Який чай корисніший чорний або зелений?
Чай, мабуть, один з найбільш популярних напоїв у всьому світі. Саме він допомагає зігрітися в холодну пору року і втамувати спрагу в спеку. Крім того, цей напій має широкий спектр корисних властивостей і покращує роботу організму. Але нерідко виникає питання: «А який чай корисніший - чорний або зелений?».
Відео: Олена Малишева. Як правильно обирати і правильно заварювати зелений чай
Ці два настільки різних за своєю дією чаю ростуть на одному кущі. Різниця їх лише в тому, що вони по-різному обробляються. Зелений чай не піддається процедурі ферментації, що є, по суті, біохімічної реакцією, при якій під дією природних факторів чайний лист змінює свої властивості. Чорний чай під впливом сонячного кольору, вологості і вітру знаходить дещо інші властивості, ніж його «колега».
Кофеїн, що міститься, як в чорному, так і в зеленому чаї, здатний активізувати роботу головного мозку, розширити судини, поліпшити кровообіг. З цієї причини після вживання чаю головний мозок починає працювати швидше, що призводить до зменшення почуття втоми, усунення сонливості, головного болю, яка пов`язана зі спазмом судин.
Користь і шкода зеленого чаю
Згідно багаторічним дослідженням, зелений чай корисний людям, які страждають від гіпертонії, але при цьому не рекомендується тим, у кого знижений кров`яний тиск. Якщо ж людина гіпертонік або схильний до непритомних станів, йому строго протипоказано вживання міцно завареного зеленого чаю, а також вищих сортів цього напою.
Також слід утриматися вживання зеленого чаю тим, хто страждає на гастрит, виразку шлунка і дванадцятипалої кишки. Його прийом у хворих вищеназваними захворюваннями може стати причиною виникнення печії, болю в шлунку, а іноді навіть кишкових кольок. Не можна приймати міцно заварений напій на ніч. Не рекомендується пити міцний чай тим, у кого підвищена функція щитовидної залози (гіпертиреоз). Не варто зловживати прийомом зеленого чаю, так як це може призвести до безсоння, прискорене серцебиття, виснаження організму і багатьом іншим розладам.
Чай, заварений 2-3 дні тому, знищує набагато більше мікробів, ніж свіжий. Зелений чай чистить не тільки шлунково-кишкового тракту, а й печінку, і нирки. Цей напій насичує киснем організм, тому корисний при простудних захворюваннях і хворобах органів дихання. Зелений чай надає очищаючу дію на шкіру і її пори. Регулярного вживання чудодійного напою позитивно впливає на захисні сили організму.
Відео: Контрольна закупівля Пакетований чорний чай ефір від 03 03 2014
Користь і шкода чорного чаю
Одна чашка чорного чаю містить 0,5-1,1 мг фтору. В ідеалі для підтримки зубів і кісткової тканини досить випивати до двох чашок напою.
Чорний чай піднімає артеріальний тиск і надає нейтралізує дію на вільні радикали.
Важливо пам`ятати, що цей напій може надавати і негативний вплив на організм, якщо його вживати у великій кількості. Зокрема може статися порушення травлення, порушення сну, збільшити серцебиття, а, крім того, привести до варикозного розширення вен. Чорний чай рекомендується приймати не більше 4 чашок в день.
Тепер на основі інформації, отриманої в статті, можна зробити висновок який чай корисніший чорний або зелений. Кількість напою, яке необхідно вашому організму можна визначити, грунтуючись на стані здоров`я і наявності тих чи інших захворювань.