Ягоди годжі. Відгуки лікарів і тих, що худнуть. Користь і шкода
Шукати панацею людство не втомлюється вже не одне століття, але в останні десятиліття в цьому напрямку воно досягло успіхів, як ніколи. Скільки «чарівних» препаратів пропонується для лікування від усіх недуг! Ринкова економіка швидко реагує на наше бажання бути здоровими, вічно молодими і стрункими, не докладаючи для цього ніяких особливих зусиль, не обмежуючи себе ні в чому. А щоб ця мрія стала реальністю, нам потрібно щось таке, з`ївши яку ми остаточно перестанемо хворіти, зміцнимо імунітет і, найголовніше, нарешті знайдемо струнку фігуру.
І ось черговий продукт цієї лінійки - ягоди годжі, відгуки тих, що худнуть про них в більшій частині захоплені.
«Я із задоволенням худну з ягодами годжі. Вони просто суперски допомагають, та й на смак приємно. Купую упаковочку Ginger Godji - її вистачає надовго. В день по дві столові ложки з`їдаю. Особливо спосіб життя не змінювала, але вони дійсно притупляють апетит, так що автоматично виходить менше їсти ».
Чергове китайське чудо?
Отже, ягоди годжі прийшли до нас з Піднебесної близько 10 років тому. Хоча потрібно відразу обмовитися: наукова назва цих плодів - дереза звичайна. Годжі - це вже російсько-англійська версія, що має китайське коріння.
За легендою (без неї ніяк не можна! Це Китай!) Сім`я селянина Гоу Цзи Ци, поки він героїчно боровся за свободу своєї батьківщини, харчувалася ягодами з колючих чагарників, що ростуть на горі Ароматної. І з цієї причини не тільки не вмерла від голоду, що панував в ті часи в провінції Нінся, але навіть знайшла здоровий і квітучий вигляд. Ось і стали називати ягоди в честь цього сімейства - Гоу Цзи Ци, а вже потім назва трансформувалася в слово «годжі» (так зручніше англомовним людям).
Взагалі кажучи, дереза звичайна є представником групи вовчих ягід, куди крім неї входять беладона (беладона), крушина, волчеягодник, вороняче око, жимолость. Компанія вражає, адже всі рослини, крім дерези і жимолості, мають плоди дуже отруйні. Виростає годжі, як можна здогадатися, в Китаї, але вирощувати її можна і в інших регіонах земної кулі, в тому числі, і в Росії. Це ж все-таки вовча ягода, а не якийсь примхливий екзотичний фрукт.
Однак наші китайські друзі зуміли зробити з дерези буквально культове рослина, приписуючи її чудодійними властивостями. Це й не дивно: адже вони здавна вживають в їжу ягоди годжі, користь і шкода цих плодів вивчена в Піднебесній досконально. Як тільки їх не називають: «плоди довголіття», «ягоди щастя», «найперше кошти для мозку» і навіть «природна віагра». Все це пояснюється багатим хімічним складом «китайського барбарису» (про звичайний барбарис і його корисні властивості ви можете почитати в інший нашій статті). Ось деяка частина того, що в ньому є:
- амінокислоти (за деякими джерелами, їх кількість 18);
- вітаміни (група B, С, Е);
- значна частина таблиці Менделєєва (в тому числі, метали: Na, K, Mg, Mn, Fe, Zn та ін.);
- полісахариди, каротин.
Антиоксиданти, що містяться в цих ягодах, уповільнюють процес старіння, вітаміни підвищують опірність організму до простудних захворювань, каротин - покращує зір. Глікозиди знижують рівень цукру в крові, тому ягоди годжі можна застосовувати в комплексному лікуванні діабету. Вміщені в них адаптогени позитивно впливають на фізичну витривалість і стійкість до стресових ситуацій.
У деяких джерелах зазначено, що в цих чудо-ягодах міститься бетаїн, який запобігає ожирінню печінки, закупорку кровоносних судин, благотворно впливає на мозковий кровообіг, тим самим покращуючи пам`ять і «загострюючи розум».
Ось такі вони, ягоди годжі, як вживати їх, щоб отримати максимум користі?
У Китаї вони застосовуються в лікувальних цілях вже не одну сотню років, тепер же їх офіційно визнали як гомеопатичний засіб. Китайці використовують в традиційній медицині свій «тибетський барбарис» як в чистому вигляді, так і в комбінації з іншими травами, а також додають його в різні страви як приправу.
У нас, в Росії, про що свідчать відгуки в Інтернеті, більшість воліє їсти годжі в сушеному вигляді замість цукерок, адже ці ягідки досить приємні, злегка солодкуваті і мають неповторний присмаком. Досить багато людей віддає перевагу різним напоям з дерези:
«Я заварюю чай з ягід годжі, додам туди іноді свіжий корінь імбиру. Запах виходить просто обладнаний ».
Чи всі так чудово?
Отже, китайська дереза розкручена маркетологами грунтовно. Деякі в своїй рекламній компанії дійшли до того, що настійно радять приймати її плоди для лікування онкологічних захворювань. А які є про ягоди годжі відгуки лікарів? Фахівці, що називається, на повний голос дружно стверджують, що подібні рекомендації нічого, крім шкоди, хворим не приносять і є тільки рекламним ходом для підняття продажів. Немає ніяких практичних результатів від застосування плодів тибетського барбарису в онкології, було тільки одне клінічне випробування, проведене в Китаї, так кілька попередніх лабораторних досліджень. Тому стверджувати, що ці ягоди сприяють лікуванню від раку, щонайменше, аморально.
Ще один істотний момент: інформація про те, що в них міститься фантастичне кількість аскорбінової кислоти, теж, м`яко кажучи, не зовсім достовірно. Та й про антиоксиданти сказано надто сильно: насправді в звичайному червоному яблуці їх стільки ж, скільки в 13 працях відвару з «плодів довголіття».
Крім того, є досить багато даних про те, які мають ягоди годжі протипоказання. Перш за все, це стосується тих людей, які схильні до алергії на червоні плоди: годжі можуть викликати сильну реакцію у вигляді кропив`янки. Володарям проблем з шлунково-кишковим трактом теж потрібно бути обережними: чудо-ягоди здатні викликати діарею і підвищене газоутворення в кишечнику.
Вагітним жінкам і годуючим матерям не рекомендується вживати годжі, щоб не нашкодити здоров`ю свого малюка. Дітворі віку до 3-х років також не слід давати китайський барбарис, адже невідомо, як відреагує на нього організм дитини.
А схуднути реально?
Переважна більшість людей саме з цією метою і купує ягоди годжі, але ж ціна на них досить висока (приблизно 1500 рублів за кілограм). Чи варта гра свічок?
Чи ефективні ягоди годжі для схуднення? Відгуки на цю тему можна знайти різні: від ейфорії до повного неприйняття. Однак, справедливості заради, треба сказати, що переважна більшість їх носить позитивний характер - люди стверджують, що худнуть.
Багато хто відзначає наступні фактори:
- Зниження апетиту.
- Поліпшення обміну речовин.
- Підвищення життєвого тонусу.
Все це разом узяте, безумовно, сприяє втраті зайвих кілограмів. Адже зробивши невеликий «перекус» цими ягодами, можна вберегти себе від традиційного вечірнього переїдання. Випиваючи регулярно по одній чашці в день чаю з годжі, можна простимулювати роботу шлунково-кишкового тракту, прискорити процес переробки їжі. А гарний настрій, який дарує цей напій, підстьобне прагнення стати ще стрункішими і молодше.
Принципове питання для тих, хто вирішив ввести в свій раціон ягоди годжі: як приймати для схуднення ці плоди? Фахівці сходяться на тому, що максимальна денна норма повинна складати 1 столову ложку сушених ягід. Для досягнення найбільшого ефекту рекомендують наступне:
- столову ложку ягід годжі висипати в термос;
- залити їх 0,5 л крутого окропу;
- закрити термос і дати настоятися протягом як мінімум півгодини;
- пити настій вранці і ввечері перед їжею;
- ягоди з`їсти на полуденок.
Багато хто стверджує, що дуже добре пити такий тонізуючий чай перед заняттями в спортзалі, він відмінно бадьорить, піднімає настрій і зміцнює впевненість в успіху.
А ще можна додавати тибетський барбарис в салати, каші, десерти, він додасть всім блюдам неповторний смак і аромат.
Однак якщо залишатися до кінця об`єктивним, то можна знайти в Інтернеті про ягоди годжі відгуки негативні. наприклад:
«Приймаю ягоду місяць і в сухому вигляді натщесерце жую і заварюю як чай, результату ніякого. Не вірте нікому, що з ягодою Годжі худнуть на місяць на 15-20 кг. Маячня".
Багато хто скаржиться на підробки, на обман (замість годжі недобросовісні продавці надсилають журавлину) і закликають не купуватися на дешеву рекламу.
Приймати ягоди годжі чи ні, кожен вирішує сам. Ефективність їх впливу залежить від індивідуальних особливостей людини, від стану його здоров`я. Головне - не сидіти склавши руки в очікуванні дива.
«Люді..а ніхто і не обіцяє дива! Все правильно написано - немає сенсу є їх кг на сніданок, обід і вечерю .. у всьому потрібно розумне споживання і тоді все буде добре. Особисто я, не фанатея, а з розумом підійшовши до інформації, стала приймати ці ягоди перед зимою: боліла дійсно рідше (і я розумію, що це не тільки вітамін С, якого в ягодах багато, але і налагоджена робота шлунково-кишкового тракту завдяки прийому тих же ягід плюс рухливий спосіб життя, звичайно ж) - настрій стало краще - тому що ягоди нормалізують сон і загальне психоемоційний стан ... розумієте писати про годжі можна багато ... просто варто спробувати, щоб мати власну думку! »
І ще один грубуватий, але справедливий у всіх випадках заклик:
«Раз, два, три: більше бігай, менше жери! »