Середземноморська дієта в умовах россии: меню на тиждень, рецепти

Ви дізнаєтеся все про Середземноморської дієті. Чим корисна ця дієта і чи є негативні ефекти. Як її дотримуватися в умовах Росії і чим можна замінити мало доступні продукти. Що зробити для більшої ефективності дієти. Прочитаєте, які продукти можна їсти, відгуки людей і думка лікаря-дієтолога. Також ми додали рецепти на тиждень.

Середземноморська дієта - це найпоширеніша збалансована піраміда харчування, що сприяє здоровому довголіттю. Принцип меню не укладено в точних грамах і підрахунку калорій.

Численні дослідження показали, що здорова дієта корисна:

• для серця - знижує ризик виникнення повторних інфарктів;
• для зниження холестерину в крові;
• при атеросклерозі;
• для діабетиків;
• при ревматоїдному артриті;
• при гіпертонії.

Крім того, низькокалорійна дієта запобігає хворобі Бехтерева і хвороба Альцгеймера, а також рекомендована при безплідді.

Дієтологи визначили, що перераховані діагнози ставляться людям, в раціон яких входить багато тваринних жирів, цукру, борошняних продуктів, сухих і заморожених напівфабрикатів.

Середземноморська дієта в умовах Росії

Багато хто не розуміє, як середземноморську дієту можна повноцінно дотримуватися далеко від Іспанії і Греції. Система харчування, адаптована для Росії, базується на доступних продуктах рослинного походження здатних притупити апетит до наступного прийому їжі.

У Росії деякі продукти можна замінити більш доступними:

Відео: Дієта для ледачих, мінус 8-12 кг за два тижні. Меню дієти і бонуси

• Оливкова олія на рослинне нерафінована;
• Червону рибу на скумбрію і оселедець;
• Коричневий рис на гречку, вівсянку;
• Кисломолочні на молоко і сир.

Крім того, середземноморська дієта по-Україн має на увазі регулярні навантаження, що є запорукою гарного настрою і відмінної фізичної форми.

Які продукти можна їсти

Середземноморська дієта більшою мірою обмежує вживання смажених і жирних продуктів, червоного м`яса, шоколаду та солодощів.

Основні продукти:

• Овочі і фрукти у великій кількості;
• З молочних дозволені йогурт, кефір, сир;
• Обов`язково зелень і прянощі (цибуля, часник, перець);
• З рослинних жирів тільки масло оливи;
• Риба і морепродукти (мідії, креветки);
• Біле м`ясо (часто), червоне м`ясо (рідко);
• Боби і коричневий рис;
• Яйця (не більш як 2 в день);
• Насіння, горіхи;
• Червоне вино.

Ефективність дієти підвищується, якщо щодня випивати 1,5-2 літра води, а на обід і вечерю дозволяється келих вина.

Меню на тиждень (рецепти)

Відео: Дієта Олени Малишевої (10кг. За тиждень) і дієта Дюка

Семиденне зразкове меню виглядає так:

1 день. Сніданок: вівсянка, сік. Обід: риба з овочами і пряними травами. Вечеря: салат з овочів, сир, зелений чай.

2 день. Сніданок: мюслі з хлібом, чай. Обід: салат з помідорів з вареним яйцем, відварна коричневий рис. Вечеря: риба на грилі, трав`яний чай.

3 день. Сніданок: каша зі злаків з шматочками фруктів, чай. Обід: салат зі свіжих овочів з креветками (мідіями). Вечеря: тушкована рис з овочами, фруктовий чай.

4 день. Сніданок: шматочок пісного м`яса, овочевий салат, зелений чай. Обід: морепродукти (запечені), салат з морської капусти. Вечеря: тушковані боби з овочами, трав`яний чай.

5 день. Сніданок: омлет з помідорами, сік. Обід: м`ясо на пару з пряними травами. Вечеря: риба на грилі, салат з моркви, фруктовий чай.

6 день. Сніданок: мюслі, чай. Обід: овочевий суп, салат з морепродуктами. Вечеря: тушковані боби з овочами, чай

7 день. Сніданок: відварені яйця з хлібом, сік. Обід: тушкований рис з травами, салат. Вечеря: запечене куряче м`ясо з овочами, зелений чай.

Відео: Дієта СИРОЇДІННЯ для схуднення МЕНЮ. Вегетаріанство і схуднення. Як схуднути на 7, 10 кг за тиждень

Різноманітність продуктів дозволяє скласти дієту для індивідуального користування.

Відгуки

думка лікаря

Поради та рекомендації

• дієта не має протипоказань;
• докладний опис приготування страв можна знайти в дієтичних книгах;
• салати можна заправляти майонезом, тільки оливкове масло;
• як перекусів можна вживати горіхи, йогурти, ягоди, шматочки фруктів.