Шкода кокосового масла

Відео: КОКОСОВЕ МАСЛО КОРИСТЬ І ШКОДА | Кокосове масло вживання в їжу?

Кокосове масло є рослинним жирним маслом, яке виготовляють шляхом гарячого пресування висушеної м`якоті кокоса або шляхом холодного пресування копри. До складу масла входить велика кількість кислот, таких як лауриновая, миристиновая, пальмітинова, олеїнова, каприлова і інші.
Кокосове масло своєї відмінною рисою має тривалий термін зберігання, а при багаторазових нагревах не втрачає смакові якості. Більшість жителів тихоокеанських островів найкращі ліки від хвороб вважають кокосове масло. Його вважають насиченим жиром, 92% жирів у маслі відносять до насичених жирів. Цей факт хвилює багатьох людей, які обізнані тим, що ризиком розвитку серцево-судинних захворювань вважають часте споживання насичених жирів у великих кількостях. Але, сьогодні стало відомо, що не всі насичені жири шкідливі однаково. Так, кокосове масло найбільш швидко і легко перетравлюється, в порівнянні з іншими жирними маслами.
Як було вище сказано, наявність рослинних кислот в кокосовій олії вважається корисним. Лауринова кислота, яка входить до складу масла, покращує травлення, тому що вона сприяє збільшенню в організмі «хороших» бактерій і вбиває «погані». Таким чином, шкода кокосового масла ставиться під сумнів.

Відео: Кокосове масло || Користь, шкода і застосування

Більшою мірою кокосове масло вважається корисним, так як в його склад входять вітаміни А, С, Е, які є природними антиоксидантами. Часто кокосове масло застосовують в косметології, тому що воно володіє пом`якшуючими, заспокійливими і зволожуючими здібностями. Також до його властивостей відносять попередження передчасного старіння. У його складі немає холестерину, тому воно може входити в раціон при дієтах.

Зміст антимікробних ліпідів і кислот, що володіють антигрибковими, антивірусними і антибактеріальними властивостями, в кокосовій олії зміцнює імунітет.

Наявність тієї ж лауріновай кислоти в олії, дуже ефективно в боротьбі з бактеріями і вірусами, які можуть викликати такі хвороби як грип, герпес і що важливо ВІЛ.

Під час нанесення на уражені місця, масло кокоса формує шар, що захищає від зовнішньої пилу, повітря, бактерій, грибків і вірусів. Кокосове масло, нанесене на уражені ділянки тіла, захищає шкіру від зовнішніх подразників і сприяє прискоренню загоєння ран.
Ще одним з плюсів кокосового масла є здатність допомагати в засвоєнні кальцію, магнію. Воно корисно для жінок у віці, які схильні до остеопорозу.