Ти тут
» » Ягоди годжі. Властивості, як приймати ягоди, який ефект, протипоказання і можливу шкоду для організму.

Ягоди годжі. Властивості, як приймати ягоди, який ефект, протипоказання і можливу шкоду для організму.




Зміст статті:

Ягоди годжі - Сьогодні це в деякій мірі тренд серед людей, що прагнуть зберегти і поліпшити здоров`я. Про ці плодах дуже багато говорять в Інтернеті, вони добре продаються, найчастіше за нечуваними цінами, їм приписують багато ефекти, найчастіше на межі з фантастикою. Спробуємо об`єктивно розібратися, що це за рослина, як воно діє на організм людини, кому і як його варто приймати.

«Ягоди годжі» - назва, що стало брендом. Але у нього є багато синонімів: рослина також називають тибетським барбарисом, китайської дерезою, вовчими ягодами (Wolfberry), Lycium Barbarum (дереза берберів). Воно відноситься до сімейства пасльонових, будучи «родичем» таких сільськогосподарських культур, як картопля, томати, тютюн, беладона, перець чилі.

А якщо ще більше заглибитися в ботаніку, то виявиться, що ягоди годжі ростуть не на одному, а на двох видах рослин, правда, дуже близьких між собою: Lycium Barbarum (дереза берберів) і Lycium Chinense (дереза китайська). Це деревні багаторічні рослини, які можуть досягати висоти від 1 до 3 метрів. Їхня батьківщина - Азія.

Традиційно дерево Lycium Chinenseвиращівается на півдні Китаю і має меншу висоту, а Lycium Barbarum - на півночі і є вищим.

Залежно від особливостей клімату і ландшафту, в Північній півкулі цвітіння тибетського барбарису відбувається з червня по вересень. А самі ягоди годжі з`являються з серпня по жовтень. Це невеликі овальні плоди, які мають яскравий оранжево-червоний колір. Усередині знаходяться дрібне насіння.

Хоч ягоди годжі і називають вовчими ягодами (насправді це не назва якогось певного виду рослин, а збірний термін), вони не отруйні. У Китаї їх протягом тисячоліть вирощують, збирають, сушать і додають в їжу, використовують у народній медицині.

Як ягоди годжі використовують в кулінарії?


Ягоди годжі входять до складу багатьох китайських тонізуючих супів. Вони добре поєднуються з курятиною і свининою, різними овочами. Існує велика кількість чаїв, до складу яких входять ці висушені плоди. Ягоди годжі навіть додають в вино, щоб надати йому нові смакові і корисні якості.

Використання ягід годжі в народній і традиційній медицині


У Стародавньому Китаї ягоди годжі, як і багато інших рослин, активно використовувалися для лікування захворювань печінки, нирок, хребта, суглобів, як тонізуючий і загальнозміцнюючий засіб.

В Європі і в Америці ягоди годжі почали набирати популярність лише в XXI столітті. Їх підносили по-різному: як засіб для схуднення, профілактики онкологічних захворювань, навіть як універсальну панацею від усіх хвороб. З ними пов`язували секрети відомих китайських довгожителів.

Сьогодні вже проведено досить багато досліджень, на підставі яких можна говорити про основні біологічно цінних компонентах і пов`язаних з ними ефекти ягід годжі.В даний час плоди висушеного тибетського барбарису входять до складу біологічно активних добавок, широко представлені в магазинах здорового харчування.

Властивості ягід годжі і біологічно активні речовини, які входять до їх складу

мінерали


Ягоди годжі містять 11 макроелементів (мінеральні речовини, які містяться в організмі у великій кількості) і 22 мікроелемента (мінеральні речовини, які необхідні організму в мікродозах).

Основні мінерали, що містяться в ягодах годжі:

натрій
  • Основний позитивно заряджений іон, який міститься в крові і міжклітинної рідини.
  • Відіграє найважливішу роль в підтримці осмотичного тиску крові.
  • Бере участь в підтримці нормального pH крові.
  • Разом з калієм забезпечує нормальну збудливість і функцію клітин.
  • Допомагає сахарам, амінокислот і негативно зарядженим молекулам проходити через клітинні мембрани.
  • Бере участь в утворенні шлункового соку, активує його.
  • Допомагає переносити вуглекислий газ в крові з клітин в легені.
кальцій
  • Найважливіший компонент зубів і кісток, що забезпечує їх міцність.
  • Необхідний для нормального скорочення м`язів і роботи серця.
  • Забезпечує нормальне проведення нервових імпульсів між нервовими клітинами.
  • Бере участь в процесі згортання крові.

Відео: Ягоди Годжі Україна Купити

магній
  • Входить до складу найважливіших ферментів.
  • Необхідний для проведення нервових імпульсів, підтримки постійного ритму серцевих скорочень.
  • Необхідний для роботи головного мозку.
  • Сприяє зниженню артеріального тиску.
  • Бере участь у виробленні енергії в клітинах.

Відео: Ягоди годжі властивості

Залізо
  • Входить до складу гемоглобіну еритроцитів, необхідно для перенесення кров`ю кисню.
  • Є частиною деяких важливих ферментів.
мідь
  • Входить до складу деяких важливих ферментів.
  • Сприяє кращому засвоєнню білків і вуглеводів з їжею.
  • Бере участь у формуванні кісток, зв`язок, сухожиль, хрящів.
  • Сприяє синтезу гемоглобіну і утворення еритроцитів.
  • Позитивно впливає на стан шкіри, кровоносних судин.
Марганець
  • Є частиною одних важливих ферментів і активує інші.
  • Бере участь в синтезі білка.
  • Активно бере участь в обміні речовин.

Відео: Купити Ягоди Годжі - 95 грн

цинк
  • Входить до складу близько 300 ферментів.
  • Робить позитивний вплив на розмноження і ріст клітин.
  • Робить позитивний вплив на репродуктивну функцію (особливо необхідний для чоловіків).
  • Бере участь в кровотворенні, росту нігтів і волосся.

амінокислоти


До складу ягід годжі входить 18 амінокислот, в тому числі незамінні: валін, лейцин, метіонін, фенілаланін, ізолейцин, лізин, триптофан, треонін.Оні не можуть синтезуватися організмом, або можуть, але в мінімальних, недостатніх кількостях. Тому незамінні амінокислоти повинні постійно надходити з їжею.

Основні функції амінокислот:
  • Основна їх роль полягає в тому, що вони здатні з`єднуватися в ланцюжки і утворювати білки. Які, як відомо, є основою життя.
  • Деякі амінокислоти відіграють роль посередників, які передають імпульси між нервовими клітинами.
  • Вчасно інтенсивних фізичних навантажень амінокислоти стають джерелом енергії для м`язової тканини.
  • Амінокислоти самі по собі здатні активувати обмін речовин, покращувати засвоєння мінералів і вітамінів.

вітаміни

Ягоди годжі містять 6 вітамінів: C, E, В1, В2, В6, В12. За деякими даними, зміст окремих вітамінів в плодах годжі у багато разів перевищує їх вміст в цитрусових.

Значення вітамінів, що містяться в ягодах годжі:


Інші компоненти, які містяться в ягодах годжі



Вплив ягід годжі на організм

Протипоказання до застосування ягід годжі:

  • вагітність і годування грудьми. У плодах у великій кількості міститься селен - мінерал, який необхідний для дорослої людини, але є дані про те, що він може негативно вплинути на ріст і розвиток плода.
  • Прийом Варфарина і інших лікарських препаратів, що впливають на згортання крові. Ефекти ліків і ягід годжі можуть наложиться один на одного, в результаті чого відбудеться сильне розрідження крові.
  • Прийом препаратів для лікування підвищеного артеріального тиску та цукрового діабету. Ягоди годжі найчастіше використовуються лише при незначному підвищенні артеріального тиску і рівня цукру крові, поки захворювання поки що немає, щоб запобігти його.
  • Не варто приймати ягоди годжі перед сном, якщо ви приймаєте снодійне. Ефект від лікарського препарату може зменшитися.
  • Алергія на всі плоди жовтого, червоного і оранжевого кольорів. Може виникати перехресна алергія на ягоди годжі.
  • Вік до 3 років. Маленьким дітям не рекомендується приймати ягоди годжі.
  • Схильність до діареї. У людей зі «слабким» кишечником ягоди годжі можуть спровокувати появу рідкого стільця.

Відео: Ягоди годжі це шипшина

В яких формах випускають ягоди годжі?

Найбільш популярні форми, в яких випускають ягоди годжі:
  • цілі висушені ягоди;
  • висушені і подрібнені ягоди;
  • цілі консервовані ягоди;
  • консервовані у вигляді желе або пасти;
  • сік ягід годи;
  • висушені і подрібнені ягоди годжі в пакетиках для заварювання, найчастіше в поєднанні з чаєм і з іншими сушеними рослинами.

Скільки ягід годжі можна з`їдати за день?

Зазвичай рекомендують приймати по 25 грам ягід щодня, а курс прийому продовжувати протягом 10 днів. Але організм кожної людини індивідуальний, потреби у різних людей часто різняться. Тому перед початком прийому постарайтеся знайти фахівця, який компетентний в цьому питанні, і проконсультуватися з ним.
Поділися в соц мережах:

Схожі повідомлення