Кріп пахучий. Користь кропу

Сем. Зонтичними-UMBELLIFERAE - Кріп пахучий - Anethum graveolens L.
(Angelica officinalis Moench)

Кріп пахучий - однорічна трав`яниста рослина з сильним пряним запахом, темно-зелене, вгорі неясно синювате, 40-120 см висоти. Корінь тонкий, веретеновідний. Стебло одиночний, прямостоячий, тонкобороздчатий, з вузькими білими і зеленими поздовжніми смужками, вгорі гіллястий і між гілками вигнутий. Листя в контурі яйцеподібні, тричі, чотири рази перисті, розсічені на нитковидні долі- нижнє листя на черешках, розширених у довгасте, по краю, плівчасте влагаліще- верхні - сидячі. Суцвіття - парасольки з 30-50 гладкими променями, обгортка і оберточкі відсутні. Квітки дрібні, пелюстки жовті, з всередину завороченнимі верхівкою. Плід яйцеподібний або шірокоелліптіческіе, стиснений з спинки, що складається з 2 полуплодиков, забезпечених 3 виступаючими кілеватие спинними і крилатими бічними (у вигляді тонкого жовтуватого краю) ребрами.
Цвіте в червні - липні. Плодоносить в липні - серпні.
Вирощують і місцями дичавіє близько житла, полів і доріг, в городах.
Виростає майже по всій середній і південній смузі європейської частини, на Кавказі і в Середній Азії.
У медицині вживається вся надземна частина рослини, яку збирають під час цвітіння, - Herba Anethi і плоди - Fructus Anethi. Плоди збираються зрілими. Сушіння трави виробляється в тіні.
Всі частини рослини містять ефірну олію, до складу якого входять терпени: d-карвон (правообертальні ізомер), феландрен, діллапіол, d-лімонен- флавонол, кемпферол.
У свіжій траві, крім того, є аскорбінова кислота, каротин.

Користь кропу. Застосування кропу в медицині

Трава застосовується у вигляді настою при гіпертонічній хворобі I і II ступеня. Хороший ефект спостерігається при застосуванні його з бромистим натрієм. З плодів готують препарат «Анетін» - сухий екстракт, що володіє спазмолітичну дію.
Rp .: Sem. Anethi 50,0
D.S. 1 столову ложку насіння заварити 1 склянкою окропу, настояти, процідити. Приймати по 1/2 склянки 1-2 рази на день
Rp .: Anethini 0,1 D. t. d. N 60
D.S. По 1 таблетці 3 рази на день (застосовується при хронічному порушенні коронарного кровообігу, при спазмах кишечника-діє постепенно- курс лікування 4 тижні)

Застосування кропу в народній медицині

Аромат кропу у багатьох людей асоціюється з запахом літа і свіжого салату. Недарма народ так любить цю запашну травичку - вона містить ефірні масла, які і надають кропу специфічний запах і дезінфікуючі властивості. У кропі містяться солі кальцію, калій, залізо і фосфор, а також рідкісні нікотинова і фолієва кислоти.
Кріп є дуже древньою культурою, і з плином часу його популярність як прянощі і лікарської рослини тільки збільшується. Але щоб зберегти корисні властивості цієї рослини, нарізуйте його молоді тоненькі листочки перед застосуванням. Від цього ваші страви стануть гарними, ароматними і апетитними.
У 100 г зеленого кропу міститься приблизно дві добові норми вітаміну С, т. Е. Близько 100 мг, в той час як в такій же кількості зеленої цибулі його є близько 30 мг, в лимонах - 40 мг, а в інших овочах і фруктах і того менше. Завдяки цим вітамінам кріп незамінний для зору, судин і серця, нирок і печінки. Він благотворно впливає на травлення, покращує колір обличчя, допомагає при гіпертонії і прекрасно лікує авітаміноз.
Молоді пагони кропу можна сушити і солити на зиму, причому аромат прянощі при цьому прекрасно зберігається. Перед сушінням кріп ретельно переберіть і вимийте, дайте стекти воді і просушіть. Потім наріжте на шматочки довжиною 5-10 мм, розкладіть на чистому папері і знову висушіть в тіні. Через кожні півгодини ворушити зелень. Сухий кріп покладіть в чисті сухі банки, закрийте кришками і зберігайте в темному сухому місці. Щоб не знижувати харчову цінність кропу, зберігайте його в холодильнику при температурі плюс 4 ° С. Якщо ж холодильника немає, а на дворі спека, то покладіть його в щільно закриту суху каструлю. Але зелень кропу в цьому випадку не повинна бути мокрою.

У народній медицині відвар плодів вживають при дитячій диспепсії, проносах, болях в животі, при захворюванні печінки, підвищеному тиску крові-відвар трави і плодів - при запаленні сечового міхура.

кріп від енурезу.

У термос насипати 1 ст.л. сухого насіння кропу, залити 1 ст.кипятка. Залишити на ніч. Вранці процідити кроповий чай і випити. Можна підсолодити медом. Пити натщесерце перед сніданком 1 раз на день протягом 10 днів. Зробити перерву на 10 днів і знову попити кроповий чай протягом 10 днів. Все лікування. Результат - відмінний, якщо тільки немає органічних уражень сечостатевої системи.

кріп від безсоння.

1ст. л.ізмельченного кропу склянкою окропу, настояти. Коли немає свіжого кропу, заваріть насіння. 2год. л.ізмельченних насіння настоювати 2 години в 2 склянках окропу. Пити потрібно по півсклянки 3 рази на день до їди і 1 стакан на ніч.

Відео: Корисні властивості кропу

Вода з кропу від більмо.

З кропу готують очну воду: 1/2 ст. л. укропного порошку відварити в 1 склянці води і промивати цим відваром очі 2-3 рази на день. Ще краще діють парові ванни для очей з відвару кропу або його порошку.

кріп від шуму у вухах.

Вам знадобляться свіжі насіння, стебла, розетки кропу. Подрібнити, цілу жменю заварити окропом 0,5 л. в термосі. Настояти 1 годину. Пити по 0,5 ст. 3 рази на день за 15 хв. до їди протягом 2 місяців. Шум зникне. Можна використовувати суху сировину 2 ч.л. на 0,5 л. окропу.

Кріп в косметології

Кріп - всім відома і більшістю людей улюблена пряність. Для косметичних цілей використовують надземну частину кропу (траву) і плоди (насіння). Всі частини рослини містять ефірну олію, причому в плодах кропу його міститься майже в три рази більше, ніж в його траві. Жирне масло, що входить до складу кропу, представлено в основному ненасиченими жирними кислотами. Кріп багатий аскорбіновою кислотою (до 135 мг в 100 г), каротин, флавоноїди, солями калію, кальцію, фосфору і заліза. Крім того, плоди кропу накопичують селен і срібло.
• При гнійних захворюваннях шкіри роблять примочки з настою насіння і листя кропу. Чайну ложку подрібненого насіння залийте 300 мл окропу, настоюйте протягом години.
• при рожевих вуграх допоможуть такі кропові маски: ретельно вимийте і подрібніть свіжий кріп, змішайте з яєчним білком і нанесіть на обличчя. Через 15-20 хвилин змийте маску теплою водою. Курс лікування - до 15 масок, які бажано робити 2 рази на тиждень.
• При сонячному опіку і свербінні шкіри роблять компрес з відвару зелені кропу. 2 ст. ложки дрібно нарізаної зелені кропу залийте двома склянками гарячої води, кип`ятіть 5 хвилин. У процеженном відварі кімнатної температури змочіть складену в чотири шари марлі або м`яке льняне рушник. Їм покрийте обпечене обличчя, зверху покладіть поліетиленову плівку і махровий рушник. Через 20 хвилин компрес зніміть і обполосніть обличчя прохолодною водою. Покращують кровообіг і обмінні процеси в шкірі, знімають роздратування і розгладжують суху і чутливу шкіру чергуються холодні і теплі компреси з водного настою плодів кропу (1:10).
• Якщо у вас суха шкіра, то столову ложку нарізаної зелені кропу змішайте з чайною ложкою оливкової олії, додайте пластівці «Геркулес» дрібного помелу (або подрібнені в кавомолці) до отримання кашки, яку товстим шаром нанесіть на обличчя на 20 хвилин. Змийте маску теплою водою.
• Якщо у вас жирна, пориста шкіра, то поліпшить її стан і зовнішній вигляд така маска. Столову ложку трави кропу залийте 0,5 склянки води, кип`ятіть 5 хвилин, потім зніміть з вогню, процідіть. До столовій ложці відвару додайте яєчний білок і все ретельно збийте. Суміш наносите на обличчя пошарово (3-4 шари). Коли підсохне останній шар, змийте маску теплою водою.
• При набряках і почервоніння повік промивайте очі настоєм плодів кропу (чайна ложка плодів кропу на півсклянки води) або робіть примочки з цим настоєм.
• На місце укусу бджіл і комарів наносять кашку з листя кропу.