Ягоди чорної бузини: деякі рецепти

всі лікарські рослини володіють багатьма лікувальними властивостями. Відома всім за своїм дурманний запах і суцвіттям молочного кольору чорна бузина, але мало хто знає, якими лікарськими властивостями вона володіє.
зміст:

Листя і ягоди чорної бузини: корисні і цілющі властивості
Як виростити чорну бузину будинку
Які захворювання лікує чорна бузина
Рецепти народної медицини з ягід, квіток і коренів чорної бузини

Листя і ягоди чорної бузини: корисні і цілющі властивості

Чорна бузина росте у вигляді чагарнику або невисокого дерева. Виростає дерево заввишки до 10 метрів. Стовбур і гілки бузини мають сірий відтінок. Зростає чагарник окремо або невеликими групами, любить вологі і сирі місця, тому виростає уздовж річок і озер. Бузину можна зустріти в парках і лісах, на узліссях і багатьох інших місцях.

Листя чорної бузини великі, мають еліптичну форму, злегка подовжені. Запашні кремові квіти бузини з`являються в травні, червні. Ягоди бузини нагадують чорну смородину або виноград і дозрівають в кінці літа.

Чорну бузину є не тільки лікарською рослиною, але і декоративним. Необхідно розрізняти червону і чорну бузину. Червона отруйна для людини і не застосовується як лікарський засіб, а темні плоди чорної бузини володіють багатим вітамінно-мінеральним складом.
У лікувальних цілях використовують суцвіття, листя, коріння, ягоди.

Крім корисних властивостей, бузина багата біологічно активними речовинами. Вони покращують обмінні процеси в організмі, забезпечують захист від різних інфекцій.

У суцвіттях містяться органічні кислоти, цукру, глікозиди, а також ефірне масло, каротин. Крім цього рослина містить багато макро- і мікроелементів (магній, залізо, кальцій, цинк, мідь і ін.). Ягоди бузини багаті аскорбіновою кислотою, каротином, тірозіном, глюкозою, фруктозою.
Свіже листя бузини чорної містять альдегіди, смолисті речовини, вітаміни В і С. Завдяки цим речовинам, листя бузини використовуються в якості слабкого сечогінний засіб.

Квіти і плоди бузини чорної володіють багатьма корисними властивостями: протизапальну, сечогінну, загальнозміцнюючу, бактерицидну, дезінфікуючу.
Ягоди чорної бузини здатні виводити з організму шкідливі речовини: радіонукліди і солі важких металів.

Як виростити чорну бузину будинку

Лікарська рослина з темно-фіолетовими ягодами можна виростити самостійно в домашніх умовах. Для цього слід знати кілька простих правил. Чорна бузина любить вологі місця і сонце, тому на ділянці необхідно вибрати таке місце, де не буде тіні і холодних вітрів. Сіяти необхідно пізньої осені до настання зими. Навесні можна виявити сходи перших кущів. Слідкуйте за тим, щоб бузина підмерзав. Для цього спочатку сіянці можна вкривати.

Після посадки рослину швидко розростається, тому ділянку біля будинку вибирайте великий. Сильно обрізати бузину не рекомендується, через це може знизитися урожай.

Розмноження бузини здійснюється за допомогою здерев`янілих живців. Вони заготовлюються ранньою весною. Зелені живці краще розмножуються в червні.
Суцвіття бузини заготовляють в період повного дозрівання і до початку їх осипання. Заготівля квіток триває не більше 20 днів. Потім відокремлюють їх від квітконосів і сушать при температурі 30 градусів в спеціальних сушарках. Квітки можна сушити на відкритому повітрі, але обов`язково в тіні. Висушені квіти зберігати можна протягом 2 років.

Для лікарських цілей збирають коріння і кору бузини. Процес збору повинен здійснюватися в кінці осені. Коріння висушити, а потім розтерти в порошок. У такому вигляді можна приготувати різні корисні лікарські засоби. Зберігати коріння у вигляді порошку можна протягом 5 років.

Кора бузини містить безліч корисних речовин. Краще заготовлювати кору з дворічної бузини. Коли починається процес сокоруху, вже можна починати заготівлю кори дерева. Її слід очистити, видалити верхній шар. Потім відокремити від серцевини і просушити при температурі 65 градусів. Термін зберігання кори бузини чорної близько 3 років.

Ягоди чорної бузини збирають на початку осені, коли вони повністю дозріють. З гілок плоди зривають гронами. Ягоди можна висушити, а можна заморозити. Плоди просушують на повітрі, а потім викладають в сушарку. температура в духовці не повинна перевищувати 60 градусів. Після цього висушені ягоди бузини відокремити від гілочок і висипати в банку. Термін зберігання ягід не більше 6 місяців.

Щоб завчасно не зіпсувалися рослини, необхідно дотримуватися умов зберігання. Квітки, листя, коріння і плоди можна зберігати в будь-яких банках, пляшках, мішках. Приміщення, в якому зберігається лікарська рослина, має добре провітрюватися і мати доступ для перегляду. Втратити свої лікувальні якості і властивості бузина може в сирих і погано провітрюваних приміщеннях. Там вона швидко вбирає вологу і покривається пліснявою.

Які захворювання лікує чорна бузина

Відвари і настої з квіток бузини застосовують як відхаркувальний засіб при запальних захворюваннях горла, застуді, грипі, кашлі, стоматиті, ангіні, фарингіті та ін.

Квітки бузини сприятливо впливають на нирки і допомагають усунути набряки ниркового походження, запалення сечового міхура. Застосовують теплий настій при нирковій недостатності і захворюваннях нирок.

У медичній практиці використовуються відвари при таких захворюваннях, як бронхіт, коклюш, бронхіальна астма, поліартрит. Бузина чорна широко використовується при лікуванні серцево-судинних захворювань.

Примочки з відвару чорної бузини добре робити при опіках, ранах, блефарит. Ванночки з додаванням настою бузини допомагають позбутися від геморою.
Настій, приготований на основі квіток бузини, допомагає при гнійних захворюваннях шкіри, геморої, шкірних захворюваннях.

Відвари з плодів бузини чорної застосовують при виразковій хворобі шлунка, гепатитах. У гінекологічних цілях використовується в якості спринцювання.
Ягоди бузини досить часто застосовують для поліпшення роботи шлунково-кишкового тракту і виділення жовчі.

Щоб позбутися від головного і зубного болю допомагає відвар з коріння бузини. Корисні властивості коренів лікарської рослини використовують при пневмонії, діабеті, неврастенії.

Молоде листя бузини допоможуть при запорах, в тому числі хронічних.
У косметологічної практиці широко використовуються листя, ягоди і квіти бузини чорної. Маски, примочки використовують, щоб позбутися від вугрів, веснянок, пігментних плям на обличчі.

Плоди, листя і коріння бузини допомагають позбутися багатьох захворювань, покращують роботу імунної системи і підвищують апетит.
Вживати в чистому вигляді ягоди бузини не рекомендується, через можливі побічні ефекти. Протипоказано застосовувати свіжі коріння лікарської рослини. Це може привести до запальних процесів у слизовій шлунка і кишечника.

Дозрілі ягоди в своєму складі мають токсичну речовину - амигдалин. Через деякий час воно перетворюється в ціанистоводнева кислоту, яка володіє отруйними властивостями. Амігдалин руйнується при сушінні рослин. У такому вигляді квітки і ягоди безпечні.

Вживати ягоди, відвари і настої з ягід чорної бузини забороняється вагітним жінкам, а також годуючим матерям.
Якщо є хронічні захворювання шлунково-кишкового тракту, виразковий ентероколіт, нецукровий діабет, то застосування в будь-якому вигляді лікарської рослини забороняється.

При індивідуальній непереносимості окремих речовин, що входять до складу рослини, слід відмовитися від використання чорної бузини і повідомити про це лікаря.

Рецепти народної медицини з ягід, квіток і коренів чорної бузини

Плоди бузини чорної відомі давно своїми корисними властивостями, тому з них роблять лікувальні настої, відвари і примочки.
Збір на основі ягід чорної бузини. Цей лікувальний збір корисно використовувати при остеохондрозі, артриті і відкладення солей. Для його приготування знадобиться кропива, кора верби, корінь петрушки і квіти бузини. Всі трави слід взяти в рівній кількості по одній чайній ложці. Залити 2 літрами окропу і настояти пару годин. Як тільки збір охолоне можна приймати всередину по одній склянці щодня.

Настій з квіток бузини від ангіни. Сухі квіти чорної бузини (2 ст. Л.) Залити склянкою окропу. Отриманим настоєм полоскати горло за 40 хвилин перед прийомом їжі.
Настій з листя бузини і шавлії від геморою. Для приготування настою знадобиться 2 ложки листя бузини і столова ложка шавлії. Все перемішати і залити склянкою окропу. Суміш наполягати протягом години. Перед вживанням додати маленьку ложку меду. Протягом місяця приймати настій по півсклянки.

Зовнішній засіб від попрілостей, геморою і фурункулів. Молоді свіже листя бузини залити молоком і варити протягом 10-15 хвилин. Потім викласти листя на марлю і загорнути. Використовувати листя як зовнішній засіб.

Сік чорної бузини при нервових захворюваннях. Приготувати сік можна з дозрілих плодів або квіток. Приймають всередину з медом по 20-30 мл в день. Поступово дозування збільшують до склянки. Якщо погана переносимість соку з ягід бузини, то слід негайно припинити його вживання.

При жіночих захворюваннях відвар з коріння бузини використовують у вигляді спринцювань. Коріння залити водою і варити, поки не закиплять (на 30 г коренів знадобиться півлітра води). При менструації спринцювання проводити не можна. Відновити процедуру слід після закінчення 2-3 днів. Процедура не проводиться за 2-3 дня перед менструацією. Спринцювання слід робити до повного лікування кольпіту, цервіціта і інших запальних процесів. Перед початком процедури слід проконсультуватися з гінекологом.

якщо болять суглоби, то корисно накладати пов`язки з відвару бузини на хворі місця. Компреси робляться в чистому вигляді з суцвіть бузини. Можна використовувати пов`язки, приготовані на основі ромашки і квіток бузини.

Чорну бузину використовують як сечогінний засіб. Столову ложку квіток бузини залити водою і прокип`ятити протягом 20 хвилин. Відвар остудити і процідити. Всередину приймати в гарячому вигляді по 2 ложки за 30 хвилин до прийому їжі кілька разів на день.

Для поліпшення травлення рекомендують вживати варення з ягід бузини. Знадобиться для варення кілограм ягід бузини і кілограм цукру. У цукровому сиропі варити ягоди близько 30 хвилин, додати трохи лимонної кислоти. Отримане варення можна не влаштовувати, приймати щоранку по столовій ложці.
Позбутися від ревматизму і подагри допоможе наступний відвар.

В однаковій кількості необхідно взяти коріння і листя чорної бузини по 15 г. Залити суміш літром окропу і залишити на 2 години. У ванну набрати води температурою в 35 градусів, додати відвар. Приймати водні процедури не більше 10-15 хвилин. Курс лікування триває близько 12 днів.

Позбутися від симптомів застуди і бронхіальної астми допоможуть суцвіття бузини. Столову ложку рослини залити окропом і щільно закрити кришкою. Потім поставити відвар на водяну баню і нагрівати протягом 15 хвилин. Після закінчення часу поставити охолоджуватися.

висип на ніжках у дитини - привід звернення до лікаря

Перед вживанням процідити через марлю і розбавити відвар теплою кип`яченою водою. Приготований настій можна зберігати більше 2 днів. Приймати рекомендується 3 рази на день по столовій ложці.
Людям, що страждають на діабет, корисно приймати настій з плодів бузини. Сушені ягоди бузини залити окропом 500 мл і залишити на 20-30 хвилин. Після їжі приймати по столовій ложці кілька разів на день.

Народна медицина рекомендує використовувати ягоди бузини, щоб усунути вугри на обличчі. З плодів чорної бузини необхідно приготувати кашку: протерти через сито або пропустити через м`ясорубку. Наносити кашку слід тонким шаром на ділянки, де є вугрі. Тривалість процедури 10-15 хвилин.
Як заспокійливий засіб рекомендується робити теплі ванночки для ніг з квіток бузини. Робити процедуру слід перед сном. У тазик з теплою водою додати відвар з листя і квіток чорної бузини і розмішати. Тримати ноги так, щоб вода покривала щиколотки. Тривалість процедури 15 -20 хвилин.