Меню при цукровому діабеті на тиждень: харчування і рецепти страв
Цукровий діабет, незалежно від типу, вимагає суворого дотримання режиму харчування. Одним із засобів, що коректують стан хворих на цукровий діабет, є дієта. Для того щоб харчування було різноманітним, але одночасно корисним для діабетика, можна орієнтуватися на готові меню. Основні рецепти допоможуть спростити завдання пошуку корисних і нешкідливих страв. Зразкове меню ключових страв на тиждень враховує всі потреби організму при розвитку діабету.
Цукровий діабет, незалежно від типу, вимагає суворого дотримання режиму харчування. Це стає основним принципом лікування.
При розвитку середніх, а також важких форм захворювання дієта супроводжується прийомом інсуліну або інших препаратів, що знижують рівень цукру в крові. 1 тип діабету вимагає проведення замісної інсулінотерапії. При цьому спеціальна дієта стане допоміжним методом лікування.
Харчування при цукровому діабеті
Для хворих на діабет прийом їжі стає своєрідним ритуалом, який не слід порушувати. Здійснюється він при дотриманні наступних правил:
- Прийом їжі проводиться невеликими порціями за 5 - 6 прийомів в день. Це сприяє рівномірному розщепленню вуглеводів без різких стрибків підвищення рівня глюкози в крові;
- Їжа повинна надходити в організм регулярно в спеціально відведене для цього час. Так буде простіше контролювати кількість цукру і дозу інсуліну;
- Не до меню для діабетиків продукти з великим вмістом вуглеводів. До них відносяться солодощі, цукор, виноград, банани, випічка і т.п .;
- Обов`язковою є вживання їжі з клітковиною, яка практично не впливає на підвищення цукру. Клітковиною багаті борошняні продукти, овочі;
- Кількість споживаних калорій повинно бути однаковим кожен день.
Харчування діабетиків має містити достатню кількість вітамінів, тому в раціон включаються дріжджі, пекарські та пивні, а також відвар шипшини.
Відео: Низкоуглеводная дієта при діабеті. Рецепти низьковуглеводних страв
Меню для діабетиків на тиждень
Сьогодні існують різноманітні типи меню для людей, які страждають на діабет. Розглянемо найбільш популярний варіант.
понеділок
Сніданок: морквяний салат, вівсяна каша на молоці, несолодкий чай.
Обід: страви з овочів - борщ, рагу, салат, хліб-
Вечеря: запіканка з сиру, свіжий горох, чай.
вівторок
Відео: що приготувати для діабетиків Меню і страви для хворих на цукровий діабет
Сніданок: капустяний салат, відварна риба, чай-
Обід: суп з овочів, варена курка, хліб, компот, яблуко-
Вечеря: парові котлети, хліб, яйце.
середа
Відео: страви для діабетиків
Сніданок: гречана каша, знежирений сир, кава
Обід: варене м`ясо, рагу з овочів, компот-
Вечеря: тефтелі, тушковані овочі, відвар з шипшини.
Поради та рекомендації
Спеціальне грамотно складене меню при цукровому діабеті - це запорука ефективного лікування захворювання і стабільного стану пацієнта.
Цукровий діабет - це на все життя, але кожен пацієнт, який стежить за своїм режимом харчування, зможе значно полегшити симптоми недуги і завжди залишатися в тонусі.
Рецепти страв краще шукати на спеціалізованих сайтах, щоб бути впевненим в їх адекватності стосовно способу життя хворих на діабет.
Популярні рецепти страв, а також варіант тижневого харчування, описані в цій статті, допоможуть діабетикам в їх нелегкій боротьбі із захворюванням.
