Харчування при застуді: поради і рекомендації
У період застудних
Пиття при застуді
Під час застуди всі сили спрямовані на боротьбу з інфекцією, тому організм дуже ослаблений і його потрібно підтримати. Для цього потрібно заповнити втрату рідини і вживати велику кількість води. Пити воду слід тільки фільтровану. У склянку з водою можна додати пару часточок апельсина і вийде корисний напій з вмістом вітаміну С.
Якщо турбує біль в горлі, то гарячий чай або інші напої пити небажано. Воду злегка підігріти і додати чайну ложку меду і часточку лимона. Такий напій зміцнює імунітет, допомагає боротися з інфекцією і зменшує біль в горлі. Дуже корисні при застуді свіжовичавлені соки, компоти, морси.
Замість звичайного чорного чаю можна пити чай з квіток липи, трави звіробою або чебрецю. Корисно приймати чай з додаванням трави материнки або шавлії.
Однак варто пам`ятати по протипоказання. Чай на основі трави материнки забороняється вживати вагітним, а шавлія - Жінкам, що годують.
У день слід випивати близько 2 літрів рідини. Потреба залежить від маси тіла і росту хворого.
Солодкі газовані напої, кава вживати не рекомендується.
Що потрібно їсти при грипі
Під час застуди, щоб допомогти організму впоратися з інфекцією, потрібно дотримуватися правил харчування і вживати в їжу продукти, що містять фітокомпоненти. Це біохімічні сполуки, які у великій кількості містяться в овочах і фруктах.
- При інфекційних і застудних захворюваннях потрібно дотримуватися лікувальну дієту №13. Їжу слід приймати невеликими порціями не менше 6 разів на день.
- При застуді в раціон включають кисломолочні продукти: кефір, йогурт, кисле молоко, сир та ін. В цих продуктах міститься велика кількість білків, які добре засвоюються в організмі. Особливо корисні кисломолочні продукти в тих випадках, коли лікування простудного захворювання проводиться за допомогою антибіотиків.
- Відсутність апетиту під час застуди вказує на те, що всі сили організму спрямовані на боротьбу з інфекцією. У перші дні захворювання можна обійтися питвом або курячим бульйоном. Курячі і м`ясні бульйони стимулюють відходження слизу, роблять мокротиння менш в`язкою і полегшують відкашлювання.
- Якщо в період хвороби хворий відмовляється від їжі, то змушувати його не потрібно. Після застуди апетит відновиться.
- У раціоні повинні бути присутніми різноманітні каші, киселі, дієтичні супи. Це найкраща їжа для хворого з ослабленим імунітетом.
- З м`ясних продуктів краще використовувати телятину або птицю. Рибні страви також корисні при застуді. Вживати їх краще у відварному або запеченому вигляді.
- У їжу потрібно вживати продукти з високим вмістом вітаміну С. Цей вітамін міститься не тільки в лимоні, а й яблуках, зелені, ягодах чорної смородини, шипшині.
- Під час приготування страв слід додавати в страви приправи: імбир, цибуля, чорний перець, хрін і ін. Найкраще їх вживати в чистому вигляді. Слід пам`ятати, що всі вони дратують слизову оболонку.
- У період простудних захворювань особливу роль відіграє вітамін А, який міститься в фруктах і овочах оранжевого і червоного кольору. У харчування хворого слід включити буряк, морква, гарбуз. Вітамін А засвоюється разом з жирами, тому в приготовані страви з цих овочів слід додати рослинне масло або сметану.
Для протистояння інфекційних захворювань в раціоні хворого щоденного повинні бути присутніми продукти, в яких містяться такі мінеральні елементи, як
- цинк
- Залізо
- кальцій
- магній
Цинк міститься у великій кількості в таких продуктах:
- зерна пшениці
- Свиняча і яловича печінка,
- горіхи
- морепродукти
Це найважливіші мікроелементи для підтримки імунної системи.
Які продукти впливають на швидке одужання
лук і часник - Це поширені овочеві культури, які володіють багатьма корисними властивостями. Це пов`язано з їх унікальним складом. На організм людини в період простудних захворювань позитивну дію надають, що входять до складу часнику і цибулі, компоненти.
У часнику містяться такі корисні речовини:
- фітонциди
- аліцин
- летючі речовини
Всі вони надають противірусну та антибактеріальну дію, пригнічують розмноження чужорідних бактерій, вірусів і грибів.
Ефективність від часнику буде в поєднанні з певними компонентами: медом, жиром, молоком, цибулею, рослинним маслом.
Докорити одужання допоможе щоденне вживання меду. Цей продукт застосовується для лікування багатьох захворювань, в тому числі і простудних. Мед у поєднанні з теплим молоком сприяє відходженню мокротиння і полегшує стан хворого.
Перець чинить муколітичну дію, розширює бронхи, зменшує утворення слизу і активізує кровообіг.
Важливо в достатній кількості вживати продукти багаті глутатионом. Ця речовина активізує діяльність імунної системи, що дуже важливо при застуді. Міститься глутатіон в часнику і цибулі, брокколі, телятині і ін.
Чого слід уникати при застуді
У раціоні хворого повинні бути відсутніми продукти, які не приведуть до поліпшення, а тільки погіршать стан. До таких продуктів відносять:
- Солодкі і борошняні вироби
- Алкогольні напої
- Смажена і гостра їжа
- Фастфуд
Вживання алкогольних напоїв призводить до зневоднення організму. Краще віддати перевагу свіжовіджатому соку, ніж купленому в магазині. У борошняних і солодких виробах міститься велика кількість рафінованого цукру, який впливає на лейкоцити. В результаті ці клітини перестають боротися з інфекцією.
Смажену їжу вживати небажано, так як зайві жири тільки підсилюють запальний процес. Фастфуд та інші продукти, які не уявляють собою поживну цінність, навантажують шлунково-кишковий тракт.
Від солоної і гострої їжі краще відмовитися. Вона дратує і підсилює набряк слизової дихальних шляхів.
Під час перегляду відео Ви дізнаєтеся про застуді.
Правильного харчування слід дотримуватися не тільки під час застуди, а й з метою профілактики. лікувальна дієта, дотримання постільного режиму і прийом медикаментів допоможуть перемогти простуду протягом 4-5 днів.
