Корінь аїру болотного - подарунок татаро-монголів росії
Історія кореня аїру болотного на Русі почалася ще в XIII столітті, за часів татаро-монгольського ярма. Хитрі татари-кочовики тягали з собою цей корінь як антисептик і кидали його в усі зустрічні озера і болота, знезаражуючи воду для пиття і їжі. Така потужна система профілактики дала відмінні плоди - дизентерія татар не підкосила, та ще й живучий аїр розплодився майже по всій Росії. А ми з тих пір називаємо аїр татарським сабельником, татарським зіллям або просто татарником, а самих татар цінуємо і поважаємо. А за що цінується сьогодні корінь аїру, лікувальні властивості та протипоказання цієї рослини?
Корінь аїру в народній медицині різних країн
Ластівка, ірний корінь, пищалка, лепёшнік - все це корінь лепехи! Фото його демонструє звичайні непоказні сіро-коричневі корінці, а адже татарник - одне з найдавніших і найвідоміших природних ліків.
Вперше аїр виріс на болоті десь в Китаї-Індії, але вже дуже-дуже скоро розлетівся по всьому світу. Сьогодні розрізняють 4 ареалу проживання ірного кореня - Європа, Азія, Америка і Сибір. У кожній країні у лепёшніка - свій відтінок смаку, запаху, трохи відрізняються лікувальні властивості. Незмінне одне - скрізь ці ліки визнає і народна, і офіційна медицина.
Татарником своїх пацієнтів лікували мало не всі знахарі стародавності - Гіппократ, Авіценна, Діоскорид, Пліній Старший, і у кожного були свої рецепти. А як же використовують зараз корінь лепехи? Корисні властивості його дуже різноманітні:
- У корейській медицині пискавку заварюють при нетравленні шлунка і шлункових болях, проблемах з пам`яттю, м`язових спазмах і артритах. Сушеним корінцем присипають виразки і фурункули.
- Китайські цілителі лікували лепехою поганий зір і слух, використовували для зняття симптомів холери, при проносі і ревматичних болях.
- Індійці вважали аїр чудодійним антисептиком і активно застосовували в лікуванні туберкульозу (щоб знищити туберкульозну паличку).
- Європейці беруть ірний корінь при самих різних недугах. Всередину - при хворобах шлунково-кишкового тракту, малярії, застудах, пневмоніях. Розтирання - при ревматизмі. Порошок - для компресів при шкірних хворобах. Жують при ангіні і проблеми з зубами (в середні віки така жуйка рятувала народ від пошестей холери і тифу).
Болотне ліки для лікування шлунку і кишечника
А що каже офіційна медицина: чим корисний корінь аїру, яка у нього спеціалізація? Аптечна інструкція із застосування ірного кореня коротко розповідає: «використовується, мовляв, для підвищення апетиту і поліпшення травлення». Але за цими сухими словами криється кілька століть служби аїру болотного на благо здоров`я людської травної системи. Що ж робить цілющий корінець?
- Збуджує апетит, в тому числі при відновленні після операцій і важких хвороб;
- Стимулює травлення;
- М`яко виводить гази з кишечника, прибирає спучений живота і ліквідує спазми;
- Знімає шлункові болі, допомагає впоратися з нападом гастриту;
- Лікує будь-яку печію, від одиничного нападу до довгої і докучливої.
Чудо-препарат від древніх татар
Ох, не дарма так берегли давні татари корінь аїру болотного - лікувальні властивості цього антисептика колись врятували Європу від страшних епідемій, а сьогодні допомагають справлятися з різними хворобами.
Татарський сабельник славиться своїм згубним дією на небезпечні мікроорганізми. ангіна, грип, звичайна застуда - всюди допоможе ірний корінь. Залікувати гнійну ранку, зупинити пронос, полегшити симптоми вірусного гепатиту і туберкульозу - і це може скромний болотний корінець.
Порошок татарника використовують і як безпечний енергетик. Він живить мозок, прояснює свідомість і покращує живлення. Відвар ірного кореня на молоці традиційно використовували для лікування епілепсії.
Аіровое жуйка - перевірений століттями засіб для лікування зубів і ротової порожнини. Сушений корінець і полоскання приберуть стоматит, зміцнять зубки, освіжать дихання і знімуть зубний біль, поки ви спішно записуєтеся до стоматолога (а записатися до стоматолога все ж варто). А трав`яний чай з аіровое коренем допоможе знизити тиск і додати сил.
Як приймати корінь аїру болотного?
Вже купили в аптеці корінь лепехи? Застосування його цілком залежить від форми випуску. Що у вас, зручні фільтр-пакети або розсипний сушений корінь? Давайте розбиратися.
- Упаковка з 20 пакетиків пищалки обійдеться вам всього 60-80 рублів. Заварювати корінець потрібно так: заливаємо 2 пакетика полстаканом окропу, наполягаємо 20 хвилинок, потім віджимаємо настій з пакетиків назад в чашку. Доливаємо водички, щоб знову було півсклянки - і спокійнісінько лікуємося. Лікувальний курс - 2-3 тижні по чверті склянки настою татарника за півгодини перед трапезою.
- Запаслися розсипних коренем? Тоді рецепт доведеться трохи ускладнити. Заливаємо 2 великі ложки (без гірки!) Ірного кореня склянкою окропу і запарюємо на водяній бані хвилин 15. Коли охолоне, проціджуємо, акуратненько віджимаємо залишився клубок коренів в чашку. Далі - вже стандартна схема. Доливаємо води до початкового об`єму і п`ємо, як в першому рецепті.
Експрес-лікування аіровое коренем ще простіше. Якщо замучила печія, просто запийте чверть чайної ложки порошку татарника водою. А для зміцнення ясен і зубів можна підмішати щіпку кореня аїру в зубну пасту або порошок.
Корінь аїру в косметології
У косметології татарський шабельник теж знайшов свою нішу. Спеціалізація його досить вузька, але захоплені жіночі відгуки на форумах і в соцмережах запевняють: корінь лепехи - це справжнє диво!
Все, більше не млоїмо, таємниця розкрита: коріння аїру болотного - визнаний засіб для лікування лупи і зміцнення волосся. Застосовується він для приготування відварів, якими можна полоскати голову при митті або акуратно просочувати коріння волосся на ніч. Основних рецептів для полоскань і незмивних трав`яних масок - два. Головний секрет: використовуємо в комплексі з іншими цілющими травами корінь аїру - лікувальні властивості його проявляються тоді набагато сильніше.
рецепт №1
Беремо по 2 великі ложки з гіркою корінців татарника і лопуха, заливаємо півлітра води, варимо півгодини. Потім наполягаємо годин 5-6, проціджуємо і полощіть волосся через день.
рецепт №2
Готуємо трав`яний збір: по 2 ложки коренів пищалки і лопуха, стільки ж шишок хмелю, по одній ложці - кропиви і календули. Заливаємо літром окропу і наполягаємо наш бальзам-ополіскувач одну годину.
Кілька слів про протипоказання
Не тільки цілющою силою прославився татарник - іноді він може бути навіть небезпечний. У яких випадках не можна пити корінь лепехи? Протипоказання його гранично конкретні.
Лікуватися татарським сабельником заборонено під час вагітності, при годуванні малюка грудьми і при будь-алергічної реакції на болотний корінець. Також лікарі забороняють «болотне лікування» під час гострих ниркових запалень і при загостренні виразки.
Замість кориці та імбиру
І це ще не все! Ви здивуєтеся, але не тільки в медицині та кулінарії прославився корінь аїру - властивості його в кулінарії були відомі ще раніше, ніж татарником взялися лікувати людей. Аж до XVI століття турки справно возили в Європу зацукровані корінець як найзагадковіший східну солодкість і ніяк не хотіли розкривати її секрет ...
Татарський сабельник - відома пряність з дивним смаком і ароматом. Кулінари вважають, що запах лепехи - це неймовірна суміш солодкої фіалки, ніжних троянд, підбадьорливого шавлії, пекучого імбиру і терпкого лаврового листа. Сушений корінь з таким незабутнім букетом додають в пироги і печиво, закочують з ним компоти і варення, змішують креми і пудинги. Порошком аїру приправляють рибу і птицю, паличку ірного кореня (ну майже як корицю!) Кладуть в спекотне і рагу.
Хочете подарувати звичним стравам присмак східної казки? Тоді для вас - один незвичайний рецепт.
Зимовий компот із сухофруктів з лепехою
На літр води беремо 100 гр суміші із сухофруктів, 150 гр сахарку і 2 великі ложки лепехи. Краще закутати корінці в тканинний мішечок, щоб легко прибрати з компоту після приготування.
Спочатку варимо сухофрукти і татарник в воді до готовності, як зазвичай. Потім прибираємо настоятися на 10 хвилин, після кладемо цукор і доводимо до кипіння. Викидаємо зробила свою справу приправу і чекаємо, поки напій охолоне.
Відгуки про корінцях аїру болотного
Список супер-здібностей татарського шабельника просто вражає своєю різноманітністю: від яких тільки хвороб він не лікує! На лікувальних форумах корінь лепехи теж не втомлюються хвалити, але найбільше в пошані ... косметологічні властивості татарника. Пані зазвичай використовують корінь аїру для волосся - відгуки про ці «болотних» спа-процедурах напрочуд схожі, в найкращому сенсі.
«Волосся у мене стали лізти навесні, коли почався повальний авітаміноз. Вирішила почати з варіантів простіше і купила в аптеці коріння лепехи. Уже після першого полоскання у мене випало в 3 рази менше волосинок! Всім раджу".
«Я змішувала корінь аїру з шишками хмелю і кропивою. Ефект приголомшливий - аїр волосся не сушить, вони прекрасно розчісується, блищать, і випадати стали менше з кожним разом ».
Все форумчанкі попереджають про одну особливість лепехи - це сильний деревний запах. Хтось його майже не помічає, хтось ледве терпить, поки запарює і ополіскує голову. Але боятися не варто - на локони такий «аромат» не залишається.
А чи часто для лікування використовують корінь аїру? Відгуки про цілющі властивості татарського зілля найбільше хвалять його болезаспокійливі властивості. Аїр знімає зубний біль (особливо коли ріжуться зуби мудрості), допомагає впоратися з болями в шлунку. І рятує при печії - в нашу епоху нездорової їжі і не дуже здорового життя це дуже актуально!
