Снить.

Відео: Як боротися зі снить

Снить (Aegopodium)

Снить - рід багаторічних трав`янистих рослин сімейства зонтичних. Прикореневі і нижні стеблові листя на довгих черешках дваждитройчатие (тобто двічі розділені на три частини) або тройчатоперістие- листочки - довгасто-яйцеподібні, пилчасті по краях. Квітки дрібні, білі, в щитковидних парасольках. Тичинок п`ять. У Росії п`ять видів, що ростуть в Європ. частини, на Кавказі, в горах Пор. Азії, Сибіру і на Д. Сході. Зустрічаються в розріджених листям. лісах (під пологом лісу зазвичай не цвіте), на галявинах, узліссях, пустирях, іноді утворює зарості на вирубках і гарі.

Відео: Яглиця звичайна

Цінний медонос - Яглиця звичайна (A. podagraria). Інші назви - Снітка, харчі-трава. Латинська назва роду походить від грецьких слів aegos - коза і podion - ніжка: таку форму (як слід копитця) мають пелюстки, а видовий епітет (podagraria) вказує на лікувальне застосування рослини при подагрі.
Зустрічається в Європі, на Кавказі, в Західному і Східному Сибіру. Широко поширений в Нечорнозем`я. Утворює великі зарості в широколистяних лісах, на галявинах, узліссях, заплавних луках. У садах і на городах це важко викорінювати бур`ян.

Багаторічна рослина. Кореневище горизонтальне, підземне, повзуче. Стебло прямостояче, борозенчасте, голе або злегка опушене, порожній усередині, слабо-гіллясте, висота квітучого рослини 50 - 100 см. Нижні листя на довгих черешках, дваждитройчатие, листочки довгасто-яйцеподібні до 8 см завдовжки, по краю остропільчатие, верхні на коротких черешках , більш дрібні і менш розсічені. Опушення на листках є тільки знизу.
Суцвіття - щиток з 5-10 складних парасольок, парасольку з 20 - 30 променями, без обгорток і оберточек, зонтічкі з 15 - 20 квіток. У складному парасольці 300-500 квіток (всього на рослині їх понад 3000). Квітки дрібні, білі з п`ятьма майже серцеподібними пелюстками. Плоди дробові, довгасті, 3-4 мм довжиною, бурі, з ребрами.

Цвіте з червня по липень, близько 30 діб. Квіти залучають бджіл (і інших комах) протягом усього світлового дня, але особливо з 11 до 15 годин. Медова продуктивність до 240 кг з 1 га. При теплій і вологій погоді під час цвітіння добові прирости контрольного вулика складають 3-4 кг (за весь період цвітіння - 30-40 кг).
Зустрічається по всій європейській частині Росії, зростає по лісах, на галявинах, на вирубках, узліссях, серед чагарників, в садах і на городах, на засмічених місцях. У лісах і інших сильно тінистих місцях снить може буйно розростатися і не цвісти роками. Такі зарості пов`язані загальними кореневищами. Мінімальна тривалість життя сниті близько 50 років.

Є і декоративна форма сниті, у неї нарядні строкаті листя (Variegata - варіегатную форма) - на зеленому тлі білі плями. Як і звичайна, вона утворює густі зарості. Щоб цей строкатий килим виглядав ефектніше, їй не дають цвісти, зрізають все суцвіття.
Снить не має природного періоду спокою. Її осінньо-зимову перерву вегетації - вимушений, при сприятливих умовах вона може зимувати з зеленим листям, а в місцях з теплими безсніжними зимами зростає цілий рік. Цвіте в червні - липні, плоди дозрівають в липні - серпні, плоди довгасті, довжиною 3-4 мм. Дає самосів, насіння проростає в травні.

Користь і застосування сниті

Використання сниті

Молоде листя і квіткові пагони яглиці використовуються в їжу, а настій трави в народній медицині. Листя містять азотисті сполуки, в тому числі холін, який грає важливу роль в обміні речовин, вітамін С (до 60-100 мг% і більше), лимонна, яблучні кислоти, флавоноїди, кверцитин і кемпферол, які зміцнюють стінки судин, ефірну олію, мінеральні солі . У кореневищах є ефірні масла, сапоніни, крохмаль, смоли.
Снить застосовується не тільки при лікуванні подагри, а також ревматизму, хвороб нирок і сечового міхура, свіже листя як засіб, загоює рани і знеболююче. Кореневища сниті володіють протигрибковим дією.

настій: 3 ч. Ложки трави залити 2 склянками кип`яченої води, настоювати 2 години, процідити. Приймати по 1/2 склянки 4 рази на день до їди при діатезі і екземі.
Настоянку з коренів застосовують як компресним при міозитах.
В їжу краще використовувати зовсім молоде листя з черешками і пагони, поки вони ще жовтувато-зелені і як би прозорі. Їх використовують для приготування свіжих, пряних салатів, а також в супах, окрошках, Ботвінов. Ліcтья варять і подають з вершковим маслом і цибулею. З них виготовляють ікру. Живці маринують. Перед вживанням в сирому вигляді листя бланшують в киплячій воді 1-2 хвилини. З стебел йдуть в їжу знімають шкірку.

В їжу використовують молоде листя з черешками і пагони, найкраще, поки вони ще жовтувато-зелені і як би прозорі

Листя яглиці використовують для лікувальних цілей в свіжому і висушеному вигляді, а також настій з них.

Відео: Як виглядає трава снить.

настій сниті

Настій. Беруть 2 ст. ложки подрібнених верхніх частин рослини, заливають їх 1 склянкою гарячої води, кип`ятять в закритому скляному або емальованому посуді на водяній бані 15 хвилин, охолоджують 45 хвилин, проціджують через 2-3 шари марлі, віджимають і доливають кип`яченою води до початкового об`єму. Вживають протягом дня рівними порціями при ревматизмі, подагрі, захворюваннях нирок і сечового міхура, а також при грибкових захворюваннях шкіри. Свіже листя мають знеболюючу дію, їх подрібнюють і вживають, прикладаючи до хворих місць як знеболюючих компресів при подагрі, ревматизмі і різних запальних процесах.
З коренів яглиці готують ванни, які добре допомагають при міозитах і поліартритах.
Ванна. Подрібнюють 40 г коренів яглиці звичайної, заливають 1 л окропу, кип`ятять 10 хвилин, настоюють 30 хвилин, проціджують і виливають у ванну з температурою води 36-37 ° С. Таку ванну краще приймати на ніч.

Відео: Заготівля сниті на зиму

Снить широко застосовується в народній медицині. Свіже листя мають знеболюючу дію. Наявність в рослині фалькарінол і фалькаріндіола робить його цінною сировиною при лікуванні грибкових захворювань шкіри.
Ще снить застосовують для очищення шлунково-кишкового тракту.
Щоб приготувати настій, 2 ст. ложки сниті залити 0,5 л води, настояти. Процідити і пити протягом дня невеликими ковтками при різних ураженнях суглобів, запаленнях нирок, сечового міхура.
Настоєм цього чудесного рослини (2 ст. Ложки подрібненої трави залити склянкою води, настояти, процідити) полоскати рот для зміцнення зубів і десен.Прі хворобах суглобів робити компреси з відвару цієї рослини на хворе місце.

Як ще застосувати снить

Снить можна гасити і смажити, робити з нею начинки для пирогів, пельменів і омлетів. Такі страви надзвичайно смачні і корисні. З сниті можна зробити і ліки.
• При суглобовому ревматизмі іподагре листя з квітками розтирають в кашку і накладиваютв вигляді аплікацій на хворі місця. Так як рослина має протизапальні і знеболюючі властивості, онопомогает впоратися з атаками цих хвороб.
• Чудовий засіб для лікування трофічних виразок і гнойнихран - порошок з висушеннихцветочних кошиків сниті. Треба просто присипати їм виразки, рани вранці і ввечері.
• До запалених венах полезнопрікладивать кашку з лістьевсниті.