Аскорбінова кислота. Її користь і шкода

Аскорбінка - це щось з далекого дитинства, коли привітна медсестра в садку після басейну і фізкультури дбайливо висипала на долоню 2-3 яскраво-жовтих драже ... Колись вітамінки були для нас справжніми цукерками - і солодко, і корисно, а аскорбінова кислота ще й з кислим сюрпризом всередині! Але не дарма аскорбінку називають королевою вітамінів - вона корисна не тільки для організму, що росте, а невпинно бореться за наше здоров`я, настрій і красу в будь-якому віці. Головне - завжди пам`ятати, в якій дозуванні і в якій формі її найефективніше приймати.

антицинготного вітамін

З давніх-давен на вагу золота цінувалася аскорбінова кислота - вікіпедія при цьому чомусь розповідає про це чудо-вітаміні сухо і незрозуміло: «органічна сполука», «відновник метаболічних процесів», «включає 4 діастереомер» ... Розбиратися в хімічному складі аскорбінки немає потреби (ми ж не хіміки), цікаво одне - найактивніше її L-форма, відома в народі як звичний всім вітамін С.

Про вітаміні С знали завжди, ще за кілька століть до лабораторного відкриття. Мореплавці, місяцями просиджують в море на сухому пайку і страждають від цинготних виразок і випадають зубів, помітили незвичайну річ: на тропічних островах, де головним блюдом були цитруси, місцеві жителі навіть не чули ні про яку цинзі ... З тих пір лимони і апельсини стали частиною морського раціону, а одним з головних прихильників цитрусової дієти був сам Петро Перший, відомий любитель моря і корабельних подорожей.

У 1928 році настав століття аскорбінки: біохімік з Угорщини Альберт Сен-Дьордь виділив цю речовину з капусти і червоного перцю, і пішло-поїхало: вітамін С отримав свою офіційну назву, а незабаром його змогли синтезувати штучним шляхом, назвавши аскорбінової (від лат. « скорбут »- цинга) кислотою. З тих пір суперечки про улюбленому вітаміні всіх часів і народів не вщухають: без кінця проводяться досліди, в Європі намагаються заборонити препарати з підвищеним вмістом вітаміну, а вчені висувають все нові версії про його чудодійні властивості ...

Де знайти?

Дивна річ - організм більшості тварин здатний сам легко і просто отримувати цілющу кислоту з глюкози, а людина цієї розкоші позбавлений. Виходу два - або натурпродукт з підвищеним вмістом вітаміну С, або спеціальні препарати, благо в сучасних аптеках аскорбінки вистачає на всіх.

Відео: ЩО БУДЕ, ЯКЩО з`їсти БАГАТО АСКОРБІНОВОЇ КИСЛОТИ

Якщо ви прихильник натуральних вітамінів і прагнете все цілющі речовини отримувати з їжею, вибирайте аскорбінкосодержащіе фрукти-овочі і ягоди: шипшина, чорну смородину, петрушку, брюссельську капусту, ківі, апельсини і болгарський перець. Вітамін С відноситься до водорозчинних елементів, тому заїдати дієтичні ласощі сметаною (як ту ж морквину) Не потрібно - ось радість фігурі!

Але магазинні тепличні овочі не панацея від усіх хвороб, а довгою зимою з наявністю свіжими вітамінами ще гірше. Тоді на допомогу прийде аптечна аскорбінова кислота - інструкція називає близько 6 форм випуску, хоча насправді їх значно більше:

• жовті драже;
• розчини для ін`єкцій;
• ампули;
• вітамінний порошок для приготування розчину;
• таблетки (різну вагу);
• смачні жувальні драже;
• шипучі таблетки;
• біологічно активні добавки.

Як діє?

Вітамін С - справжня диригентська паличка для нашого організму: він не тільки керує обмінними процесами, але і допомагає регенерації тканин, збільшує згортання крові і зміцнює стінки артерій, підвищує опірність шкідливим інфекцій, а також стимулює вироблення колагену. Тому аскорбінова кислота для обличчя - це секрет молодий і пружної шкіри.

Відео: Чим небезпечна аскорбінова кислота і що таке вітамін з

Суворі інструкції до препаратів аскорбінки вказують безліч проблем зі здоров`ям, коли необхідний вітамін С:

• інфекції та шлунково-кишкові захворювання;
• депресії і алкогольні психози;
• різні кровотечі, від носових до маткових;
• холецистити і хвороби надниркових залоз;
• псоріаз, кропив`янка та екзема;
• відновлення після переломів кісток і погано загоюються рани, і ін.

Аскорбінка допоможе в період повсюдних епідемій застуди та грипу, при анемії, бронхітах, для зміцнення зубів і кісток і відновлення шкіри.

Протипоказання

Але не так проста аскорбінова кислота - користь і шкода її вивчені майже досконально, і важливо пам`ятати про протипоказання до популярного вітаміну. Аскорбінка - сильний алерген, тому при її непереносимості варто перейти на натурпродукт - в них концентрація корисної речовини менше і засвоюється воно набагато легше. Уникайте передозування - вітамін С дуже швидко виводиться з організму, але в «кінських» дозах цілком здатний нашкодити.

Відео: Аскорбінова кислота для волосся. Користь і застосування аскорбінової кислоти для волосся

Про аскорбінової терапії варто забути при таких діагнозах, як важкий цукровий діабет, тромбофлебіт, підвищене згортання крові, явна схильність до тромбозів. Чистий аскорбинка небезпечна також при хворобах шлунка і кишечника - кислота може пошкодити слизову, якій і без того несолодко.

Як приймати?

Щоб корисний вітамін не обернувся вам на шкоду, необхідно знати, в яких дозах найкраще діє аскорбінова кислота - інструкція із застосування строго регламентує порцію для кожної вітамінної різновиди.

Аскорбінку можна приймати трьома способами перорально (звичні драже, звичайні таблетки або розчинні), внутрішньом`язово і внутрішньовенно.

1. Для лікувальних цілей аскорбінову кислоту призначають у таблетках: дорослим - 0,05-0,15 г в день (1-3 драже) по 3-5 разів, дітям - 0,03-0,05 м В вітамінний розчині для уколів або крапельниць: дорослим - 1-3 мл 5% розчину аскорбінки до 3 «вливань» в день, дітлахам - 0,6-1 мл.
2. Для профілактики і загального зміцнення: в таблетках дорослим - 0,05-0,1 г двічі на день, дітям - 0,05-0,1 г в день 1-2 рази. У рідкому вигляді: дорослим і дітям - 1-2 рази на день 1-2 мл аскорбінової розчину.

Максимальна корисна денна доза вітаміну С: для дорослих - 200 мг (4 драже) в день, дитячу порцію розраховує педіатр, грунтуючись на віці дитини. Стандартна градація така: до 6 місяців - 30 мг аскорбінки, півроку-рік - 35 мг, від 1 до 3 років - 40 мг, від 4 до 10 років - 45 мг, від 11 до 14 років -50 мг.

рецепти краси

Вітамін С можна відшукати в складі безлічі косметичних засобів, що обіцяють сяючу шкіру, рівний колір обличчя і шовкове волосся. Але ще корисніше для краси звичайний, аптечний вітамін.

Відео: Зелений чай. Користь і шкода.

Серед безлічі витончених рецептів краси на жіночих форумах зустрічається доступний і ефективний - аскорбінова кислота для волосся. Приготувати лікувальний засіб до смішного просто: одну ампулу 2 мл розчиняємо в літрі води і обполіскувати волосся після миття. Результат не змусить себе чекати - шанувальниці цього методу запевняють, що локони після такої процедури перетворюються: стають гладкими і неймовірно блискучими!

Для красивої шкіри теж відмінним помічником стане аскорбінова кислота - відгуки розповідають, що рідкий вітамін в чистому вигляді звужує пори, прибирає запалення, а ще чудесним чином ліквідує свіжі судинні зірочки. А якщо хочете ще більшого ефекту, купите рідкий аевит в капсулку (вітаміни А + С) - така суміш замінить дорогий крем для повік, згладить зморшки і знищить синці під очима.