Чим корисно для нас, чим небезпечне таке смачне кукурудзяна олія?
Вперше кукурудзяна олія було отримано в кінці XIX століття. Його вживали в їжу і активно використовували в області фармацевтики, косметології та текстильної промисловості. Цей продукт легко засвоюється, характеризується нейтральним смаком і містить в своєму складі дуже багато вітамінів та інших корисних речовин. Його включають до складу дієтичного та дитячого харчування, застосовують при виготовленні різних закусок, соусів і роблять на його основі косметичні препарати, які допомагають зберегти молодість і красу.
Корисні властивості
Натуральне кукурудзяна олія виробляють із зародків кукурудзи. Воно має світло-жовте забарвлення, прозору структуру, його смак нейтральний, а запах практично відсутня. У ньому містяться ненасичені жирні кислоти, вітаміни і лецитин, які надають неоціненну користь нашому організму, шкірі і волоссю.
Вплив на здоров`я
Основна користь кукурудзяної олії для організму полягає у високому відсотку вмісту вітаміну Е в його складі. Завдяки цій речовині, яке є потужним антиоксидантом, відбувається наступне:
- процеси старіння сповільнюються;
- нормалізується робота статевих залоз;
- ендокринна система починає функціонувати значно краще;
- приходять в норму обмінні процеси;
- поліпшується діяльність кишечника;
- налагоджується робота жовчного міхура і печінки;
- знижується рівень холестерину.
Наявність в ітаміна До робить кукурудзяна олія корисним для серцево-сосудістной системи. Він налагоджує роботу серцевого м`яза, відновлює еластичність стінок судин і сприяє їх очищенню і зміцненню.
Лінолева кислота виконує функцію щита, який захищає організм від різного роду захворювань, а також несе відповідальність за згортання крові.
Завдяки цьому продукту покращується мозкова діяльність і регулюється функція виділення, зміцнюється імунітет і попереджається розвиток пухлин. При регулярному вживанні кукурудзяної олії проходить безсоння, поліпшується настрій і загальне самопочуття.
На замітку! У продажу можна знайти рафінована і нерафінована олія зародків кукурудзи! Перше матиме світлий відтінок і нейтральний смак, друге - кілька темніше і здатне перебивати смак інших інгредієнтів в готовій страві. Однак за змістом корисних речовин нерафінований продукт значно перевершує той, який в процесі приготування був схильний до хімічних процесів!
Користь для шкіри і волосся
Кукурудзяна олія досить активно використовується в косметології. Вітамін Е, якого в цьому продукті в два рази більше, ніж в маслі оливи і соняшнику, допомагає боротися з передчасним старінням, усуваючи дрібні зморшки і розгладжує шкіру. За допомогою цього засобу можна прибрати пігментні плями, лущення і помітно поліпшити колір обличчя.
Олія із зародків кукурудзи надасть неоціненну користь вашому волоссю. Воно позбавить від лупи, зміцнить коріння і поверне пасмам природний блиск, зробить їх слухняним і шовковистим.
Цей продукт часто додають в масажні суміші, використовують для цілющих обгортань і відновлюють ванн. Після комплексу таких процедур шкіра тіла стає гладкою, ніжною і водночас підтягнутою і пружною.
застосування
Кукурудзяна олія може бути використано як лікувально-профілактичний засіб у таких випадках:
- екзема;
- псоріаз;
- опіки;
- невеликі ранки;
- випадання волосся;
- лупа;
- лущення на шкірі;
- порушення роботи кишечника;
- поліноз;
- мігрені;
- атеросклероз;
- жовчнокам`яна хвороба;
- захворювання печінки;
- порушення роботи м`язів;
- порушення згортання крові.
На замітку! Дієтологи часто рекомендують вводити кукурудзяна олія в раціон вагітних і годуючих жінок, так як воно насичує організм вітамінами і стимулює вироблення молока!
Народна медицина
Такий цінний продукт, як кукурудзяна олія, досить активно використовується народними цілителями. Він корисний, доступний і дуже простий у використанні. Застосовують його в якості внутрішнього і зовнішнього кошти, використовують як в індивідуальному порядку, так і в якості додаткового інгредієнта.
- Щоб усунути головні болі рекомендується вживати 10 мл олії тричі на день до їди.
- Захворювання шкіри, такі як дерматит і екзема, швидше вилікуються, якщо паралельно з місцевою терапією 2 рази в день з`їдати по одній столовій ложці цього продукту.
- Щоб вилікувати опіки кукурудзяна олія використовують зовнішньо як компресів - його розігрівають на водяній бані, змочують у ньому відріз марлі і накладають на уражені ділянки. Через годину компрес оновлюють.
- Для поліпшення функцій жовчного міхура цей продукт вживають всередину - столової ложки за 40 хвилин до їжі буде цілком достатньо.
Важливо! Добова доза вживання кукурудзяної олії всередину не повинна перевищувати 75 мл!
косметологія
Кукурудзяна олія - це ідеальний продукт, який допоможе вам у догляді за шкірою і волоссям.
- Якщо на губах з`явилися тріщини або шкіра сильно обвітрилася, то в такому випадку добре працює маска з чистого масла зародків кукурудзи. Їм змазують губи двічі в день.
- Якщо шкіра на п`ятах, колінах і ліктях стала дуже сухе, то для її поновлення необхідно протирати ці ділянки кукурудзяним маслом, масажуючи їх протягом 5-ти хвилин.
- Щоб поліпшити стан шкіри, пом`якшити її і зробити ніжною, досить додавати цей продукт в воду при кожному прийомі ванни. Його змішують зі звичайною морською сіллю і розводять в теплій воді.
Масло зародків кукурудзи допоможе зберегти красу і продовжити молодість - Якщо ваша шкіра потребує додаткового живлення, то кукурудзяну олію можна з`єднати з ефірними маслами апельсина і лимона, кожного по 2-3 краплі, і раз в тиждень проводити сеанс масажу.
- При сухості шкіри його наносять на проблемні зони і масажними рухами втирають до повного всмоктування. Надлишки можна прибрати паперовою серветкою, після чого сполоснути шкіру теплою водою.
- Для зміцнення волосся кукурудзяна олія втирають в коріння, потім обертають голову рушником, змоченим у гарячій воді, і залишають на 10-15 хвилин. Компрес міняють 2-3 рази, після чого миють волосся нейтральним шампунем.
Рекомендація! Щоб підсилити ефект кукурудзяна олія необхідно паралельно приймати всередину, додаючи його в свої страви під час кожного прийому їжі!
- Для усунення пігментних плям шкіру протирають чистою олією зародків кукурудзи і наносять маску з м`якоті персика. Завдяки такій процедурі відтінок шкіри поступово вирівнюється.
- При появі дрібних зморшок можна приготувати наступний склад: з`єднати рівну кількість кукурудзяного масла з рідким медом, розмішати і додати сирий жовток. Маску витримують на шкірі протягом чверті години, після чого знімають ватним тампоном.
- Догляд за шкірою рук і нігтями полягає в приготуванні теплої ванночки на основі натурального масла і 3-х крапель йоду. Тривалість процедури - 15 хвилин.
Порада! Якщо шкіра сильно пересушена, то перед сном, в доповненні до ванночка, бажано змащувати руки чистим маслом і надягати рукавички з бавовняної тканини, залишаючи цю маску до самого ранку!
Протипоказання
Кукурудзяна олія приносить нашому організму неоціненну користь, але в деяких ситуаціях вона здатна завдати і шкоди. Від його вживання і зовнішнього використання слід відмовитися в таких випадках:
- індивідуальна непереносимість продукту;
- якщо в смаку відчувається гіркота;
- коли масло стало каламутним або з`явився осад.
Крім того, термін придатності кукурудзяної олії значно скорочується, якщо були порушені умови його зберігання і продукт був схильний до перегрівання або тривалого впливу прямих сонячних променів. У таких випадках в його складі буде збільшено кількість вільних радикалів, що дуже згубно відіб`ється на стані здоров`я.
