Продукти для зубів: корисні і шкідливі.
Відео: Топ 10 корисних продуктів для зубів
Всі ми з дитинства чули про те, що солодке для зубів шкідливо. Але, оскільки всім нам хочеться мати здорові і красиві зуби, важливо знати дещо більше про те, які продукти корисні, а які шкідливі для наших зубів.
Які продукти корисні для зубів.
- Продукти, корисні для зубів - ВОДА.
- Продукти, корисні для зубів - ОВОЧІ, ФРУКТИ, ЯГОДИ, ЗЕЛЕНЬ.
- Продукти, корисні для зубів - ГОРІХИ і СЕМЕНА.
- Продукти, корисні для зубів - Цитрусові.
- Продукти, корисні для зубів - ВОДОРОСЛИ.
- Продукти, корисні для зубів - ЦИКОРІЙ.
- Продукти, корисні для зубів - ТРАВ`ЯНІ ЧАЙ.
1. Продукти, корисні для зубів - ВОДА.
- Незважаючи на наявність в молоці великої кількості кальцію, ми не тільки НЕ ОТРИМУЄМО кальцій, коли п`ємо молоко, ми ВТРАЧАЄМО його. Вміщені в молоці білок (казеїн) настільки підвищує кислотність середовища, що організм змушений використовувати мінерали, щоб нейтралізувати цю кислоту. Оскільки з усіх мінералів в нас міститься найбільше кальцію, організм використовує саме кальцій для нейтралізації кислоти. Тобто, організм ЗАБИРАЄ кальцій з кісток, щоб нейтралізувати шкідливий вплив молока.
- Молоко наполегливо (я б навіть сказала - настирливо) рекламують, як засіб запобігання остеопорозу. Але, як ми показали вище, молоко "вимиває" кальцій з кісток. Тобто, молоко не запобігає остеопорозу - воно його викликає. Непрямий доказ - відсоток хворих на остеопороз в країнах з високим рівнем споживання молока, набагато вище, ніж в країнах, де молока майже не вживають.
- Часто можна почути про користь лактози (молочного цукру). Зазвичай, кажуть про те, що лактоза сприяє зростанню лактобактерій, що запобігають гнильні процеси в організмі. Але їжею для лактобактерій служить рослинна клітковина, що міститься в овочах, фруктах і крупах. Лактобактерії прекрасно обійдуться без молока. А ось лактоза, що не перероблена лактазой (ферментом, кількість якого в дорослому віці значно знижується), служить їжею для шкідливих бактерій, які викликають карієс і інші неприємності.
Відео: Найбільш шкідливі продукти для зубів
До речі, почитайте, що говорить про кальцій і молоці ізраїльський клінічний дієтолог Таль Хайкін gt; gt; gt;
Сироїдіння і здорові зуби.
Сироїд (особливо, фруктоїди) часто стикаються з проблемою здоров`я зубів. Зауважте, такої проблеми не спостерігається на вегетаріанському харчуванні, включаючи суворе вегетаріанство - веганство (зрозуміло, за умови правильного переходу і збалансованого харчування в подальшому).
Відео: Здорові зуби. 10 продуктів.
А сироїдіння (особливо, фрукторіанства), навіть при правильному переході, потенційно небезпечно для зубів. Якщо у випадку з фрукторіанства, яка виключає вживання насіння і горіхів, проблеми з зубами можна списати на брак в раціоні кальцію, то сироїдіння, начебто, є досить збалансованим, з "ортодоксальної" точки зору, харчуванням. Так у чому ж справа?
Ось кілька специфічних для сироедческого і фруктоедческого харчування моментів:
- Надлишок кислих і солодких фруктів потенційно небезпечний для зубів. Все б нічого, але на сирій, особливо на початку, багато їдять дуже часто (практично, постійно). Тобто, фруктові кислоти і цукру чинять постійний вплив на зуби, а мікрофлора порожнини рота не має можливості відновитися протягом всього дня. Рішення - робити перерви між прийомами їжі і ОБОВ`ЯЗКОВО полоскати рот водою після кожного прийому їжі.
- Надлишок горіхів також небезпечний для зубів - дрібні шматочки насіння і горіхів мають властивість застрягати по всіх усюдах. Рішення - ретельно чистити зуби зубною ниткою і щіткою після кожного прийому їжі, що включає в себе горіхи.
- соки - після них у зубах нічого не застряє, але кислоти і цукор необхідно змити. Рішення - полоскати порожнину рота чистою водою після соку.
- Чищення зубів, в свою чергу, становить небезпеку. Справа в тому, що після кислих фруктів і фруктових соків не чистіть зуби щіткою - кислоти розм`якшують емаль і зубна щітка її пошкоджує. Рішення - після прийому їжі, що включає кислі фрукти і фруктові соки, необхідно прополоскати рот чистою водою, а зубну щітку можна застосувати тільки через 30 хвилин - коли мікрофлора порожнини рота прийде в норму.
- Зубні пасти з потенційно небезпечними інгредієнтами. Ми говорили про те, що на сироїдіння багато їдять часто і після кожного прийому їжі рекомендується чистити зуби. Але, при частому використанні зубної пасти, її склад стає особливо важливий. Про те, як правильно вибирати зубну пасту, поговоримо в окремій статті - ця тема важлива для всіх, незалежно від типу харчування.
Якщо Ви перейшли на сироїдіння, а у Вас почалися проблеми не тільки зі здоров`ям зубів, але і з волоссям, нігтями і шкірою - значить, проблема в складі Вашого раціону або в неправильному (можливо, занадто різкому) переході на сироїдіння. У цьому випадку, полосканням і чищенням зубів проблему не вирішити - потрібно переглянути весь раціон харчування.
