Білий гриб, боровик

Відео: Білий гриб боровик - збір в сосновому бору. Білий гриб корисний для профілактики онкології.

Сем. ТРУБЧАСТІ - BOLETACEAE. Білий гриб, боровик - Boletus edulis Fr.

Відео: ЦАРСЬКИЙ ГРИБ БІЛИЙ ГРИБ БОРОВИК Сосновий

У боровика капелюшок 3-25 см, полушаровидная, потім опукла, суха, гладка, іноді кілька, зморшкувата, широко варіює в кольорі від майже білого до темно-бурого. М`якоть біла, з приємним смаком. Трубочки вільні, білі, з віком зеленувато-жовті, з дрібними округлими порами. Ніжка 3-20 Х 2,5-4,5 см, циліндрична пли бульбоподібний, роздута, суцільна, біла, з білим сітчастим малюнком у верхній частині. Спори веретеновідние, жовто-бурі, гладкі, 14-17 X 4 6 мкм.Первосортний їстівний гриб. У білому грибі виявлено речовини з тонізуючими протипухлинні властивості, в минулому екстрактом з його плодових тіл лікували обмороження. З маловідомих їстівних грибів - Дубовика - В. luridus Fr. і синяка-Gyroporus Cyanescens (Fr.) Quel, витягнутий антибіотик болетол - один з пігментів трубчастих. жовчний гриб - Tylopilus felleus (Fr.) Karst.- неїстівний «двійник» білого гриба, що містить специфічні гіркоти, був запропонований як жовчогінний засіб.

Рецепт настоянки з боровиків читайте в розділі Лікування грибами - фунготерапія.

Боровики позбавлять від гаймориту

Сушені білі гриби (якщо великий - досить одного, маленьких - 4-5, суворої норми немає) залити в пів-літровій банці окропом, настояти, закутавши, 2-3 години. Виходить приємно пахне грибами рідина. Пити замість води в міру виникнення спраги.