Цілюща сила рижикова масла і його омолоджуючі властивості

1. Отримання цілющого продукту
2. Нерафінована олія рижію
3. Унікальний біохімічний склад
4. Галузь застосування
5. Протипоказання до застосування

Ароматне, смачне і неймовірно корисне рижієву масло досить активно використовується як в кулінарії, так і в народній медицині. Його потужні цілющі властивості були відомі ще кілька століть тому. У складі цього продукту зосереджена величезна кількість корисних речовин, які надають виключно сприятливу дію на весь наш організм. На його основі готують маски для обличчя та волосся, його додають в свій раціон ті, хто піклується про своє здоров`я і бажає надовго зберегти молодість і красу.

Отримання цілющого продукту

Рижик, або помилковий льон, є олійним рослиною, що належить до сімейства хрестоцвітних. Цей злак характеризується своєю невибагливістю, величезною кількістю корисних властивостей і унікальним складом, завдяки чому він і був помічений селекціонерами. Сьогодні його вирощують на території Росії, переважно в Сибіру, а також в країнах Європи - в Німеччині, у Франції, в Швеції, Бельгії та Нідерландах.

Для виготовлення Рижикова масла використовуються жовто-червоні насіння помилкового льону. Готовий продукт має неймовірно виразний гострий смак і високу харчову цінність, яка здатна конкурувати з не менш популярним кунжутним маслом. Його вживають в їжу і використовують у народній медицині. Препарати на основі Рижикова масла споконвіку застосовувалися для лікування шкірних захворювань, хвороб органів зору, виразки шлунка та інших недуг.

Нерафінована олія рижію

Кулінарам рижієву масло полюбилося за його високу харчову цінність і ідеально збалансований склад. Його активно застосовують в дієтичному харчуванні і включають в вегетаріанське меню. Цей продукт прекрасно підкреслює смак всіляких страв і насичує їх своїм тонким ароматом.

Нерафінована рижієву масло здатне привнести в блюдо особливі смакові нотки, воно збуджує апетит і особливо підходить в якості заправки для овочевих салатів. Крім того, цей продукт відмінно доповнює страви з круп, соусу і випічку.

А чи можна смажити на Рижикова маслі? У процесі нагрівання воно не димить і не втрачає свого смаку, тому для смаження риби, м`яса і овочів його використовують досить часто. Але разом з тим в результаті термічної обробки втрачається значна кількість цінних речовин, у зв`язку з чим використовувати цей продукт бажано тільки в свіжому вигляді.

На замітку! Рафінований продукт також має приємний смак і високими харчовими якостями, проте його протиокислювальні здатності менше в два рази, а тому термін його зберігання значно коротше!

Унікальний біохімічний склад

У складі Рижикова масла виявлені цінні речовини, які здатні забезпечити нормальну роботу всіх органів і систем в нашому організмі. Воно характеризується високим вмістом мінералів і вітамінів, в ньому зосереджені насичені і ненасичені жирні кислоти, серед яких своєю користю особливо виділяються Омега-3, Омега-6, а також лінолева і ліноленова кислоти.

1. Омега3 і Омега-6 відповідають за нормалізацію холестеринового і жирового обміну. Завдяки їм в організмі підтримується оптимальний гормональний баланс, а стан кровоносних судин і формула крові значно поліпшуються. Ці речовини виявляють протизапальні та антисклеротические властивості, вони очищають організм від шкідливих речовин і зміцнюють імунну систему.
2. Масло рижію - лідер серед інших масел за кількістю вмісту вітаміну Е. Він забезпечує правильну роботу м`язів, нормалізує функції серцево-судинної системи, запобігає розвитку запальних процесів і запобігає передчасному старінню.
   
   Токоферол, що входить до складу Рижикова масла, підтримує на належному рівні функціонування репродуктивної системи

   На замітку! У добу достатньо вживати одну столову ложку цього продукту і ваш організм отримає необхідну норму вітаміну Е!

3. За змістом провітаміну А рижієву масло значно перевершує масло соняшнику і соєве. Ця речовина здатна проявляти потужні регенеративні властивості. Воно допомагає поліпшити жировий і білковий обмін, відповідає за стан шкірних покривів і слизових, бере активну участь у формуванні кісткової тканини, зубів, нормалізує зір, є важливим учасником процесу сперматогенезу. Бета-каротин захищає від онкологічних захворювань, хвороб інфекційного характеру, а також сприяє нормальному ембріональному розвитку і підтримує дитячий організм в період зростання.
4. Магній - один з найважливіших компонентів мінерального складу, який грає головну роль в енергетичному обміні. Він має протиалергічні здібностями і допомагає знизити запальні процеси. Цей елемент бере безпосередню участь в нормалізації роботи серця і відповідає на стан судин, покращує процеси травлення і нормалізує рівень глюкози.
   

   На замітку! Дефіцит магнію в організмі призводить до атеросклерозу, сечокам`яної хвороби і провокує порушення функцій передміхурової залози!

5. Вітамін Д в поєднанні з магнієм - це відмінна профілактика остеопорозу, який часто вражає організм людей похилого віку і виникає в період менопаузи.
6. Хлорофіл, що входить до складу цього продукту, має потужні ранозагоювальні і бактерицидними властивостями. Завдяки йому відбувається нормалізація роботи органів дихання, системи травлення та ендокринної системи. Він запобігає серцево-судинні захворювання і попереджає розвиток сечокам`яної і жовчнокам`яної хвороби.
7. Фосфоліпіди, які являють собою ланки клітинної оболонки, активізують вуглеводний і жировий обміни, поліпшують функції печінки, приводять у норму процес утворення жовчі і відповідають за відновлення структури гепатоцитів.
   
   Рижієву масло в вашому раціоні - це відмінна профілактика цирозу печінки і жирової дистрофії

Галузь застосування

Завдяки великій кількості біологічно цінних речовин, масло рижію здатне виявляти потужні корисні властивості, дія яких поширюється і на лікування захворювань, і на усунення косметологічний і дерматологічних проблем.

Для здоров`я

Рижієву масло, введене в раціон, застосовується для профілактики і в комплексній терапії багатьох захворювань:

• порушення згортання крові;
• перепади артеріального тиску;
• зниження рівня гемоглобіну;
• порушення рівня лейкоцитів;
• атеросклероз;
• стенокардія;
• варикоз;
• тромбофлебіт;
• ішемічна хвороба серця;
• гастрити;
• онкологічне захворювання;
• коліти;
• виразка шлунка і кишечника;
• ентероколіти;
• холецистит;
• гепатит;
• гельмінтози;
• захворювання молочних залоз;
• захворювання передміхурової залози;
• ожиріння;
• хвороби органів зору;
• остеопороз;
• безпліддя;
• цукровий діабет.

Крім того, масло насіння рижію чудово очищає організм від радіонуклідів, токсинів і виводить солі важких металів.

Для краси і молодості

Для косметології рижієву масло являє цінність завдяки своїм ранозагоювальну, бактерицидну і протизапальним властивостям. При комплексному лікуванні воно допомагає впоратися з екземою і нейродермітом, кропив`янку і псоріаз, діатезом та іншими шкірними захворюваннями.

Природні компоненти дозволяють використовувати рижієву масло в домашній косметології, при цьому для обличчя краще застосовувати саме рафінований продукт. У ньому міститься високий відсоток вітамінів молодості F, А і Е, які надають на шкіру виключно позитивний вплив:

• швидко всмоктуючись і глибоко проникаючи в підшкірні шари, цей продукт активно пом`якшує, зволожує і живить;
• повертає шкірі еластичність і робить її пружною;
• покращує водно-ліпідний баланс;
• нормалізує стан капілярів;
• захищає від подразнень;
• запобігає розвитку алергічних реакцій;
• попереджає негативні наслідки від впливу зовнішніх факторів;
• запобігає раніше утворення зморшок;
• прибирає пігментацію.

Крім того, рижієву масло дуже корисно для волосся. Воно знімає роздратування, що з`являються на шкіри голови, інтенсивно живить і відновлює кожен волосся від коренів і до самих кінчиків. З його допомогою можна пожвавити слабкі локони, повернути їм енергію і свіжість.

Цей продукт часто виступає в ролі зволожуючого і поживної речовини. Його включають до складу антивікових косметичних засобів, сонцезахисних лосьйонів, бальзамів для губ і препаратів по догляду за нігтями. Масло рижію підходить для масажних сумішей і складів для ароматерапії.

Протипоказання до застосування

Корисні властивості Рижикова масла роблять його універсальним і нешкідливим продуктом. До протипоказань відноситься лише індивідуальна непереносимість.

Завдяки жирним кислотам і широкому вітамінного ряду, воно може бути рекомендовано до вживання людям будь-якого віку і не заподіє шкоди навіть в період вагітності. Однак слід пам`ятати, що більш корисним є нерафінована олія, яке було отримано методом холодного пресування. І не варто ним зловживати - 2 столових ложок на добу буде цілком достатньо, щоб забезпечити свій організм всіма необхідними речовинами.