Вітамін е в продуктах міститься в незначній кількості

Відео: Топ 10 продуктів, які роблять нас щасливими

Вітаміни відіграють велику роль в житті людини, сприяють хорошому здоров`ю. Без низ неможливо правильне розвиток. Їх недолік в організмі веде до негативних наслідків. У цій статті я пропоную розглянути користь вітаміну Е.

Відео: Коротко про вітамін С

Вітамін Е в продуктах обов`язково повинен бути присутнім. Його відсутність веде до наступного:

жіноча репродуктивна система піддається змінам;
неповноцінний розвиток плода під час вагітності;
порушується структура м`язової тканини.

Треба з обережністю приймати вітамінні комплекси, що містять вітамін Е. Неправильні прийом може викликати передозування, що спричинить за собою негативні наслідки. А вітамін Е в продуктах міститься в невеликій кількості.

Вітамін Е продукують тільки рослини. У білкової їжі тваринного походження його немає. При чому його найбільша концентрація присутня в свіжих овочах. На прикладі це виглядає наступним чином: в свіжому горосі - 0,55% на 100 гр, в консервованому - 0,02%, в замороженому - 0,2%.

Незначна кількість вітаміну Е міститься в картоплі, огірках, моркві і редисці. Великим вмістом багаті капуста брокколі і шпинат, тільки ось ці продукти не так часто присутні в нашому раціоні.

У рослинному маслі присутні незначна кількість цього вітаміну. В олії містяться ненасичені жирні кислоти, але при їх окисленні утворюються вільні радикали. А вітамін Е перешкоджає їх утворенню.