Роздільне харчування для схуднення з меню і рецептами по шелтону

Одна з методик роздільного харчування була розроблена доктором Герберт Шелтон. Суть теорії в поділі їжі на вуглеводну і білкову, що призводить до поліпшення травлення і вирішення проблем з підшлунковою і кишечником.

Всі за і проти по роздільному харчуванню

Подібна дієта має своїх як прихильників, так і супротивників в особі докторів. Лікарі попереджають, що в результаті такого харчування може виникнути нестача в організмі вітамінів і заліза, може відбутися збій обміну речовин, в першу чергу у людей похилого віку і дітей. При роздільному харчуванні людина спочатку постійно відчуває голод, задоволення від їжі не отримує. Думки людини постійно зайняті складанням списку страв для свого харчування.

Плюси роздільного харчування все таки є: зникає хронічна втома, нормалізується робота травної системи, вага тіла зменшується. Тому необхідність такої системи харчування кожна людина для себе визначає сам.

Головна думка концепції про роздільне харчування - різноманітне харчування протягом дня, але мінімум за один прийом продуктів харчування. На думку Шелтона різноманіття продуктів за одним прийом їжі негативно впливає на травну систему людини.

Основні моменти роздільного харчування по Шелтону

Харчуватися необхідно тільки при гострому відчутті голоду. Їду не можна запивати водою, її необхідно ретельно пережовувати, температура їжі не повинна перевищувати 18-20 градусів. Інтервал між прийомом їжі повинен бути не менше чотирьох годин. Відпочивати необхідно до і після їжі. В меню при роздільному харчуванні щодня має бути не менше п`ятдесяти відсотків сирої рослинної їжі. Ягоди і фрукти не вживати, як доповнення до десертів, тільки як окремі продукти. Не можна харчуватися перед фізичною роботою або роботою, з високим розумовим або нервовим напруженням. При роздільному харчуванні рекомендується вживати в їжу горіхи, так як в них міститься величезна кількість білка. Горіхи і зелене листя забезпечать організм білком, різними вітамінами, мінералами і мікроелементами.

Відео: Роздільне харчування таблиця. сумісність продуктів

З раціону бажано виключати:

• майонез і кетчуп,
• цукор,
• консерви,
• кава,
• солені і копчені продукти.

Відео: Дебати: Роздільне харчування по Шелтону - Все буде добре - Випуск 399 - 28.05.2014 - Все буде добре

Головним принципом роздільного харчування є поєднання продуктів по групам. Для цього Шелтоном був розроблений спеціальний список поєднується їжі. Відповідно до теорії, продукти діляться на жири, вуглеводи і білки. Розподіл відносне, так як багато продуктів можуть складатися відразу з трьох цих складових. Поєднання продуктів відбувається по переважному компоненту. Дотримуючись даного списку можна легко скласти меню на кожен день, головне дотримання основних принципів.

Принцип роздільного харчування

По-перше це стосується білків. Один вид білка можна вжити за раз. Жири, вуглеводи і кислі фрукти заборонено їсти з білками. У зв`язку з цим заборонено, наприклад, вживання риби і м`яса, вершкове масло і сир, м`ясо з помідорами, риби з хлібом.

Заборона стоїть на суміщення кислих продуктів і солодких. Кислі продукти краще вживати окремо від жирних і бажано хвилин за 20 до основного прийому їжі.

З крохмалями краще не поєднувати солодкі продукти. За один раз краще не їсти більше двох видів солодких продуктів. Десерти краще взагалі уникати або вживати їх з зеленню. Морозиво протипоказано є зовсім.

Молоко повинно бути самостійною стравою. Його пити краще після закінчення півгодини після кислої їжі.

Сирки, булочки з родзинками так само протипоказані для вживання в їжу.

Так само для всіх продуктів переважно вживання в певний час доби.

Для такого способу підходить досить таки великий список продуктів. Харчування може бути дуже різноманітним, головне навчитися смачно і з розумом поєднувати продукти.

Орієнтовна таблиця меню роздільного харчування на декілька днів

1. Сніданок - не солодкий чай, житнє каша зі знежиреним молоком
   Полудень - фрукт на вибір
   Обід - овочі тушковані, відварна телятина, салат (в якому не більше чотирьох видів сирих овочів. Бажано не додавати в салат сіль, масло рослинне і різноманітні приправи).
   Перекус - жменю горіхів
   вечеря - кольорова капуста з сиром, приготована в духовці
2. Сніданок - апельсиновий сік + півсклянки води, ячмінна каша на воді або на знежиреному молоці, тост із хліба грубомолотового
   Полудень - яблуко
   Обід - кальмари відварні, тушковані баклажани і трохи сиру
   Перекус - три чорносливу
   Вечеря - смажені яйця з помідорами, овочі.

Ні коли не пізно почати роздільно харчуватися, можна починати з одного дня на тиждень і поступово звикати до такого способу харчування. Результат буде помітний приблизно через три місяці. І головне, для підтримки фігури і здоров`я за допомогою концепції роздільного харчування - це постійне дотримання всіх принципів і правил.