Грицики - лікувальні властивості

Відео: Грицики Лікувальні властивості

Бур`ян, який допомагає від багатьох хвороб? Це не фантастика - йдеться про рослину під назвою "грицики".

Відео: Грицики, лікарські властивості і рецепти приготування

Злісний шкідник або друг

З латинською назвою Cruciferae (в народі іменується "пастушої сумкою") Більше, ніж поширена: цей бур`ян росте на полях і городах, а також часто зустрічається уздовж доріг і є злісним ворогом посівів. Таку назву вона отримала тому, що знизу стебла є невеликі стручки, які нагадують маленькі сумки пастуха. Але разом зі своєю "шкідливістю" рослина показує і чудові лікувальні властивості.

Рослина по праву вважається лікувальною: вона має кровоспинні властивості, які допомагають при маткових і легеневих кровотечах. Такі здібності знайшли застосування при лихоманці, цинзі, нефриті і звичайно ж, для того, щоб загоювати виразки і рани.

Як виглядає цей лікувальний бур`ян

Як же дізнатися, що перед вами саме грицики? У висоту ця рослина може досягти до 40 сантиметрів. Стебло пряме або гіллясте і на ньому повинна бути розташована кисть дрібних квіток. Ці квітки на довгих квітконіжках і збираються "парасольками" на верхівках рослини. Цвісти грицики почне з квітня і триває до осені. А плоди рослина буде приносити вже з липня.

Відео: 8. Лікувальні рослини подорожник, вільха, очанка, грицики.

Грицики і її лікувальні властивості

Універсальний настій. Унікальні властивості пастушої сумки використовують і для інших цілей: вона допомагає знижувати артеріальний тиск, звужує судини, а ще й впливає на припинення діареї і навіть посилює сечовиділення.

Настоєм з цієї трави можна лікувати хвороби печінки, нирок і сечового міхура. А зовнішні примочки відмінно впораються з забоями, запаленнями сухожиль, невеликими пошкодженнями шкіри та ранками.

Як приготувати настій

Досить залити склянкою окропу столову ложку цієї травички, після чого залишити настоюватися на дві години. Отриману рідину проціджують і застосовують по столовій ложці не менше чотирьох разів на день. А якщо приготувати настоянку з самих стручків, то вона може служити відмінним снодійним і просто препаратом, що допомагає при нервових розладах.

Корисні властивості пастушої сумки

Проведені в лабораторних умовах експерименти з даними рослинам показали, що препарати, до складу яких вони входять, здатні посилювати моторику при атонічних запорах і розширювати судини вен.
Використовують рослину і при грипі: Його застосування знижує кашель, здатне знизити температуру і поліпшити самопочуття в цілому.
Приготований свіжий сік з листя здатний допомогти при ревматизмі: для цього достатньо спожити 50 його крапель.
Ще далі пішли в його застосуванні в Індії: грицики тут отримала популярність при використанні в боротьбі зі злоякісними пухлинами (особливо, якщо це - виразка). Широко поширюється воно як антибактеріальний і контрацептивний засіб. Вважається, що лікувальні властивості рослини здатні затримувати овуляцію. Але і це ще не все: коріння грициків з успіхом застосовують при лікуванні очей.

Грицики в кулінарії

З успіхом застосовується і при приготуванні страв. Ще російські селяни вміли робити з неї гостру гірчицю, причому смак насіння і листя нагадував їм редьку (За що рослина одержала другу назву - "редішнік"). А на Сході її і зовсім використовують замість перцю.

Так як грицики повністю позбавлена будь-яких шкідливих токсичних властивостей, то її можна використовувати в приготуванні супів, борщів і пюре. Робити це можна як в сухому, так і свіжому вигляді.

Отримала популярність і в салаті. Для такої страви досить нашаткувати пучок листя грициків, нашаткувати і додати до них два помідора і огірок, а також цибуля (неважливо, ріпчаста або зелений). Далі слід посолити і зробити заправку з майонезу або сметани. Бажаєте ще більш пікантний смак? Можна посипати верх кмином.

До речі, робити такі страви можна хоч цілий рік: для цього просто досить вирощувати траву на підвіконні.