Мед з різнотрав`я: особливий смак і цілющі якості природного медика

Джерелами меду різнотрав`я є квіткові рослини, дерева і трави, які ростуть на одній території. Миру продукт відомий також як поліфлорний мед ( «polys» - численний, «fleur» - квітка).

Джерела меду різнотрав`я - лугові, степові, лісові і гірські рослини, дерева, трави

Нектар рослин бджоли збирають з травня по серпень, створюючи на виході цілющий засіб, що використовується для лікування і профілактики багатьох захворювань. Запашний аромат, приємний смак, корисні властивості меду з різнотрав`я роблять його першосортним, затребуваним продуктом природи, який виступає одночасно і ласощами, і ліками.

Характеристика поліфлорного меду

дивовижні модифікації

Продукт, зібраний на луках, лісових галявинах і окультурених ділянках, по праву вважається унікальним засобом. Його джерелами виступають: конюшина, ромашка, волошка, подорожник, кульбаба, соняшник, малина, калина та багато інших рослин. Їх прийнято групувати на гірську, лугову, степову і лісову флору, при цьому мед кожної групи виходить несхожим на побратима з іншого регіону.

Увага! Мед різнотрав`я, що збирається навіть з однією і тією ж території, кожен раз буде міняти свої смакові і цілющі властивості. У точності відтворити його аромат, колір і смак неможливо з тієї причини, що в нектарі міститься певна кількість пилку того чи іншого рослини.

Варто лише змінити пропорції, як біологічний склад і корисні властивості меду стануть зовсім іншими. Залежить цей факт і від того, що на кожній території збору зростає свій асортимент медоносних рослин.

Колір, смак, аромат

Переважання в продукті будь-якого інгредієнта і впливає на характеристику меду. Так, у одних пасічників він виходить світло-бурштиновим, пахучим ароматами польових трав. Тоді як у інших, мед набуває темно-коричневе забарвлення і гіркуватий присмак. В цілому, колір продукту варіюється від світло-жовтого до майже чорного, а смак може здивувати нудотно солодкістю або нотками палючої гіркоти. У будь-якому випадку він буде ніжним, з яскраво вираженими квітковими відтінками. Запах меду з різнотрав`я - приємний, ненав`язливий, хоча зустрічаються сорти і з агресивним ароматом польовий флори.

Важливо! Відмінні риси продукту - швидка кристалізація (три тижні) в дрібно- або грубозернисту масу, густа консистенція, непрозорість.

Продукт легко розрізнити по густої консистенції, насиченому бурштиновому окрасу і квітковому аромату

хімічні пропорції

Продукт, званий різнотрав`ям популярний в народі і як мед луговий, квітковий або травневий. У кожній країні його називають по-різному. Мед містить вселяє число біологічно активних речовин. Тут присутній і легко засвоюється глюкоза, фруктоза, поживні макро і мікроелементи, вітамінні групи, ферменти і антиоксиданти. Завдяки настільки неординарного складу, продукт з різнотрав`я так корисний для людського організму.

Цілюща дія

Корисні властивості меду з різнотрав`я визначає домінування тих чи інших медоносних рослин:

Чебрець - незамінний при застуді, захворюваннях дихальних шляхів і порушеннях процесів травлення.
Чабер - має сечогінну, терпким і потогінну дію, здатний нейтралізувати процеси гниття в організмі. Його призначають при рвотах, проносі, хворобах кишечника.
Шавлія - має протизапальну та антимікробну дію при шкірних захворюваннях, наявності гнійних ран, опіків і виразок.
Клевер - застосовують при простудних і алергічних захворюваннях, він має відхаркувальні, сечогінні та болезаспокійливими властивостями. Клевер виступає також і природним антисептиком.

На корисні властивості меду впливає переважання тієї чи іншої рослини

Про дію цілющих трав, які стають інгредієнтами меду різнотрав`я можна говорити нескінченно. Розглянемо конкретний діапазон його цілющих якостей.

Лікувальна сила природного медика

Користь поліфлорного меду велика і багатогранна. Люди в повній мірі встигли оцінити його цілющу силу, активно застосовуючи продукт для профілактики і терапії значного ряду захворювань. Мед має потужні антибактеріальними і протимікробними властивостями. Як уже згадувалося вище, він виступає також і сечогінну, жовчогінну, протизапальну і болезаспокійливу засобом. незамінний мед при застуді, а також для лікування нервів, захворювань серця, печінки і кровоносної системи. Продукт застосовують при хворобах зубів і ротової порожнини, кишечника і нирок, а також для зміцнення імунітету.

Увага! Завдяки вмісту поживних елементів, поліфлорний мед знижує апетит без шкоди для організму. Медові обгортання, триразовий прийом продукту, змішаного з соком лимона сприяють схудненню і позбавлення від жирових відкладень.

Корисні властивості лугового меду проявилися і в косметичній сфері: маски на його основі відмінно зволожують, живлять, тонізують і омолоджують шкіру. Він попереджає поява зморшок і знижує агресивну дію чинників навколишнього середовища - вітру, морозу і сонця.

Продукт з різнотрав`я рятує від безлічі захворювань і зайвих кілограмів

Додатково до всього, продукт бджільництва знімає стреси, головні болі, стимулює мозкову активність і надає на організм підбадьорливо. Мед з різнотрав`я допомагає при радикуліті і ревматизмі, виліковує гастрит і покращує сон.

Мед луговий (різнотрав`я, поліфлорний, травневий, квітковий) є справжньою коморою корисних речовин і мікроелементів. Регулярне його вживання позбавить ваш організм від безлічі хвороб і нездужань, душу - від стресу і тривожних думок, а шкіру - від зморшок і сухості.