Рисове масло: корисні властивості
Звичними видами рослинного масла на наших столах є соняшникова, оливкова, кунжутне і льняна олії. Їх знають і люблять усі, їх додають в їжу при смаженні, ними заправляють салати і легкі закуски. І у таких масел, звичайно ж, є свої корисні цілющі властивості, які роблять їх застосування не тільки смачним, але і корисним. Але з Азії до нас прийшов ще один вид масла, який маловідомий в нашій країні, але при цьому надзвичайно корисний. Це так зване «масло рисових висівок», або, простіше, - рисове масло.
Як отримують цей унікальний продукт? Таке масло віджимають, як видно з назви, з рисових висівок, а також із зародка рисового зерна. У цьому випадку, як і в випадку з усім нам знайомим маслом зародків зерен пшениці, в віджимання потрапляє максимум корисних речовин - все те, що необхідно зерну для подальшого зростання і розвитку.
Рисове масло: корисні властивості
Чим же корисно рисове масло? Воно перевершує за своїми якостями багато і багато рослинних масел.
Відео: Крем для повік Anti-age з гіалуроновою кислотою і кофеїном. Секрети краси від # Dolphincocos.
- вітаміни
Це просто джерело вітамінів (особливо А і Е), а високий вміст в рисовому олії жирних кислот (як насичених, так і ненасичених) робить його незамінним помічником як в народній медицині, так і в косметології, не кажучи вже про його вживанні в кулінарії.
- мінімум калорій
Олія рисових висівок - це прекрасний дієтичний продукт, в ньому міститься невелика кількість калорій. Воно може вживатися в їжу тими, хто прагне знайти ідеальну фігуру або знаходиться на дієті внаслідок певного захворювання.
- антиоксидант
Також дуже корисно це мало для хворих на цукровий діабет. Високий вміст в рисовому маслі вітамінів робить його прекрасним антиоксидантом, а зміст таких речовин, як фітостерини, ще й допомагає в боротьбі зі злоякісними пухлинами, а також може застосовуватися і для профілактики їх появи.
- очищаючі властивості
Рисове масло відоме своїми по-справжньому чудовими очисними властивостями - воно виводить з організму різні токсини, знижує рівень шкідливого холестерину в крові.
Відео: Рисова вода для відновлення шкіри і зміцнення волосся частина 2
- Користь для серцево-судинної системи
Дуже благотворно впливає масло рисових висівок і на серцево-судинну систему, зміцнюючи і прочищаючи судини, цей ефект досягається завдяки високому вмісту в олії жирних кислот.
Відео: Монастирський збір: Маслице (для повік і зони навколо очей)
- освітлює шкіру
У косметології це масло застосовують для підвищення тонусу і зволоження шкіри. До того ж, це природний засіб допоможе зробити шкіру світліше в домашніх умовах.
- Доглядає за волоссям
Рисове масло - прекрасний помічник по догляду за волоссям. Воно надає їм красивий живий блиск, відновлює як структуру волосся, так і саму волосяну цибулину. Завдяки рисовому маслу, корисні речовини вбираються в волосся і шкіру набагато швидше і ефективніше.
- Заправка для салатів
У кулінарії це масло використовується в основному для приготування легких салатних заправок. Якщо ви не відмовляєтеся від такого способу приготування страв, як жарка, то для цього також корисніше використовувати масло рисових висівок - воно знижує рівень холестерину в приготовляемой їжі. Крім того, використання такого масла додасть блюдам дивовижний легкий запах.
Рецепти з рисовим маслом
1. Смажені на рисовому маслі овочі
У глибокій сковороді з товстими стінками (ідеальна буде чавунна) розжарити невелика кількість рисового масла. Викласти в сковороду нарізані великими брусочками овочі - цибулю, перець, морква, помідори, цвітну капусту або брокколі. Обсмажувати, не перестаючи помішувати, 5-7 хвилин. Подавати на стіл, посипавши свіжою зеленню.
2. Поживна маска для волосся і брів на рисовому олії
Злегка підігріте (трохи вище кімнатної температури) рисове масло розподілити по всій довжині волосся тонкою гребінцем, ретельно втерти в шкіру голови. Брови покрити маслом у напрямку росту волосся. Залишити маску на годину, потім промити голову шампунем.
