Листя кульбаби: корисні властивості та протипоказання. Заготовляємо і вживаємо кульбаба без шкоди
Кульбаба можна по праву назвати унікальним рослиною. Для багатьох він є не більше, ніж простим бур`яном. Але, наприклад, в Європі і в Китаї ця рослина є садовим, тобто оброблюваних. Тому, що кульбаба - рослина дуже корисне. Користь приносять всі його частини - і кореневища, і стебла, які широко використовуються в народній медицині, і кошики з суцвіттями, з яких готують смачне варення і легке вино. Недарма кульбаба називають «жовтим женьшенем» - саме за його здатність виліковувати багато хвороб. А листя кульбаби можна як вживатися в їжу (з молодого листя готують салати, супи, додають в блюда на додаток до іншої зелені), так і лікувати різні захворювання. Про них і варто поговорити докладніше. Дізнатися більше про цілющі властивості коренів кульбаби ви зможете в статті: «Коріння кульбаби: корисні властивості, застосування«.
Листя кульбаби: корисні властивості та протипоказання
Чим так корисні листя кульбаби? У них міститься велика кількість вітаміну С і В, картоіна, фосфору, заліза, кальцію, калію марганцю. Листя кульбаби також містять деяку кількість білка, а значить, є поживними. У народній медицині вони з успіхом застосовуються при недокрів`ї, загальному зниженні тонусу організму і навіть цинзі. Корисним ця рослина буде і при швидкій стомлюваності або весняний авітаміноз. Відвари, настої і настоянки з листя цього корисного рослини допомагають також поліпшити апетит, лікують захворювання шлунково-кишкового тракту, допомагає при нестачі молока у годуючих жінок. Також листя кульбаби є дієвим антігельмінтним засобом. У давнину відвар з листя кульбаби рекомендувався для очищення крові.
Як правильно заготовити листя кульбаби?
Для того, щоб від прийому цієї рослини був цілющий ефект, його необхідно правильно заготовити. У правильній заготівлі сировини - половина успішного лікування. Листя і стебла кульбаби заготовлюються ранньою весною, кошики з суцвіттями - на початку цвітіння, а коріння - ранньої осені. Сировина подрібнюється і розкладається для просушування в тіні, в добре провітрюваному місці. Періодично частини, розкладені для сушіння, ворушать і струшують. Зібране і висушене таким чином сировину може зберігатися протягом 5 років.
Протипоказання
Листя кульбаби, як і будь-якого засоби народної медицини, мають протипоказання до застосування. До них відносяться закупорка жовчних шляхів, виразкова хвороба шлунка, гастрити з підвищеною кислотністю. Якщо перевищити рекомендовану дозу цього лікарського засобу, можна викликати такі реакції організму, як блювоту і діарею. Тому перед початком лікування листям кульбаби необхідно проконсультуватися з лікарем.
Як вживати листя кульбаби - кілька народних рецептів
1. При авітамінозі
Сік з листя кульбаби змішати зі спиртом в пропорції 1: 1 і настоювати в темному місці три тижні. Приймати по 1 столовій ложці 2 рази в день при весняному авітамінозі або швидкої стомлюваності.
2. При недокрів`ї
1 чайну ложку листя кульбаби залити 1 склянкою окропу, дати настоятися, потім процідити. Вживати при недокрів`ї та підтримці загального тонусу організму.
3. Для боротьби з веснянками
1 столову ложку сухого листя кульбаби залити 1 склянкою води, довести до кипіння, процідити і охолодити. Протирати обличчя для поліпшення кольору шкіри і боротьби з веснянками.
4. Для поліпшення апетиту і травлення
Змішати по 1 чайній ложці сухих коренів і листя кульбаби, залити двома склянками окропу, остудити і процідити. Вживати по одній столовій ложці двічі на день для поліпшення апетиту і травлення.
5. Проти недокрів`я
Для лікування недокрів`я може бути ефективним і такий рецепт. Зі свіжого листя кульбаби віджимають сік, розбавляють його склянкою окропу і приймають по 2 столові ложки тричі на день перед їжею.
6. При укусах комах
Свіже листя кульбаби допомагають при укусах комах. Необхідно розтерти лист в кашку і прикласти до місця укусу. Він зніме біль і запалення.
