Верблюжа колючка: її лікувальні властивості і застосування

Жила-була в пустелі скромна верблюжа трава - говорить одна казка. Любили її не тільки верблюди, а й інші тварини, і коли зовсім не під силу стало бідному рослині від такої уваги, пустельні сусіди порадили йому перетворитися ... в колючку. Сховавши разок-другий в гострі шипи, тварини пішли шукати собі інший корм. І тільки голодний верблюд як ні в чому не бувало продовжував жувати улюблені ласощі ...

Казки казками, але пройшли століття, і вже для людей стала незамінним помічником верблюжа колючка: лікувальні властивості і кулінарні гідності її цінуються просто на вагу золота. Тонізуючий чай, ароматний медок, цілющий відвар і незвичайний десерт - все це одна маленька, але дуже корисна колючка.

символ пустелі

Верблюжа колючку (а ще джантак, або янтак) вважають справжнім символом пустелі. На вигляд - неприступна, суха, безплідна, а всередині - справжня аптека, кондитерська лавка і чайна.

Навіть якщо вам ніколи вживу не зустрічалася верблюжа колючка, фото її напевно здасться знайомим. Дуже часто зображення світових пустель показують не тільки розкішні бархани з довжелезними караванами, але і скромну колючку. Корабель пустелі - верблюд, головне рослина - верблюжа колючка. Чим не солодка парочка?

Верблюжа колючку з давніх часів запасати на корм худобі - як звичайне сіно. Але «живу» колючку дійсно можуть жувати тільки верблюди. Вся справа в особливому організмі - травний тракт кораблів пустелі відмінно перетравлює шипи і голки. А слизова рота влаштована так, що тварини зовсім не відчувають болю від янтака.

Як виглядає?

Джантак є невисокі пишні чагарники, дуже колючі і дуже красиві. Витончені сріблясто-зелені листочки досить м`ясисті і соковиті, а крихітні розміри дозволяють їм активно запасати вологу і майже її не випаровується.

Чарівні рожево-червоні суцвіття янтака невловимо нагадують наш луговий мишачий горошок (а як інакше, сімейство щось одне - бобові).

Води для своїх квітів і листя у колючки завжди вистачає. Завдяки потужній кореневій системі вона здатна витягати вологу з підземних ґрунтових джерел, аж на глибині 17-20 метрів. І це ще не рекорд - при будівництві Суецького каналу з землі викопали «верблюжі» коріння 33 метра завдовжки!

Де росте?

Через свою неймовірної витривалості джантак свого часу перетворився на справжній кошмар для садівників і фермерів Нового Світу. В американських городах такий бур`ян веде себе похлеще нашої мокриці і сниті. Напрошується питання: якщо так всюдисуща верблюжа колючка, де росте це чудо? Невже не тільки в пустелях?

Спека, сухе повітря і потенційні грунтові води - ось що потрібно янтаку для повного щастя (ну і верблюд поруч не завадить). Її рідний дім - це простори Північної Африки, Іраку і Ірану, Афганістану, пустелі Кизилкум і Каракуми, сонячні степи і передгір`я Кавказу, Малої і Середньої Азії, Уралу та Західного Сибіру.

Жителі Ірану і сусідніх держав з давніх часів не натішаться на цілющу перську різновид янтака: чай з верблюжої колючки брали з собою в похід ще стародавні кочівники. Як відмінний енергетик і сильні ліки-антибіотик: раптом отруяться ніж в дорозі? А в Казахстані як зіницю ока бережуть колючку киргизьку. Вона внесена до реєстру лікарських засобів республіки, а мед з неї традиційно везуть з Азії як рідкісний сувенір.

В офіційній медицині

Як виглядає верблюжа колючка та де мешкає, ми розібралися. А чим же вона така корисна? Казахські вчені не просто так домагалися офіційного визнання джантака - цьому передували роки наполегливих досліджень.

Головне багатство колючки - це її антибактеріальні властивості. Соковита пустельна травичка успішно бореться зі стафілококами і стрептококами, надає протизапальний ефект, є відмінним гепатопротектором і антиоксидантом.

Завдяки потужному вітамінного комплексу (А, К, С і Р) препарати на основі джантака можна використовувати для зміцнення капілярів. За своєю дією вони не поступаються класичному рутину.

В офіційній східній медицині і фармакології активно використовується біологічний комплекс алхідін, джерело якого - саме вона, верблюжа колючка. Лікування на основі алхідіна запропонують багато аптек в Центральній Азії. Це сироп «Жалтак» для лікування отруєнь, шипучі таблетки «Алхідін» для здоров`я печінки, алхідіновая мазь проти шкірних захворювань і інші препарати.

У народній медицині

А що ж «бабусині рецепти»? Як в них використовується верблюжа колючка? Застосування в народній медицині янтака теж багато в чому грунтується на його антисептичних та протизапальних властивості. Будь-які інфекції (і вірусні, і бактеріальні), запальні процеси, шкірні хвороби і навіть геморой відступають під сильним впливом пустельних вітамінів і флавоноїдів.

Неофіційна медицина використовує траву верблюжої колючки для лікування:

• шлунково-кишкових розладів (включаючи дизентерію);
• гнійного отиту;
• будь-яких простудних захворювань;
• звичайної і гнійної ангіни;
• хвороб ротової порожнини;
• вологого кашлю (як відхаркувальний);
• кривавого геморою;
• набряків (як сечогінний);
• гастриту та шлунково-кишкової виразки;
• екземи та гнійних ран;
• опіків та порізів;
• ревматизму і артриту, суглобових болів.

Протипоказання

Незвичайний потяг і сильні лікувальні властивості свого часу зробили джантак об`єктом пильної уваги світових вчених-хіміків та біологів. Після ґрунтовного вивчення всіх «колючих» алкалоїдів дослідники постановили: включити верблюжа травичку в групу нетоксичних препаратів IV класу токсичності. Тобто для людського здоров`я безпечних.

Через це багато онлайн-довідники досі пишуть, що протипоказань у янтака немає, лікуватися можна всім і без обмежень. Але це зовсім не так.

Навіть якщо рослина абсолютно нешкідливо, одне протипоказання у нього буде завжди - це індивідуальна непереносимість компонентів цілющої трави. У верблюжої колючки, крім горезвісної непереносимості, є й інші заборони до лікування:

• порушення потовиділення (Гидрозит);
• запалення сечовивідної системи;
• камені в нирках і жовчному міхурі;
• сильна схильність до закрепів.

Манна пустельна

Про цілющі властивості верблюжої колючки знали не тільки стародавні східні кочівники і сучасні казахські медики. Першовідкривач доброї половини лікарських трав (включаючи городні м`яту і кріп) Авіценна на своїй перської землі просто не міг обійти янтак увагою. Але писав він не тільки про нього, а ще про загадкову янтиковой манну. Що ж це таке?

У складі пустельній колючки є не тільки вітаміни і антиоксиданти, а ще й безліч цукрів. Випаровуючись, цукру виступають на листочках жовтувато-білим порошком, скочуючись у невеликі грудочки. Збирають їх вельми оригінальним способом: розстеляють великий шматок тканини на землі і б`ють палицею по чагарнику. Грудочки сиплються на підстилку - і цілющий десерт готовий!

Офіційна назва верблюжої манни - таранджубін. У давнину вона була не просто ласощами, а універсальними ліками. Таранджубін чудово тамував спрагу, рятував від кашлю, запорів і навіть допомагав знижувати цукор при діабеті.

А ще народні рецепти рекомендують цей солодкий дар пустелі для лікування ... імпотенції. Молодим людям радять розчиняти манну в парному молоці, а літнім - змішувати з гулобом (витяжка з дамаської троянди), додаючи бобровий струмінь або женьшень.

Застосування верблюжої колючки

Основні рецепти з верблюжої колючкою - це відвари, настої, ванночки і той самий знаменитий тонізуючий чай. Приготувати його дуже просто: просто купити верблюжа траву в аптеці або інтернет-магазині, заварити, як звичайний чорний чайок, і спокійно пити.

В інших рецептах інакше готується верблюжа колючка - застосування її залежить від того, яку хворобу ви зібралися лікувати.

Відвар при застуді і ангіні

3 великі ложечки пустельній трави заливаємо склянкою окропу і ставимо на плиту. Вичікуємо 4 хвилини після того, як закипить, і наполягаємо, поки не охолоне до кімнатної температури. Потім проціджуємо і п`ємо по півсклянки тричі на день. А при ангіні - полощіть горло.

Настій при шкірних захворюваннях і геморої

4 столові ложки сухих колючок і листочків заливаємо окропом (2 склянки). Наполягати строго 2 години, потім процідити, віджати і вилити у ванну. Тривалість лікувальної процедури - 30 хвилин, приймати ванну необхідно через день протягом тижня.

Властивості меду з верблюжої колючки

Мед з верблюжої колючки - справжня гордість пасічників з Малої і Середньої Азії. Янтак - рослина рідкісне, збирають мед лише в декількох районах (Киргизія і сусідні республіки), тому справжній пустельний десерт коштує досить дорого.

Вже за зовнішнім виглядом джантакового меду можна зрозуміти всю його незвичайність. Колір - від попелясто-білого до насиченого кремового, запаху практично немає, а смак - ніжний, тонкий і дуже м`який. Такий мед дуже швидко кристалізується, набуваючи цікаву зернисту консистенцію.

Дивовижне все ж поєднання: мед, верблюжа колючка ... Корисні властивості цього десерту з`єднують цілющі якості всіх сортів меду: антибактеріальний ефект, здатність виводити токсини і шлаки, лікувати хворий шлунок і кишечник, користь для хворих суглобів.

А ще джантаковий мед - справжній природний антидепресант і енергетик. Чашечка чаю з таким східним медком вприкуску моментально наповнить вас енергією, зніме втому і підніме настрій. Особливо якщо ви - справжній ласун-гурман.