Продукти для засмаги - посилюємо загар і одночасно захищаємо свій організм
Напередодні сезону відпусток багато звертають увагу на те, що з дзеркала на них дивиться бліда тінь, а з переходом на літню форму одягу білястий відтінок шкіри і зовсім починає виглядати лякаюче. Що робити в цьому випадку, як грамотно поліпшити колір шкіри і як правильно засмагати? нарешті, яких змін в дієті дотримуватися, щоб засмагнути швидше і краще, чи існують спеціальні продукти для засмаги? Спробуємо відповісти на це питання.
Для цього нам знадобиться згадати дещо з біохімії, яку вивчають на другому курсі медичного інституту. Ви не вчилися в мед. інституті? Не страшно, інформація досить поверхнева. Що таке засмага? Фактично, під засмагою ми розуміємо збільшення вмісту в клітинах поверхневих шарів шкіри пігменту меланіну, темний колір якого і надає бронзовий відтінок нашій шкірі.
Чому виробляється меланін? Тому що на шкіру діють ультрафіолетові промені, які володіють не тільки корисними властивостями, але і запускають деякі патологічні реакції і сприяють утворенню в поверхневих шарах епітелію вільних радикалів. Щоб цьому протистояти, виробляється пігмент меланін, що виконує захисну функцію.
З чого в клітинах шкіри синтезується меланін? Попередником його є амінокислота тирозин, яка не є незамінною і в організмі може синтезуватися з інших амінокислот, в тому числі з фенілаланіну. Навіщо нам потрібна ця інформація? Щоб зрозуміти, що вихідного будівельного матеріалу для синтезу меланіну в нашому організмі достатньо, і немає ніякої необхідності збільшувати його надходження ззовні.
Таким чином, питання про те, які продукти сприяють засмазі, відпадає сам собою. Такий несподіваний підсумок, але не поспішайте закривати сторінку, адже найцікавіше тільки починається! Нехай синтез меланіну ми і не зможемо збільшити (та й немає в цьому необхідності), але на колір шкіри вплинути ми в змозі, і цього варто приділити увагу. Адже існують продукти, які посилюють засмага.
Про яких продуктах мова? Головним чином, це фрукти і овочі, особливо ті, в яких у високих концентраціях містяться каротиноїди, зокрема, бета-каротин. Він не тільки є попередником вітаміну А, але ще і є пігмент, який надає специфічне забарвлення продуктам рослинного походження, а в нашому організмі здатний поліпшити колір шкіри і надати їй більш здоровий відтінок навіть взимку, а вже влітку - тим більше. Каротин в дуже високих концентраціях міститься в моркві, в абрикосах і персиках. Взагалі, варто сказати, що його багато у всіх овочах і фруктах, а в жовтих - особливо багато. Але навіть в листі салату і петрушки міститься чимало каротину, просто зелений хлорофіл «маскує» присутність в них інших пігментів.
Овочі - це дійсно відмінні продукти для гарної засмаги, і не тільки через високий вміст пігментів. В овочах містяться натуральні антиоксиданти - це ті ж пігменти, вітаміни, селен та інші біологічно активні речовини, здатні зв`язувати вільні радикали. Чому це важливо? Тому що, коли ви загоряєте, в шкірі під впливом ультрафіолету утворюється величезна кількість вільних радикалів, які нічого доброго нашому здоров`ю не обіцяють. Їх треба видаляти, і з цим ваш організм впорається на відмінно, якщо в щоденному раціоні влітку будуть домінувати саме овочі. Зверніть увагу на цей момент, бо він по-справжньому важливий.
Які ще нам відомі продукти, що сприяють загару? Томати містять пігмент лікопін, який, як і каротин, здатний надати нашій шкірі здоровіший і засмаглий вид. І не варто забувати м`ясо, бо, як було сказано на самому початку - меланін утворюється з амінокислот, а основним джерелом амінокислот для нашого організму служать продукти тваринного походження - м`ясо, риба, яйця і т.п.
Харчуйтеся правильно, і тоді ви не тільки здобудете гарну засмагу, а й отримаєте з цієї приємної процедури максимум користі для здоров`я. І пам`ятайте, що здоровий і активний спосіб життя влітку - запорука сильного імунітету і відмінного самопочуття взимку.
