільки ті види продуктів, які порекомендує лікар.

Вводити «додаткові» страви в меню хворого можна відразу після того, як спадуть основні симптоми кишкової інфекції: вщухне блювота, припиниться пронос і знизиться температура.

Якщо перехід на «розширене» меню негативним чином позначиться на здоров`ї людини, то слід повернутися до суворого харчування і проконсультуватися з лікарем про можливі причини такої реакції організму.

Детальніше про дозволених і заборонених продуктах

Що можна і що не можна їсти при наявності кишкової інфекції? Як говорилося вище, харчування людини, що має спричинити цю недугу, має значно відрізнятися від того, що він звик їсти.

Раціон на період лікування і відновлення організму слід планувати таким чином, щоб в нього не входили потенційно небезпечні продукти.

В період лікування інфекцій, що вражають область кишечника, а також в період після їх гострої фази слід прибрати з меню всі продукти, які можуть провокувати здуття живота, а також стимулювати перистальтику кишечника.

До них відносяться:

• кислі ягоди і фрукти (а також соки і варення, приготовані на їх основі);
• деякі види овочів (наприклад, капуста, редис, буряк і ін.);
• бобові;
• масла рослинного і тваринного походження;
• молоко;
• злакові та вівсяні каші;
• жирні види м`яса, риби, птиці і субпродукти;
• солодкі продукти і цукор;
• випічка і хліб.

Дієта, що призначається хворому за наявності кишкової інфекції, повинна включати в себе наступні види продуктів:

• знежирений сир і кисломолочна продукція;
• знежирена яловичина, індичка, деякі види риби;
• відварні курячі яйця;
• гречані та рисові каші, зварені на воді;
• вегетаріанські супи і супи, приготовлені на нежирному м`ясі;
• фрукти і овочі (крім заборонених).

Щоб нормалізувати роботу органів шлунково-кишкового тракту, пошкоджених інфекцією, дорослим людям слід відмовитися від вживання алкоголю, нікотину, а також деяких видів лікарських засобів.

Безумовно, ліки, які є життєво важливими для пацієнта, скасовувати не слід.

Отримати детальну інформацію про скасування ліків можна після консультації з лікарем-гастроентерологом або терапевтом.

Відновити слизові покриви кишечника, постраждалі від згубного впливу вірусів, патогенних бактерій або найпростіших, можна, використовуючи різні засоби народної медицини, такі як відвари і настої, приготовлені на основі лікарських трав.

При кишкових інфекціях показано вживання відвару, створеного з використанням аптечної ромашки, збір якої можна купити в будь-якій аптеці.

Щоб приготувати відвар, слід змішати три ложки сухої ромашки з літром окропу і дати цій рідині настоятися.

Приймати отриманий відвар слід за півгодини до прийому їжі, по сто - сто п`ятдесят мілілітрів.

Подібні відвари можна приготувати не тільки на основі ромашки, а й з використанням перцевої м`яти, шипшини або материнки.

Прочитавши цю статтю, ви змогли дізнатися, чому дієта при кишкової інфекції є необхідним заходом, якої потрібно дотримуватися.

Харчування, про який розповідається в статті, дозволить вам зміцнити сили організму, відновити імунітет і за швидкий термін позбутися від неприємного і важкого захворювання, спровокованого кишковою інфекцією.