Фруктово-селерове смузі допоможе скинути кілограмів вантажі!
Селера сприймається багатьма як смачна і ароматна добавка до їжі, але не всі знають, що це відмінний засіб для схуднення. Страви і напої з цієї рослини користуються незмінною повагою дієтологів і тих, що худнуть жінок. Сьогодні ми розглянемо декілька рецептів смузі з селерою і спробуємо розібрати, як він впливає на зайву вагу.
Чим корисний селера
Селера не тільки ефективно спалює жирові відкладення, але і позитивно впливає на організм в цілому. Вхідні в його склад білки, амінокислоти, вітаміни та мінерали відновлюють клітини і тканини, уповільнюють процеси старіння.
Рослина має заспокійливу дію, завдяки чому застосовується при лікуванні нервових хвороб і стресів. Ефірні масла, вітаміни B, C, K, E, що містяться в його коренях і стеблах, усувають неполадки в роботі шлунково-кишкового тракту, лікують цукровий діабет і панкреатит. А завдяки тому, що селера прискорює водно-сольові процеси, його часто включають в меню літніх людей.
Коріння рослини активізують фізичну і розумову працездатність, виробляють антисептичний ефект, тонізують організм і не дозволяють жирам відкладатися. Селера широко відомий і як сечогінний засіб, що робить його незамінним при лікуванні шлунка, нирок, печінки і сечового міхура.
Соки, салати, страви і смузі з селерою повністю прочищають організм і прискорюють процеси травлення. Все це робить їх дієвим засобом для схуднення.
Користь зеленого смузі
Смузі - це неймовірно корисний коктейль з овочів, фруктів, ягід і зелені, в якому кожен інгредієнт набуває нового, дуже смачне звучання. Пити такий напій рекомендується протягом усього року. А порція, прийнята з ранку, відмінно тонізує і освіжає, забезпечуючи бадьорість на весь день.
До відома! Головна особливість смузі - це інтенсивне жиросжигающее дію. Подібним напоєм можна запивати м`ясні та рибні страви, десерт, не боячись набрати вагу або постраждати від нетравлення шлунка.
Чим же прекрасний смузі з селерою?
- насичує організм енергією і бадьорістю;
- сприяє травленню (шлунково-кишковий тракт, очищений від токсинів, буде працювати безвідмовно);
- піднімає настрій;
- втамовує відчуття голоду, тому присутня в багатьох дієтах:
- знижує вагу;
- змінює колір обличчя в кращу сторону;
- пробуджує пристрасть до спорту і фізичної активності;
- стабілізує рівень цукру в крові;
- прискорює ріст волосся, робить нігті міцніше.
Поради та рекомендації
Які б інгредієнти ви не вибрали, будь то смузі з селери і яблук або з моркви і банана, дотримуйтесь наступних правил:
- При готуванні не забувайте розводити його водою, інакше у вас вийде тривіальне пюре з овочів або фруктів. Рідина створює зручності для пиття смузі - його можна буде розлити по пляшках і захопити з собою.
- Не переборщити з кількістю компонентів. З одного яблука, огірки, зелені і пучка селери ви отримаєте приблизно 1,5 літра напою. А так як він швидко псується, цього обсягу буде більш ніж достатньо.
- Не обов`язково готувати цілющий коктейль з екзотичних інгредієнтів, з однаковим успіхом підійдуть рідні серцю овочі і фрукти: моркву, яблука, огірки, черешня, петрушка, селера.
- Не робіть мікс з більш ніж 3-4 компонентів. Смузі, безумовно, стане максимально вітамінізованим, але несмачним.
Розглянемо кілька рецептів смузі з селерою, які можна осушити перед тренуванням або роботою, випити на полуденок або привнести в раціон дієти корисні речовини.
Увага! Всі рецепти розраховані на 1,5 літра ємність блендера.
Рецепти на основі селери
З селерою і морквою
Згідно зі словами дієтологів, які не продукти спалюють жир, а сам організм. Займається він цим тільки в умовах малого надходження цінних речовин. Тому, щоб позбутися від зайвих кілограмів, недостатньо просто поїдати «жиросжигающий продукт», необхідно зайнятися спортом, перейти на низькокалорійний раціон і зменшити звичні порції їжі.
Увага! Скинути зайву вагу допоможе мінімальну кількість калорій, що поступають в організм. При цьому їх обсяг повинен бути таким, щоб і голод вгамує, і жир не збунтувався.
Такий чудодійний рецепт ми і розглянемо. Це смузі з селерою, бананом і морквою -ситний, цілющий і низькокалорійний напій. Він ситний за рахунок присутності банана. Подібним коктейлем можна сміливо замінити обід, позбавивши організм вуглеводів, але збагативши клітковиною і вітамінами.
Для його приготування запасіться наступними продуктами:
- селера - 2 стебла;
- морква - 2 штуки середнього розміру;
- банан - 1 шт .;
- йогурт або кефір (бажано з біфідобактеріями) - 1 ст. ложка;
- мед - 1 чайна ложка;
- кориця - 0,5 чайної ложкі-
- петрушка - 1 пучок;
- вода - 0,5 склянки
Увага! З усіх цих інгредієнтів вийде 2 великі порції смачного, поживного напою.
Процес приготування
Для смузі можна використовувати як листя, так і стебла селери. Банан постарайтеся вибрати перезрілий - він додасть напою особливий смак.
Поклавши в блендер селера, морква і банан, підлити туди трохи води. Слідом відправте кефір або йогурт, мед і зелень петрушки. Приправте майбутній коктейль корицею. Збийте всі продукти в блендері до отримання однорідної маси.
Увага! Щоб смузі з селерою приніс вашому організму відчутну користь, пити його потрібно відразу ж.
Смак напою вразить вас солодким, свіжим, бадьорить звучанням, де всі інгредієнти, не виділяючись, «співають хором». Це саме те, що зробить ваш день особливим.
З селери і яблук
На цей рецепт ви витратите всього 10 хвилин свого часу.
Для приготування двох порцій вам знадобиться:
- селера - 1 стебло;
- яблуко (бажано зелене) - 2 шт .;
- ківі - 2 шт .;
- вода - півсклянки.
процес готування
Малокалорійний смузі з селери і яблук готується в 3 етапи:
- Звільніть яблука і ківі від шкірки і поріжте їх дрібними кубиками.
- Дрібно порубати селеровий стебло (без листя).
- Оброблені інгредієнти викладіть в блендер, долийте води і подрібніть.
Перелийте освіжаючий напій в коктейльну посуд і подавайте відразу ж.
З селери, яблук і огірка
Наступний рецепт характеризується не меншою поживну цінність, ніж вищеописані.
Учасники напою:
- селера - 2 стебла;
- зелене яблуко - 1 шт .;
- огірок - 1 шт .;
- фініки (за бажанням) - 2-3 шт .;
- вода - 1 стакан;
- сік половинки лимона.
Інгредієнти подрібніть в блендері, додайте лимонний сік, сіль і спеції. Готовийсмузі з селери, яблука огірка прикрасьте гілочками м`яти.
Цілюща асорті ароматної зелені, зеленого фрукта і соковитого овочу не рекомендується пити з ранку, так як сонний травний тракт не зможе обробити смузі як треба. Його слід вжити в якості другого сніданку: після каші або кави з круасанами.
Смузі можна сміливо назвати і напоєм, і блюдом, він багатий вітамінами, клітковиною, поживними мікроелементами. В одній порції смузі з селерою вміщується і перше, і друге блюдо, і десерт, тому це диво кулінарії може в повній мірі замінити і обід і вечерю.
