Аніс - корисні властивості, рецепти, застосування

Деякі прянощі відомі людству з глибокої давнини. Їх засушені кореневища, квіти або насіння знаходять в гробницях дуже ранніх поховань. У їх число входить така відома і улюблена донині пряність, як аніс. Вчені-археологи знаходять насіння анісу ще в похованнях древніх римлян.

Корисні властивості анісу роблять його воістину унікальним рослиною. У лікувальних цілях використовуються його незвичайні насіння, схожі на маленькі коричневі зірочки. Ці цілющі насіння використовуються як в народній медицині, так і в косметології. Ганусові плоди містять велику кількість білків і ефірного масла. Саме цьому маслу аніс зобов`язаний своїм специфічним смаком і ароматом.

Аніс - корисні властивості

Чим корисний аніс? Він володіє дуже широким спектром дії.

Відео: АНИС Лікувальні властивості АЮРВЕДА

• Аніс покращує роботу печінки, шлунка, стимулює правильну діяльність кишечника.
• Аніс є чудовим засобом при хворобах, симптомом яких є кашель. Це різні бронхіти, коклюш і навіть бронхіальна астма.Благодаря наявності в своєму складі велику кількість ефірного масла, аніс покращує відходження мокроти, допомагає швидше вилікувати кашель і впоратися з його неприємними наслідками.
• Крім того, насіння анісу мають прекрасні протизапальні властивості і з успіхом можуть застосовуватися у вигляді полоскань при лікуванні хвороб горла.
• Приймати аніс можна як у вигляді настоїв і відварів, так і у вигляді добавки до їжі, наприклад, дуже популярний хліб з анісовими насінням.
• Також аніс використовується як своєрідний природний сорбент, який виводить з організму шкідливі або небезпечні речовини. А ще ця дивовижна пряність дозволить від щирого серця насолоджуватися літнім відпочинком, не відволікаючись на настирливих комах - адже гнус і комарі не переносять запаху анісової олії, особливо якщо змішати його з гвоздиковим!

Кому необхідно вживати аніс? Ці прянощі буде найоптимальнішим компонентом напою молодої мами. І це не випадково. Адже плоди анісу з давніх часів використовуються для посилення лактації та підвищення кількості грудного молока. Також потрібно вживати аніс в їжу і використовувати у вигляді масок і припарок тим, хто хоче омолодити свою шкіру, підтягнути її, додати тонусу і прибрати нерівності кольору обличчя.

Як правильно вживати аніс: рецепти

• Чай з анісу

Дуже популярно вживання ганусових плодів у вигляді чаю. Для цього насіння заварюють в теплому чайнику окропом, настоюють трохи менше чверті години. Анісовий чай втамовує спрагу, додає енергії, піднімає життєвий тонус.

• Настій з плодів анісу

Настій з плодів анісу можна вживати для лікування кашлю. Для приготування настою 20 грамів анісового насіння заливаються дуже гарячою водою на один-два пальця, настоюють під закритою кришкою 10 хвилин. Потім міцний настій інтенсивно збовтувати, ретельно розмішується і проціджують. Після цього потрібно долити засіб гарячої, але не киплячою (близько 80 градусів) водою до 250 мілілітрів. Вживати такий лікарський засіб потрібно по 100-150 мілілітрів двічі в день, вранці і ввечері. До такого настою корисно додати трохи меду в тому випадку, якщо відсутня алергія на мед.

• Відвар з насіння анісу

Відвар з насіння анісу для посилення лактації у годуючих жінок робиться так. 15 грамів плодів анісу, 15 грамів плодів фенхеля (або звичайного кропу), 15 грамів шипшини і 15 грамів кропиви змішати і залити холодною водою, поставити на вогонь. Після закипання зменшити температуру, покласти в відвар по кілька листочків малини і меліси (НЕ м`яти!). Варити склад потрібно протягом чверті години. Потім приймати по чверті склянки чотири рази на день, краще за все - за 20 хвилин до чергового годування.

• Аніс для підвищення лібідо

Аніс, як і більшість прянощів, є афродизіаком. Він дуже рекомендується до вживання в їжу чоловікам, для посилення потенції, і жінкам, для підвищення лібідо. Детальніше про те, як підвищити лібідо у жінок, ви можете прочитати в статті: «Як підвищити лібідо жінки народними засобами?». А зі статті «Як посилити чоловічу потенцію народними засобами?»Ви дізнаєтеся дієві засоби для підвищення чоловічої потенції.