Антибіотики в м`ясі, молоці та яйцях

антибіотики широко використовуються в тваринництві. Причина - умови, в яких зазвичай містяться сільськогосподарські тварини, які складно назвати нормальними. Погані умови утримання сприяють всіляких захворювань. Крім того, для швидкого вирощування тварин на м`ясо і для збільшення удою молока, застосовуються різні гормони, від яких тварини починають хворіти. Ось і ще одна причина для використання антибіотиків.

Без антибіотиків сучасне тваринництво просто не могло б існувати в тому вигляді, в якому воно існує на даний момент.

Отже, антибіотики широко застосовуються в тваринництві, а, значить, можуть міститися і у всіх продуктах тваринництва - в м`ясі, рибі (Якщо вона вирощена на фермі, а не виловлена в морі або річці), молоці і яйцях.

Відео: Ми вимагаємо виключити антибіотики з меню!

У зв`язку з цим, виникають наступні питання:

• Чи є антибіотики в м`ясі, рибі, молоці та яйцях?
• Руйнуються антибіотики при тепловій обробці продуктів?
• Як антибіотики в м`ясі, рибі, молоці та яйцях впливають на здоров`я?

Чи є антибіотики в м`ясі, рибі, молоці та яйцях?

Антибіотики, присутні в організмі тварини, природно залишаються і в м`ясі. В молоці (Докладніше про користь і шкоду молока gt; gt;) і яйцях також антибіотики присутні. Щоб переконатися в цьому, подивіться відеоролик "Антибіотики в продуктах".

Використання лікувальних антибіотиків при вирощування сільськогосподарських тварин в Росії заборонено. Але на ділі, на цю заборону не дотримується. До того ж, методи виявлення антибіотиків в м`ясі, рибі і молоці складні і дороги.

Руйнуються антибіотики при тепловій обробці продуктів?

Часто можна почути про те, що антибіотики, що містяться в м`ясі, молоці та яйцях, руйнуються при тепловій обробці і, таким чином, не можуть надавати ніякого впливу на здоров`я тих, хто ці продукти вживає. І правда, ніхто ж не їсть м`ясо в сирому вигляді, молоко піддається пастеризації, ну і яйця їсти сирими не рекомендується. Виходить, немає причин хвилюватися з приводу антибіотиків в цих продуктах? Я спробувала розібратися в цьому питанні і прийшла до висновку, що шляхом теплової обробки можна тільки частково позбутися від антибіотиків.

Наприклад, є дані, як виварюється антибіотик тетрациклін з курячої тушки. Після тридцятихвилинної варіння він зберігається в м`язах бройлера у вигляді слідів, а ще через 30 хвилин повністю переходить в бульйон.

А як щодо молока і яєць? Ніхто не кип`ятить молоко протягом 30 хвилин і не варить яйця так довго. Не кажучи вже про те, що про інші антибіотики подібних даних не знайдено. І як щодо смаженого м`яса, шашликів і так далі?

Таким чином, антибіотики частково руйнуються при тепловій обробці. Але частина антибіотиків зберігається і потрапляє в людський організм.

Як антибіотики в м`ясі, рибі, молоці та яйцях впливають на здоров`я?

постійно отримуючи антибіотики з їжею, організм стає несприйнятливий до багатьох антибіотиків. до багатьох ліків на їх основі.

Всім відомо, що прийом антибіотиків знижує опірність і на якийсь період після організм стає більш сприйнятливим до різних захворювань, що викликаються хвороботворними мікроорганізмами. Але поступово імунітет відновлюється. А, коли антибіотики постійно надходять з їжею (м`ясом, рибою, молоком, яйцями), організм не має можливості відновити природний імунітет.

Побічним результатом використання антибіотиків у тваринництві, є потрапляння цих антибіотиків по харчових ланцюжках в рослинні продукти.

Відео: №32 молочний естроген і чоловіча плодючість. Др. Майкл Грегер. Російська озвучка

Нейтралізувати шкода, завдана вживанням м`яса, молока і яєць, що містять антибіотики, можна за допомогою очищення організму. Правильний вибір методів очищення організму допоможе зробити стаття Програма очищення організму.