Морквяні котлети: дієтичні рецепти

Як правило, ми починаємо замислюватися про свій зовнішній вигляд, про стан фігури тільки при наближенні чарівниці-весни. Пробудження життя, яскраве, тепле сонечко і необхідність зміни гардеробу на більш легкий, відкритий, змушує нас в швидкому темпі вирішувати колосальні завдання. Але це неправильно, за собою слід стежити завжди, і особливо взимку, коли так хочеться розслабитися і порадувати себе чимось смачненьким, солоденьким. Це не страшно, якщо дотримуватися хороший спортивний режим, але катастрофічно, якщо при цьому цілий день проводити в сидячому положенні. Ось чому потрібно відразу визначити для себе межі і набратися волі, щоб не виходити за рамки і не шкодувати потім. Звичайно, постійно говорити собі «ні» неможливо, та й шкідливо, але ось замінювати шкідливий на корисне, дуже навіть варто.

Відео: Котлети морквяні, дієтичний рецепт

Так, якщо відмовити від кондитерських виробів на користь ароматних сухофруктів і фруктів, від жирного м`яса на користь нежирного, від смаженої картоплі на користь запечених баклажанів, то незабаром ви будете приємно здивовані тим, що старі сукні знову в пору. І тоді по весні не доведеться терміново шукати в інтернеті якісь супердієти, і вимотувати себе нереальними тренуваннями, щоб тільки не ховати очі на пляжі від сорому за свою недосконалість. Краще тримати себе в рамках завжди, чи не так?

Сьогодні ми поговоримо про таку чудову блюді, як морквяні котлети, дієтичні рецепти яких нічим не поступаються за своїми смаковими якостями найкращим делікатесів. Вони не тільки смачні і оригінальні, їх цілком можна подати на святковий стіл, але до того ж, це блюдо ще й дуже корисно, воно низкокалорийно, а тому проблем з фігурою після такої вечері точно не буде.
А тепер про все по порядку.

Чим корисні морквяні котлети?

Отже, ми заговорили про котлетах з моркви, але колись потрібно уточнити: чим корисні морквяні дієтичні котлети?
Велику цілющу силу моркви люди знали ще в давнину. Знахарі, травники, лікарі використовували морквяний сік як ранозагоювальний, як живильне зілля, відновлює сили. Не дарма ж і гризуни так люблять морквину, чада природи, вони відчувають, що добре, а що погано, тому ніколи не підберуть сигарету, наприклад, а лише з подивом подивляться на вас і підуть по своїх справах.

Сучасна наука довела, що в моркві міститься маса вітамінів, ефірних масел і мінеральних речовин, необхідних для правильної роботи організму: група вітамінів В, С, К, Е, РР і, звичайно ж, незамінний для зору вітамін А магній, фосфор, калій , залізо, кобальт, йод, фтор і багато іншого складають основу плода моркви. Залізо бере участь у крові, йод для щитовидної залози, фтор зміцнює зуби і кістки, калій - основа для здорового серця.

Бета-каротин, що також входить до складу, позитивним чином відбивається на легких, особливо він необхідний після запалень або серйозних легеневих захворювань. Також відомо, що морквяний сік у поєднанні з буряковим і огірковим, в концентрації 2: 2: 1 виводить камені з печінки, жовчного і нирок, але наважуючись на цей крок, потрібно попередньо поговорити з лікарем, тому що далеко не завжди така процедура припустима , вона важка і небезпечна в запущених випадках, але рятівна, коли хвороба ще не встигла розвинутися сильно.

Вітамін А сприяє росту, що робить його незамінним для дітей. Цей же вітамін благотворно впливає на шкіру, тому здавна жінки не тільки вживали морква в їжу, але і робили маски з овоча. Маска тримається 10-15 хвилин, потім змивається теплою водою, а щоб з особи зняти жовтуватий відтінок, можна взяти трохи оливкового або навіть простого, соняшникової олії, і ватним тампоном протерти шкіру. Після такої маски шкіра стає м`якою, бархатистою, пружною і сяючою.

Говорити на цю тему можна нескінченно довго, ось яка панацея, морквина. При цьому в плоді зовсім немає жирів, вуглеводів всього 7%, а білка 1.3%, тому страви з моркви входять в дієтичне меню.
Ну, про користь оранжевого овочу поговорили, тепер пора і за приготування страви братися.

Відео: морквяні котлети. Як швидко приготувати. Дієтичні. Пісні. Котлети з моркви. сімейна кухня

Морквяні котлети: дієтичні рецепти. Готуємо морквяні котлети

Тепер пора дізнатися, як готувати морквяні дієтичні котлети, рецепти яких завжди повинні бути в арсеналі хорошої господині і стежить за своїм зовнішнім виглядом жінки.

Відео: ПІСНІ морквяні котлети в мультиварці

Для приготування знадобиться всього лише кілька великих морквин, ст. ложка цукру і одне яйце. Ні молока, ні тим більше борошна тут не потрібно, так що таке блюдо ще й економічно, а в нашій країні, коли все так нестабільно, варто знати такі рецепти, як з нічого зробити цукерку.

Морква потрібно відварити і натерти на тертці. Додати цукор і яйце, можна додати якісь спеції: деякі господині використовують сік лайма, виходить дуже оригінально, цікаво. Ось і все, тепер на розпечену сковорідку наливаємо трохи оливкової олії (оливкова краще соняшникової, воно більш корисне і вважається дієтичним) і смажимо котлетки. У підсумку виходить ароматне, смачне, легке і в той же час, цілком ситне блюдо.