Корінь кульбаби: лікувальні властивості і протипоказання

Пам`ятаєте казку «Вершки і корінці» про кмітливі російською мужика, який провів клишоногого ведмедика? Так ось, є в наших садах-городах рослина, у якого і вершки, і корінці однаково цінні і корисні. І це самий звичайний кульбаба. Про те, як застосовують в народній медицині квіти і пагони, ми вже говорили. Прийшов час обговорити корінь кульбаби, лікувальні властивості якого перевірені часом і оспівані в легендах. Його часто називають російським женьшенем. І це цілком заслужено: корінь кульбаби тонізує організм, покращує метаболізм, оздоровлює нирки і печінку, а значить дозволяє на довгі роки зберегти здоров`я і молодість.

Про користь і народному досвіді

Корінь кульбаби - загальновизнаний лікар. Травники заготовляють його про запас, а міський житель може купити це природні ліки в будь-якій аптеці. За символічні гроші, до речі. Корисні властивості кореня кульбаби проявляються в лікуванні найрізноманітніших недуг. В основному застосовують відвари і настої:

• При вірусних захворюваннях з високою температурою, щоб зняти неприємні «простудні» симптоми і підтримати імунітет.
• для зниження рівня холестерину у крові. З цією метою п`ють порошок з сушених коренів - по третині чайної ложки перед їдою два-три рази на добу.
• При різних захворюваннях печінки: гепатитах, цирозі і т.п.
• При циститі.
• Щоб повернути здоровий апетит.
• При проблемах з суглобами.
• При холециститі засіб поліпшить відтік жовчі.
• При туберкульозі в якості додаткового підтримує і зміцнювальний засіб.
• При анемії, щоб підвищити гемоглобін крові.
• Якщо хворий страждає на хронічні запори.
• Для боротьби з безсонням.
• При цукровому діабеті як додатковий засіб, що дозволяє нормалізувати рівень глюкози в крові.

Є альтернативні способи, як використовувати в лікуванні корінь кульбаби: застосування в народній медицині можливо і в складі мазей і масла. Наприклад, при екземі проблемні ділянки змазують натуральним медом з домішкою порошку кореня кульбаби (один до одного).

При опіках і пролежнях допомагає спеціальне масло: столову ложку порошку змішують з половиною склянки рослинного масла (наприклад, популярного оливкової або будь-якого іншого неочищеного). Наполягають такий засіб добу. Цим маслом змащують пошкоджену шкіру.

Напої на будь-який смак - з користю для здоров`я

Найчастіше для лікування і профілактики використовують відвар кореня кульбаби. Готується він просто і швидко. На склянку води потрібно взяти 1,5-2 чайні ложки подрібнених корінців. Суміш кип`ятять близько 15 хвилин, потім дають настоятися, проціджують і приймають. Середня доза - по третині склянки за півгодини до їди.

Готовий відвар краще вживати свіжим. Зберігати його можна не більше двох днів в холодильнику. Перед прийомом цілющу рідину варто збовтувати.

На форумах про здоров`я і народній медицині часто радять приймати відвар кореня кульбаби - відгуки зазвичай дуже хороші. Він зарекомендував себе при лікуванні циститу, хвороб печінки і як загальнозміцнюючий засіб. А для деяких це питво стало в буквальному сенсі рятівним.

Так, на одному користувач Надія ділиться в мережі історією про свого батька. У 50 років у чоловіка почалися проблеми з підшлунковою. Лікарі стверджували - без операції жити йому залишається не більш двох років. Але чоловік не захотів лягати під ніж і почав шукати природні альтернативи операції. Згідно з розповіддю дочки, він почав пити відвари кореня кульбаби, а навесні вживати цю рослину в їжу. У підсумку герой історії прожив майже 90 років! Звичайно, йти наперекір лікарям ми не радимо, але до народних рецептів варто придивитися.

Мало хто знає, але корінь кульбаби, не гірше цикорію, може замінити каву. Кавовий напій готують так: коріння потрібно порізати і підсмажити на сухій сковороді до темно-коричневого кольору. Інший варіант - сушити в духовці при температурі 50-60 градусів. Перед приготуванням корінці мелють у звичайній кавомолці.

Заварюють напій, як звичайну каву. Для смаку можна додати кориці і підсолодити цукром. Іноді порошок кореня кульбаби змішують з традиційним кави - приблизно один до двох. Цим способом можна скористатися кавоманам, щоб поступово перейти на кавові напої. Ця порада для тих, кому звичайну каву з кофеїном шкідливий для здоров`я, але кинути його враз не виходить.

Коли копати і як зберігати?

Перше і головне правило - викопувати корінь кульбаби потрібно, коли на рослині немає квітів. Цей принцип добре пояснюється в народній легенді, переказаної знаменитими цінителькам Цінкінимі:

«Коріння тоді цінні,

Коли без квітів вони,

А квіти як діти:

Поки підростають,

У батьків сили забирають ».

Запасати корінь потрібно або навесні (в квітні-травні), поки рослина не набрало бутони, або вже ближче до осені (в серпні-вересні), коли кульбаби відцвітають. Вибирайте рослини з сильною наземною частиною - з великими листками. Щоб викопати корінь, не пошкодивши його, використовуйте садову лопатку. Для зберігання підійдуть рівні середні корінці.

Спочатку їх потрібно підсушити на сонці, прибрати землю і дрібні відгалуження. Коли коріння подвялятся, їх ріжуть уздовж і сушать в духовці або спеціальній сушарці для трав і овочів. Температура не повинна перевищувати 40 градусів. Якщо корінець після сушки легко і з хрускотом ламається - ви зробили все правильно.

Зберігають рослинну заготовку в мішечках з натуральної тканини або картонних коробочках. Можна придбати і бляшані банки. А ось герметичні контейнери не підійдуть - коріння в них «задихнуться». Тримайте рослинна сировина в прохолодному і сухому місці. Тоді корінь кульбаби корисні властивості і протипоказання не змінить протягом двох років.

Худнути або НЕ худнути?

Що тільки не радять сьогодні пити (гризти, жувати і так далі), щоб схуднути. Ось і про кульбабу пішла така слава - мовляв, відвар його кореня допомагає скинути вагу не гірше заморських ягід годжі і Гарцинія камбоджійська. Рецепт привабливий - диво-засіб буквально росте під ногами. Але є одне але". Деякі дієтологи дивуються: хто вирішив, що кульбаба має жиросжигающими властивостями? І наводять вони, між іншим, серйозні аргументи:

1. Ефект догляду кілограмів перший час дійсно може спостерігатися. Але це зовсім не жир «випаровується» з вашого тіла. Три-п`ять кілограмів можуть піти разом з водою, адже кульбаба має сечогінну і послаблюючу властивістю. Але ця вага повернеться, як тільки ви заповните брак рідини в організмі.
2. Як можна використовувати корінь кульбаби для схуднення, якщо в народній медицині це засіб покликане стимулювати апетит. Це властивість явно не поєднується з дієтою.

Та й ті, хто використовував для схуднення саме корінь кульбаби, відгуки пишуть прохолодні.

Є й інша думка. Включити в свій дієтичний раціон кульбаба як біодобавки все ж можна. Тільки не потрібно пити його літрами і чекати різкого зниження ваги. Ось як може допомогти корінь кульбаби при розвантаженні організму:

1. Відвар тонізує, насичує людини вітамінами і мінералами.
2. Чистить печінку і нирки - головні фільтри нашого організму. Налагоджується робота цих органів - відбувається поступове очищення від токсинів і багаторічних шлаків. Сприяє цьому і набір антиоксидантів у складі кореня кульбаби.
3. Завдяки жовчогінній ефекту, відвар кореня кульбаби посилює метаболізм. А хороший обмін речовин, як відомо, - запорука стрункої фігури.

Вживати корінь кульбаби для схуднення можна в якості відвару або в молотом вигляді. П`ють його за півгодини до їжі - не більш третини склянки відвару або по половинці чайної ложки порошку, запиваючи його водою.

До речі, ось на цьому відео можна подивитися, як заварити каву з кореня кульбаби:

Обережність не зашкодить

На жаль, не всім підходить корінь кульбаби - протипоказання до застосування цього засобу все-таки є. Щоб нічого не упустити, візьмемо список обмежень з інструкції по застосуванню подрібненої рослинної сировини, яке продається в аптеці.

Відвар кореня кульбаби може нашкодити, якщо у вас період загострення виразки шлунка, дванадцятипалої кишки або гастриту. Не можна застосовувати цей засіб тим, хто страждає на гострий панкреатит, жовчнокам`яну хворобу (може спровокувати рух великих каменів) і гіперсекрецією шлункового соку.

Незважаючи на те, що іноді в популярних статтях відвар кореня кульбаби радять при вагітності, в інструкції до препарату сказано, що в період очікування дитини пити його заборонено! Те ж стосується періоду годування грудьми. Не можна давати засіб і дітям до 12 років.

Коріння кульбаби можуть викликати алергічну реакцію. А при передозуванні починається блювота і діарея. Крім того, при вживанні кореня кульбаби будьте готові до незручностей, які пов`язані з сечогінні властивості ...

В ідеалі перед застосуванням засобу потрібно порадитися з лікарем. Тоді корінь кульбаби, лікувальні властивості та протипоказання якого так багатогранні, принесе тільки користь!