Щоб не стало пізно пити боржомі - лікування і дієта при жировий гепатоз печінки

Гепатоз печінки (його ще називають «жирова дистрофія печінки» або «стеатоз») є хронічне або гостре незапальне захворювання печінки, пов`язане з порушенням обміну речовин на клітинному рівні і з дистрофічними процесами в паренхімі печінки. Це початкова фаза однієї з найпоширеніших хвороб сучасності - цирозу. Іншими словами, це процес накопичення клітин жирової тканини в печінці.

опис

За ознакою викликають причин захворювання класифікується на неалкогольні і алкогольне. Існує й інша класифікація гепатоза - він буває гострий і хронічний. Хронічна форма підрозділяється на жировий гепатоз і холестатичний.

Відмітна особливість гепатоза в тому, що жир, що відклався в печінкових клітинах, не викликає у відповідь запалення (на це вказує той факт, що рівень трансаміназ знаходиться в нормі). При підвищенні їх рівня починає розвиватися стеатогепатит - наступна фаза жирової хвороби.

Розвиток гострого гепатозу відбувається при токсичних ураженнях печінки: в результаті важких отруєнь миш`яком, фосфором, надмірними дозами алкоголю, неїстівними грибами, деякими ліками. В окремих випадках гостра дистрофія печінки є ускладненням вірусного гепатиту і сепсису.

У всіх випадках токсини спрямовуються в цей важливий орган, де знешкоджуються і перетворюються в прості жири. Але достатня, а іноді і надмірна кількість жирів надходить в організм разом з їжею, і тоді всі «зайві» жири накопичуються в клітинах печінки, які в певний момент починають перероджуватися в жирові клітини. Згодом цей життєво важливий орган стає місцем скупчення жирових клітин, які синтезуються в жирову тканину. У зв`язку з тим, що відбуваються такі докорінні зміни в печінкових клітинах, вони перестають виконувати свої прямі «обов`язки» - знешкоджувати токсини.

Надалі жирові клітини теж можуть перероджуватися. У багатьох випадках жировий гепатоз печінки розвивається в фіброз, а потім і в цироз (коли відбувається розростання сполучної тканини і її заміщення клітин печінки).

Причини і симптоматика

Серед всіх інших причин виникнення гепатоза виділяють кілька, які найбільш часто призводять до переродження печінки в тканину жирових клітин.

• Захворювання, при яких порушується ліпідний обмін. Це цукровий діабет II типу, ожиріння, гіпертригліцеридемія.
• Вплив на печінку токсичних речовин. Характерним прикладом є алкогольний гепатоз.
• Радіаційне випромінювання.
• Неправильне харчування, яке призводить до порушення обміну ліпідів (нерегулярний прийом їжі, недостатнє споживання білків в періоди голодування). Найчастіше дівчата, які бажають швидко схуднути, виснажують свій організм до такого стану, коли клітини печінки перестають виконувати свою роботу.
• Різні захворювання, які пов`язані з порушенням травлення. Крім виконання функції позбавлення організму від токсичних речовин, печінку ще бере активну участь в травному процесі. Порушення всмоктування жирів і виділення жовчних кислот тягне за собою розвиток жирового гепатозу.
• Прийом антибіотиків протягом тривалого часу без дотримання дієти і без одночасного прийому пробіотиків.
• Ендокринні захворювання.

Для розвитку гепатоза необхідний час. Ознаки починають з`являтися у міру ураження клітин. Найбільш яскраво симптоматика виражена на третій стадії розвитку хвороби (коли лікування практично неможливо і пацієнту необхідна пересадка печінки).

Таке захворювання, як гепатоз печінки, має симптоми наступного характеру:

• з`являється важкість у животі (у правому верхньому квадраті);
• розвивається дисбактеріоз;
• падає гострота зору;
• колір шкіри стає тьмяним, погіршується її стан;
• починають мучити нудота і блювота.

Симптоми супроводжують тільки гостру форму захворювання, тоді як на початкових стадіях в яскраво вираженому вигляді вони не проявляються.

Діагностика та лікування

При зверненні до лікаря з підозрами на гепатоз пацієнта направляють пройти один з основних видів діагностики даного захворювання: УЗД (виявляє ехопрізнакі гепатоза), комп`ютерну або магнітно-резонансну томографію (для виявлення уражених ділянок печінки), біопсію (взяття зразка печінкової тканини).

У більшості випадків гепатоз печінки визначається на УЗД. При проходженні будь-якого виду обстеження збільшення печінки повинно стати приводом для занепокоєння.

Лікування при гепатозі печінки в основному полягає в правильному харчуванні, обов`язковому дотриманні спеціальної дієти, при якій має бути максимально обмежено надходження жирів. Це робиться для того, щоб організм в процесі життєдіяльності витрачав жир, вже накопичений в ньому. В першу чергу від жирових клітин починає позбавлятися печінку. Таке лікування найбільш ефективно на стадії розвитку захворювання, поки більшість клітин не перетворилося в жирові.

Для того щоб людина позбулася від недуги, а не продовжував посилювати свій стан, йому необхідно скласти раціон тільки з вареної або приготованої на пару їжі.

Виключається вживання м`ясних бульйонів, жирного м`яса і риби, свіжих цибулі і часнику, бобів і квасолі, помідорів, грибів, редису, консервів, солоних і копчених продуктів, жирних сиру та сметани, кава і какао, холодних і газованих напоїв.

Спеціальна дієта при гепатозі печінки дозволяє включати в раціон хворого відварні, приготовані на пару або свіжі овочі, супи і борщі на овочевому бульйоні, молочні супи, нежирний і м`який сир, не більше одного яйця в день, приготований на пару омлет, манну, рисову, гречану та вівсяну каші, молоко, сир (крім жирного), нежирні кефір і йогурт. Без суворої дієти неможливо позбутися від цього захворювання. І навіть при дотриманні дієти необхідно контролювати кількість жирів, які надходять в організм, причому контролювати дуже строго.

Засоби народної медицини

Лікування гепатоза медикаментами стає ефективним тільки за умови правильного харчування і застосування методів народної медицини. Саме народна медицина є найбільш ефективною при жировий гепатоз.

Лікування народними засобами полягає в застосуванні різних відварів, які допомагають виводити з організму зайві жири, і у вживанні в їжу продуктів, що прискорюють процес їх спалювання.

Простота цих методів навіть дивує:

• Рекомендують з`їдати в день по 1 ч. Л. кедрових горіхів для зміцнення печінкових клітин.
• У ранковий чай радять обов`язково додавати листочок меліси або м`яти. Для приготування настою необхідно 20 гр. м`яти залити 0,5 склянки окропу і залишити настоюватися протягом ночі (випивати за день в 3 прийоми).

Існує безліч нескладних рецептів, які допомагають позбутися від жирів в печінці. Але основний і самий дієвий рада - правильне харчування і здоровий спосіб життя, адже тільки збалансований раціон, дотримання дієти і турбота про своє здоров`я допоможуть позбутися від неприємного захворювання.