Меню дієти при ерозії шлунка

Дієта при ерозії шлунка - необхідний захід, що дозволяє підвищити ефективність лікування цієї патології.

Якщо ви хочете дізнатися про те, яку їжу можна їсти, а яку не можна при наявності ерозії шлунка і дванадцятипалої кишки, то ознайомтеся з цією статтею.

Як виникають ерозії шлунка?

Ерозії шлунка - невеликі дефекти, що локалізуються в поверхневих шарах слизових цього органу. Такі патологічні процеси - не рідкість.

За даними статистики, ерозії діагностуються у великої кількості людей, що володіють гастродуоденальними захворюваннями.

Як правило, ерозії вражають не тільки область шлунка, але і область дванадцятипалої кишки.

Визначити наявність або відсутність ерозій на слизових шлунка або дванадцятипалої кишки можна за допомогою ендоскопічної операції, в ході якої використовується спеціальний апарат, оснащений камерою, що дозволяє візуально оцінити масштаби ситуації.

Завдяки такому дослідженню можна виявити специфіку патології шлунка і призначити адекватне лікування, яке буде цілеспрямовано боротися з проблемою.

Від чого утворюються ерозії на слизових шлунка і дванадцятипалої кишки? Основною причиною появи такої патології є дисбаланс захисних факторів шлункової середовища.

До таких порушень можуть призвести:

• абдомінальні механічні травми;
• хірургічні втручання;
• надмірне захоплення нездоровою їжею, що містить потенційно шкідливі інгредієнти;
• сильні психоемоційні розлади;
• алкоголізм і куріння;
• опіки слизових шлунка хімічними речовинами, надмірно гарячої або гострою їжею;
• тривалий прийом потужних лікарських засобів (наприклад, антибіотиків);
• атеросклеротичні зміни в тканинах шлунка;
• інфекційні захворювання черевної порожнини (зокрема, інфікування організму бактерією виду Helicobacter pylori);
• інші патології, які можуть завдати серйозної шкоди здоров`ю.

Якщо ви хочете дізнатися про те, які ознаки можуть вказувати на наявність цього захворювання, то ознайомтеся симптомами ерозійних процесів, що відбуваються в шлунку:

• гострі болі в області розташування цього органу, що активізуються після прийому їжі;
• нудота, блювота, що приносить полегшення;
• постійна, неминаючий печія і відрижка;
• наявність згустків крові в калі;
• збліднення шкірних покривів.

Принципи лікувального харчування при ерозії шлунка

Лікування ерозії шлунка і дванадцятипалої кишки має бути комплексним. Воно передбачає прийом спеціальних препаратів, які мають протизапальну дію і запускають регенеративні процеси в ушкоджених тканинах.

Крім того, лікарі, які займаються дослідженням такої патології, рекомендують поєднувати традиційне медикаментозне лікування з дотриманням дієти, що дозволяє знизити навантаження на травну систему.

Дієта, показана при ерозіях шлунка і дванадцятипалої кишки, носить назву «Лікувальний стіл № 1».

Харчування при ерозіях шлунка і дванадцятипалої кишки має на увазі вживання наступних груп продуктів:

• слизові каші, зварені з манної, вівсяної і рисової круп;
• відварну картоплю, кабачки, цвітна капуста, томати, огірки;
• нежирні сорти м`яса, риби та птиці;
• овочеві супи;
• м`ясні, рибні бульйони і супи, зварені з птиці;
• рослинні масла (особливо лляне і кокосову);
• кисломолочна продукція, сир і сир;
• зелений і трав`яний чай, відвари лікарських рослин (після консультації з лікарем), компоти, киселі;
• яйця.

Лікування ерозій слизових шлунка і дванадцятипалої кишки передбачає тимчасову відмову від усіх продуктів, що володіють волокнистих складом і багатих на клітковину.

Однак їх можна їсти, попередньо подрібнивши за допомогою терки або Пюріровать блендером.

Харчування при ерозії слизових шлунка і дванадцятипалої кишки має на увазі повну відмову від наступних груп продуктів:

• спеції, прянощі і сіль;
• жирні сорти м`яса, риби та птиці, а також субпродукти і сало;
• будь-який хліб, сухарі і випічка, приготовлена з додаванням здоби;
• горох, квасоля, нут та ін .;
• солодощі (особливо мед, шоколад і горіхи);
• солоності і консервація;
• смажені і копчені страви;
• ковбаси та напівфабрикати;
• оцет і різні соуси (кетчупи, майонези і ін.);
• алкоголь, чорна кава, чорний чай, газовані напої з цукром і без нього.

Харчування при ерозії шлунка або дванадцятипалої кишки накладає заборону на поїдання солоної їжі.

Сіль подразнює слизові, і без того випробовують сильний дискомфорт.

Меню без солі може здатися вам досить дивним, проте до нього нескладно звикнути.

Відео:

Продукти з дозволеного списку, в яких спочатку міститься сіль, їсти можна, проте вживати їх слід у обмежених кількостях або замінювати на безсольові аналоги.

Наприклад, можна відмовитися від поїдання класичних сортів сиру і віддати перевагу їм прісні види цього продукту.

Додаткові рекомендації по харчуванню з ерозією шлунка

Лікування легких ерозій забирає не більше восьми - десяти днів. Лікування тяжкої форми цієї патології може затягнутися на півтора - два місяці.

Незважаючи на те, що це захворювання завдає серйозні незручності, багато людей ігнорують його і не відвідують лікаря при прояві симптомів.

Важливо розуміти, що несвоєчасне лікування проблеми може спровокувати появу внутрішніх кровотеч, усунути які можна тільки в ході порожнинної операції.

Їжа, яку отримує хворий в рамках лікувального меню, в перший тиждень після загострення захворювання повинна бути рідкою.

Після того як неприємні симптоми спадуть і людина піде на поправку, слід поступово вводити в його раціон тверду, а не подрібнену їжу.

Меню, про яке розповідає ця стаття, дотримуватися неважко. До нього потрібно повертатися як при загостренні захворювання, так і для профілактики, «розвантажуючи» шлунок не рідше двох разів на рік.

Зразкове меню одного дня для людей, які страждають від ерозії шлунка і дванадцятипалої кишки, може включати в себе наступні страви.

На сніданок можна їсти кашу, зварену з будь-якої дозволеної крупи, наприклад, манки. У неї можна додати ложку кокосового або вершкового масла. До каші можна подати Пюріровать банан.

Від вживання будь-яких фруктів, багатих кислотами, на період дотримання лікувальної дієти краще відмовитися.

На обід можна їсти незаправлений курячий бульйон середньої жирності і половину середньої за розміром відвареної курячої грудки, попередньо подрібненої.

Під час вечері можна поласувати запеченими в духовці кабачками і невеликою кількістю білої риби (краще річковий).

Як перекус між основними прийомами їжі можна вживати йогурти, які містять ніяких хімічних добавок і барвників, сирні маси, кефір, ряжанку, банани, стиглі груші, сир.

Дієта при ерозії шлунка або дванадцятипалої кишки необхідна кожному пацієнтові, страждаючому від цих патологій.

Якщо вам пощастить, і ви застанете це захворювання на першій стадії, то зможете позбутися від нього назавжди.

Людям, що запустив своє здоров`я і страждають від хронічних форм ерозій шлунка та дванадцятипалої кишки, це меню принесе значне полегшення.

При появі перших симптомів захворювання негайно зверніться до лікаря. Тільки він зможе прописати лікування, адекватне ситуації, і порадити інші заходи боротьби з патологією, актуальні в вашому конкретному випадку.