Іван-чай (кипрей)
Сем. Дербеннікових-LYTHRACEAE - Іван-чай вузьколистий, капорскій чай - Chamaenerion angustifoHum (L.) Scop.
Іван-чай вузьколистий, капорскій чай - багаторічна трав`яниста рослина з товстим повзучим кореневищем, від якого відходять численні втечі. Стебло до 60-120 см висоти, прямостоячий, простий, рідше слабоветвістий, густо оліственний. Листя чергові, ланцетоподібні, загострені, цілокраї або з залозистими зубчиками, з різко видатними жилками, до нижньої частини стебла поступово зменшуються. Квітки досить великі (близько 3 см в діаметрі), кілька неправильні, пурпурово-рожеві, зібрані в рідкісну кінцеву кисть, що досягає 10-40 см дліни- чашолистків і пелюсток по 4 чашечка червонувата, майже дощенту розсічена, чашолистки ланцетоподібні або майже лінійні - пелюстки обратнояйцеаідние, біля основи суженние- тичинок 8, як і стовпчик маточки, вниз отогнутих- рильце по стіки 4-роздільне. Плід - стручковидная 4-гніздова, трохи зігнута коробочка, вкрита дрібними притиснутими волоскамі- насіння з чубчиками.
Цвіте з червня по серпень. Виростає на узліссях лісів, галявинах, насипах, вирубках, гарі, по узбіччях доріг. Зустрічається часто, місцями утворює значні зарості.
Поширений в європейській частині, в Криму, на Кавказі, в Сибіру.
За зовнішнім виглядом рослина схоже на кипрей волохатий - Epilobium hirsutum L., який добре відрізняється наявністю опушення, зеленим стеблом, супротивними листками, правильними квітками, розташованими по одному в пазухах листків у верхній частині стебла і бічних гілок.
Заготовки можливі в значних кількостях.
З лікувальною метою заготовляють траву, листя і квітки зніту під час цвітіння (липень-серпень), сушать їх в тіні, під навісом, на горищах, відкритих верандах, в добре проветі Ріва приміщеннях. А ось коріння викопують восени, очищають і сушать в печах або духовках при температурі б5-70 ° С. Термін зберігання трави 2 року, коренів - 3.
У Росії ліловий, пурпурний, а іноді і біла квітка зніту вузьколистого заввишки до півтора метрів з давніх пір називають Іван-чаєм, який поширений повсюдно і, наприклад, дає меду майже 500 кг з 1 гектара. Втім, багаторічна рослина цінне не тільки цим, але й своїми корисними для підтримки здоров`я властивостями.
користь зніту
Аптечні або домашні препарати на основі зніту, завдяки кумарини, вітаміну С і каротину, алкалоїдів, дубильні речовини і слиз, а також різним мікроелементам, мають потужні протизапальні, болезаспокійливі, протисудомні та обволікаючі властивості, допомагаючи в комплексній терапії при лікуванні виразкової хвороби шлунка, гастритів , колітів, запалень слизових оболонок, простатиту, деяких жіночих хвороб та інших недуг. Препарати іван-чаю володіють некоториміуспокаівающімісвойствамі подобновалерьяне і потомупомогают при безсонні
Застосування іван-чаю в медицині
В лікарських цілях використовують листя іван-чаю. Він містять значну кількість дубильних речовин, вітамін С, а також слизові речовини.
У медичній практиці застосовуються як в`яжучий засіб при виразковій хворобі шлунка і протизапальну при гастритах і колітах.
Лікарська форма: відвар - 1 столову ложку листя іван-чаю залити 1 склянкою холодної води, кип`ятити 15 хвилин, залишити на 2 години, процідити. Приймати по 1 столовій ложці 4 рази на день перед їжею.
Застосування іван-чаю в народній медицині
Іван-чай - найдавніший чай на планеті. Люди використовують його здавна, тому що він лікувальний. У невибаглива рослині дуже багато вітаміну С (більше, ніж у лимоні, в 6 разів), він очищає організм, з ранку тонізує, а увечері, навпаки, заспокоює. Універсальний напій! А ще в іван-чай багато білка, який відмінно засвоюється організмом, тому улюблений багатьма людьми напій - природний енергетик.
Відео: Цілюще напій: Хаменерій (Іван-Чай)
ДОСВІД НАРОДНОЇ МЕДИЦИНИ
Серед цілителів Росії водний настій листя зніту застосовується при головному болі, порушення обміну речовин і виразці шлунка (заварюють квітучі верхівки і п`ють як чай). Відвар листя також вживають при золотусі, шлункових захворюваннях, запаленні вуха, горла і носа. Свіжі подрібнені листя корисно прикладати до ран, довго незагойним ран, виразок і пролежнів, а розпарену квітучу траву зніту зручно використовувати для компресів на болючі місця суглобів, м`язів і кісток.
У народній медицині квітучу траву, напаренное в печах, прикладають у вигляді припарок до хворого місця. Застосовують при запаленні вуха, горла, носа.
Коріння солодкого смаку, їстівні (сирі або відварені), з кореневих нащадків варять суп або їдять їх з маслом (замість капусти).
Відвар іван-чаю корисний при гастритах, колітах і виразці шлунка. 2-3 ст. ложки сухої подрібненої трави іван-чаю залити 0,5 л кип`яченої води, довести до кипіння і варити 7-10 хвилин, потім настояти 1-2 години, процідити і пити по 0,5 склянки за 20-30 хвилин до їжі 3 рази на день.
Відео: Збір Іван чаю, коли і навіщо кипрей вузьколистий, заготвка іван чаю самостійно. простий метод
Чай, який відсуне старість
Щоб приготувати чай, спробуйте такий рецепт. Зберіть іван-чай в липні, просушіть в тіні добу, скрутіть, поки сік не виступить, а потім - на деко. Накрийте вологою тканиною, 6-10 годин витримайте при температурі 25 °, потім висушіть 40 мінутв духовці при температурі 100 °. Така сировина можна зберігати близько двох років в щільно закритій скляній банці. А заварювати чай простіше простого - 2 ч. Л. заливаєте склянкою окропу, наполягаєте -і п`єте на здоров`я! До речі, іван-чай можна сміливо заварювати кілька разів. При повторному заварюванні він своїх корисних властивостей не втрачає. Чай підвищує імунітет, поліпшує роботу нирок, печінки, допомагає при отруєннях, відновлює сили. Так що всім нам варто згадати про це незаслужено забутому споконвічно російською чаї, щоб жити довго і не хворіти.
