Мед травневий організм зцілює, бадьорість і сили в душу вселяє

Травневим називають мед, зібраний ранньою весною. Він проводиться з нектару вишні, яблуні, черемхи, конвалії, суниці, акації та інших, що цвітуть у травні-початку червня рослин. Травневий мед - найбільш ласий, запашний і корисний сорт. Він є полифлерного продуктом бджільництва, тобто концентрує в собі нектар декількох видів рослин.

Зовнішній вигляд і характерні риси

Колір, смак, запах

Свіжий, нещодавно відкачаний травневий нектар являє собою прозору сиропообразную рідина світло-зеленого або блідо-жовтого відтінку. Вона не пахне і не віддає гіркотою, вражаючи дивовижною насолодою смаку.

До відома! Істинну цінність продукт набуває через 4-6 місяців, коли він настоїться, а асорті нектарів переплететься в чудовому міксі ароматів і смаків.

Саме через півроку, травневий мед набуває свій легендарний запах з бадьорить присутністю ментолу, свою розкішну золотисто-жовте забарвлення і свій неперевершений смак - ніжний, м`який, збалансовано солодкий, який залишає в роті охолоджуючу післясмак.

Продукт є осередком безлічі травневих рослин, конкретний склад яких не вдасться відтворити ні в жодному іншому сорті. Тому його присмак, колір і аромат справді унікальні.

особливості збору

Свіжий травневий нектар потрапляє на ринки в кінці травня, а його збір починається в середині місяця і припиняється на початку червня. Його джерелами виступають різноманітні медоноси, тому продукт буває різних кольорів, але, як правило, світлих. У Свежеоткачанний вигляді він дуже рідкий.

Джерела травневого нектару - перші в році квіти

Увага! Травневий мед цукрується швидко, і якщо восени його продаватимуть в сиропообразниє стані, знайте: перед вами ненатуральний продукт.

Хімічний склад

Мед, зібраний в травні, має багатющий хімічний склад. Він містить понад 300 корисних речовин і з`єднань. Це мінеральні речовини, вітаміни, органічні кислоти, білки, ферменти, фруктоза, сахароза, фітонциди, флавоноїди та інші. Настільки великий склад пояснюється нектаром, настояним на пилку різноманітних медоносів. Літні сорти меду містять набагато менше поживних мікроелементів, з огляду на те, що їх джерелами виступають всього 1-2 види медоносів.

З чим пов`язана швидка кристалізація?

Є просте пояснення того, чому травневий мед швидко цукрується. Навесні бджоли набагато менш активні, ніж влітку. Їх низька працездатність пов`язана з пробудженням самої природи. Тому при зборі нектару крилаті трудівниці недостатньо завзято відносяться до фільтрації пилку рослин.

Відмітна властивість продукту - швидка кристалізація

Увага! Концентрація пилкових зерен в травневому меді перевищує оптимальну дозу в десять разів. Мікрочастинки не шкодять продукту, але сприяють його швидкому згущення. Саме з цієї причини травневий мед цукрується або як ще кажуть, кристалізується швидко.

медикаментозні властивості

Боротьба з цукровим діабетом

Пристойне утримання натуральної фруктози робить ранній мед абсолютно безпечним для хворих на цукровий діабет. Крім того, вона попереджає виникнення і розвиток цієї хвороби. Продукт швидко засвоюється організмом, не дивлячись на підвищену солодкість, і не додає зайвих кілограмів. Фруктоза також нормалізує процеси кровотворення. Якщо вас цікавить питання про застосування меду при цьому захворюванні, рекомендуємо додатково ознайомитися зі статтею: Солодко жити не заборониш або як не нашкодити медом при цукровому діабеті.

Проти десятків захворювань

Травневий нектар є відмінним засобом від головного болю, мігрені і атеросклерозу. Незамінне його заспокійливу дію при застуді, сильному кашлі, стресах і виснаженні організму. Мед ефективно бореться з хворобами очей і печінки.

Продукт-очищувач

Корисні властивості меду травневого доповнюють і очисні дії. Продукт виводить з організму шлаки, солі та токсини, розщеплює згубні відкладення в нирках, очищає шлунково-кишковий тракт. В його обов`язки входить і розправа з спиртами і радіацією.

Продукт-антисептик

Якісний антисептичний ефект препарату не був непомічений фармацевтами і косметологами, які додали його екстракти в різноманітні медичні та косметичні препарати.

Не можна не відзначити антибактеріальні і знезаражувальні властивості меду і його досягнення в лікуванні гнійних ран, запальних захворювань, виразок, фурункулів і глибоких порізів.

І це ще не все

Глюкоза, яку містить травневий мед, прекрасно живить мозок, серце, м`язову масу тіла, печінку. Одна ложка продукту в день бореться з безсонням, сприяє повноцінному розвитку дитини, відновлює здоров`я після важких хвороб і хірургічних операцій. Цей сорт меду дарує людині приголомшливу бадьорість і енергію, зміцнює імунітет і покращує самопочуття.

Травневий мед крушить сотні нездужань

Продукт благотворно впливає на серцево-судинну систему: усуває спазми, стабілізує артеріальний тиск, знижує тонус судин, покращує кровообіг. Він містить мікроелементи, подібні за дією з людською кров`ю. Тому пацієнтам, страждаючим недокрів`ям і гіпертонією просто необхідно вживати по 100-150 г травневого нектару в день.

Увага! Травневий мед заборонено до застосування людям, що страждають на алергію на продукти бджільництва.

У косметології

Травневий мед, корисні властивості якого були по достоїнству оцінені косметологами, є відмінним лікувальним засобом для волосся, нігтів і шкіри. Нанесений у вигляді маски, він зміцнює, омолоджує, живить, уповільнює процеси старіння і розгладжує зморшки. Волосся набуває чинності і блиск, припиняється їх випадання і усувається лупа. Нігтям продукт дарує фортеця і еластичність, а шкірі - молодість і шовковистості.