Шпинат на підвіконні

Відео: Вирощування і заготівля шпинату і щавлю - Вдалий проект - Інтер

Молоде листя цього корисного рослини вживають як в свіжому вигляді, так і у вареному або тушкованому. Салати, гарніри, консервування - шпинат годиться всюди.

Відео: Вирощування зелені на підвіконні. Поради по посіву і догляду

Вирощування шпинату на підвіконні - Захоплююче заняття, яке не потребує кропіткої праці і великих фінансових вкладень. Незважаючи на гадану екзотичність, ця рослина так само є, як і салат на підвіконні. Зазвичай його вирощують в горщиках, причому робити це можна цілий рік. Він спокійно реагує на зниження температури до 8 градусів тепла, тому відмінно підійде для вирощування на засклених балконах навіть взимку.

Особливості вирощування шпинату на підвіконні

• Для того щоб вирощувати шпинат на підвіконні в домашніх умовах, найкраще підходять скоростиглі сорти.
• Грунт повинен бути родючим і злегка лужним. Можна додати азотні або органічні добрива (звичайний курячий послід).
• Шпинат на підвіконні любить рясний полив, тому важливо стежити за вологістю ґрунту.
• Вживати в їжу краще молоде листя, тому що вони більш ароматні і корисні. Зрізати їх краще тоді, коли вони досягнуть 5-10 см в довжину.
• Шпинат не любить високу температуру, реагуючи на неї появою стріл з насінням, що погіршує якість листя. Краща температура для шпинату становить 16-18 градусів.
• Рослина погано переносить сухе повітря, тому його потрібно регулярно обприскувати з пульверизатора.
• У зимовий період не обійтися без додаткового освітлення, найкраще для цього використовувати спеціальні фітолампи.

Відео: ВИРОЩУВАННЯ РОЗСАДИ шпинат і БУРЯКА БЕЗ ЗЕМЛІ!

Як виростити шпинат на підвіконні: покрокова інструкція.

• Готуємо насіння. На ніч їх заливають теплою водою, а вранці поміщають на пару годин в слабкий розчин марганцівки.
• Висаджуємо насіння на глибину 1,5-2 см і вкриває плівкою до появи перших сходів. Не забуваємо про дренажі (як нього зазвичай використовують шар керамзиту висотою 2-3 см).
• Коли розсада досягне 2,5 см в довжину, потрібно розсадити її в невеликі горщики.
• Приблизно через 3 тижні зелень можна вживати в їжу.
• Якщо спочатку грунт був хорошої якості, додаткова підгодівля не потрібна. Шпинат - однорічна рослина, тому йому вистачить мінімальної кількості добрив.
• Приблизно через 1-2 місяці потрібно висівати нове насіння, тому що старі кущі стають непридатними.