Чайний гриб. Приготування, догляд, властивості.

Чайний гриб відомий своїми корисними властивостями і поширений по всьому світу. Точніше, не сам гриб, а настій чайного гриба - приємний освіжаючий напій. На смак цей напій нагадує квас, по-цьому його часто називають "чайний квас".

Відео: Чайний гриб в домашніх умовах

біологічно чайний гриб це спільнота декількох мікроорганізмів: оцтовокислих бактерій і дріжджових грибків. Настій чайного гриба надзвичайно багатий на вітаміни, органічними кислотами і ферментами і має безліч корисних і лікувальних властивостей.

По-науковому чайний гриб називається медузоміцет, але відомий і під іншими іменами: комбуча, чайний квас, японський гриб, маньчжурський гриб, японська губка, японська матка.

На вигляд чайний гриб нагадує губку або медузу, а живе в банку :)

Як виростити чайний гриб?

купити чайний гриб Зараз не проблема. Але, можна його виростити і самостійно.

Як виростити чайний гриб - початок процесу.
Як виростити чайний гриб - заключний етап.

Догляд за чайним грибом.

Чайний гриб невибагливий і догляд за ним досить простий. Тут Ви знайдете кілька порад по догляду за чайним грибом:

Відео: # 801 Росія Санкт Петербург Чайний гриб Комбуча Спосіб приготування

Догляд за чайним грибом - рада 1.
Догляд за чайним грибом - рада 2.
Догляд за чайним грибом - рада 3.
Догляд за чайним грибом - рада 4.
Догляд за чайним грибом - рада 5.
Догляд за чайним грибом - рада 6.
Догляд за чайним грибом - рада 7.
Догляд за чайним грибом - рада 8.

Чайний гриб - приготування.

Ось інструкція з приготування чайного гриба:

Інгредієнти для приготування напою з чайного гриба.
Приготування чаю для чайного гриба.
Як визначити готовність при приготуванні напою з чайного гриба?

Властивості чайного гриба.

Різноманітні корисні, поживні і лікувальні властивості чайного квасу (настою чайного гриба), обумовлені його складним складом. З усіх зооглею (чайний гриб, молочний гриб, морський рис), чайний гриб найбільш популярний на заході і його досить властивості добре вивчені.