Кавун.

• Склад кавуна.
• Калорійність кавуна.
• Корисні властивості кавуна.
• Як вибрати кавун.

Склад кавуна.

Склад кавуна (м`якоть) - на 100 гр .:

• Структурована вода - до 90 гр.
• Легкозасвоювані цукру - до 12 гр. (Фруктоза, глюкоза, сахароза)
• Клітковина - 0.5 гр.
• Білок - 0.7 гр.
• Вітаміни та мінерали:
• Залізо - 1 мг.
• Калій - 64 мг.
• Кальцій - 14 мг.
• Магній - 224 мг.
• Фосфор - 9 мг.
• Цинк - 90 мкг.
• Кремній.
• Вітамін С - 7 мг.
• Вітамін В1 - 0.04-0.08 мг.
• Вітамін В2 - 0.02-0.03 мг.
• Вітамін В6 - 0.09-0.14 мг.
• Вітамін РР - 0.24 мг
• Каротин - 0.1 мг.
• Фолівая кислота - 8 мкг.
• Лікопін.

Насіння кавуна містять до 35% масла, до складу якого входять ліноленова, лінолева і пальмітинова кислоти.

Калорійність кавуна.

Калорійність кавуна - 30-40 Ккал на 100 гр.

Корисні властивості кавуна.

• Лікувальні властивості кавуна.
• Властивості кавуна для очищення організму.
• Корисні властивості кавуна для шкіри.

Лікувальні властивості кавуна.

кавун володіє:

• загальнозміцнюючі властивості,
• сечогінну, проносну, жовчогінну властивостями,
• жарознижуючим властивістю,
• кровотворними властивостями,
• заспокійливу властивість.

кавун сприяє посиленню функцій печінки, підшлункової залози і залоз шлунково-кишкового тракту.

Корисні властивості кавуна допомагають в лікуванні і профілактиці багатьох захворювань. Використовується не тільки м`якоть і сік кавуна, а й кавунове насіння і навіть зелена шкірка. Ось кілька способів застосування кавуна:

1. 1-2 кг. кавуна 2-3 рази на день перед їжею.
2. Розвантажувальна дієта з кавуном.
3. Кавуновий сік.
4. Кавуновий мед.
5. Кавунове насіння.
6. Відвар з шкірки кавунів.
7. Настій з кірки кавуна.

1-2 кг. кавуна 2-3 рази на день перед їжею.

Свіжу м`якоть кавуна їдять у великих кількостях по 1-2 кг. 2-3 рази на день за годину до їжі. Для попередження таких проблем, як здуття живота, відрижка, болі, слід починати з невеликих порцій Абузов (100-200 р).

Є м`якоть кавуна у великих кількостях рекомендується для лікування таких захворювань:

• Хронічні захворювання печінки (цироз, гепатит, хвороба Боткіна).
• Хвороби підшлункової залози, нирок, сечового міхура, сечовивідних шляхів.
• Будь-які проблеми з травленням.
• Атеросклероз, подагра, артрит.
• Анемія, захворювання крові, променева хвороба.
• Підвищена температура, інфекційні захворювання.
• АТЕК.
• Отруєння.
• Анемія.

також кавун корисний при вагітності і під час грудного вигодовування.

Розвантажувальна дієта з кавуном.

Розвантажувальні кавунові дні рекомендується проводити при текіх заболвеаніях, як:

• Хвороби печінки і жовчовивідних шляхів.
• Серцево-судинні захворювання.

Кавуновий сік.

Перший варіант: сік кавуна можна пити по 50-100 мл. 4-6 разів на день до їди.

Другий варіант: 1 стакан соку кавуна з 1 столовою ложкою меду 3-5 разів на день.

Корисні властивості кавунового соку:

• кавуновий сік прекрасно втамовує спрагу.
• кавуновий сік зміцнює печінку і нирки.
• кавуновий сік розчиняє солі і запобігає утворенню каменів і піску (для цього слід випивати 2-2.5 літра кавунового соку або з`їдати стільки ж кавунової м`якоті на добу).
• кавуновий сік рекомендується при атеросклерозі, подагрі, артриті, ревматизмі.
• кавуновий сік допомагає при зайвій вазі й ожирінні.

Кавуновий мед.

Ось кілька корисних властивостей кавунового меду:

• При запорах - 50 г. кавунового меду (Нардек) приймати з ранку, натщесерце.
• При гастриті, виразці шлунка, виразці дванадцятипалої кишки - 2 ст. ложки кавунового меду розчинити в 1.5 стаканах настою деревію або звіробою і пити по 0,5 склянки в день).
• При жовчнокам`яній хворобі - 1 ст. ложку кавунового меду розчинити в 1 склянці мінеральної води і випити з ранку натщесерце.

Кавунове насіння.

Стовчене кавунове насіння розтирають у холодній мінеральній воді (У співвідношенні 1:10) ф і настоюють 6-8 годин. Для смаку можна додати мед, цукор, стевію або фруктовий сироп.

кавунове "молоко", Приготоване з з насіння кавуна описаним вище способом, п`ють по 50-100 мл. 6-8 разів на день за годину до їжі.

Корисні властивості насіння кавуна:

• При каменях в жовчному міхурі.
• При хронічному циститі.
• При хронічному пієлонефриті.
• При кровотечах. В тому числі, при маткових кровотечах і тривалих місячних.
• Для очищення організму від паразитів (глистів).

Відвар з шкірки кавунів.

зелені кавунові кірки подрібнюють, заливають водою (у співвідношенні 1:10) і млоять на водяній бані 30 хвилин. Потім відвар кавунових кірок охолоджують і проціджують.

Відвар з кавунових кірок приймають по 0,5 склянки 4-5 разів на день до їди.

Відео: ЯК ЗБЕРЕГТИ КАВУН ДО НОВОГО РОКУ

Корисні властивості відвару з кавунових кірок:

• При коліті.
• При ожирінні.
• При каменях у нирках (НЕ фосфатних).
• При проносах.

Настій з кірки кавуна.

Корисні властивості настою з кавунових кірок:

• При колітах у дітей.
• При захворюваннях печінки і жовчовивідних шляхів (настій кавунових кірок застосовується як жовчогінний засіб).
• При восполітельних процесах сечостатевої системи.

Властивості кавуна для очищення організму.

Кавунова дієта - відомий спосіб очищення нирок. Для цього потрібно тиждень харчуватися виключно кавуном і чорним хлібом (бажано, на натуральній заквасці). Увечері (між 17 і 21 годинами), слід прийняти теплу ванну і продовжити їсти кавун. Кавун викличе посилене сечовиділення і очищення нирок від піску та каміння. А тепло розширить сечовивідні шляхи і зніме біль і спазми при виході піску і каменів.

Такий спосіб очищення категорично протипоказаний при фосфатурии - в цьому випадку він призведе до утворення фосфатних каменів та ниркової недостатності.

Часто краще використовувати інші методи очищення нирок.

Корисні властивості кавуна для шкіри.

У косметичних цілях використовується м`якоть кавуна і кавуновий сік.

• Тонізуюча кавунова маска.
• Лід з кавунового соку.
• Кавуновий компрес.
• Лосьен з кавунового і персикового соку.
• Лосьен з кавунового і огіркового соку.

Тонізуюча кавунова маска.

1. Обличчя і шию помити теплою водою.
2. Нанести тонкий шар кашки з м`якоті кавуна.
3. Накрити рушником і почекати 10-15 хвилин.
4. Змити кавунову маску теплою водою.

Якщо шкіра суха, зневоднена, з пігментними плямами, то перед нанесенням маски слід:

1. Протерти шкіру оливковою олією.
2. Намочити рушник в палаючу воді змішаної з содою (1 чайна ложка соди на 1 л. Води) і накласти на шкіру на 5-7 хвилин. Замість води з содою можна використовувати настій ромашки.
3. Потім накласти маску з кавунової м`якоті, як описано вище.

Лід з кавунового соку.

1. Заморозити кавуновий сік в морозильнику в формі для льоду.
2. Шматочком кавунового льоду протирати обличчя по масажних лініях.
3. Після протирання, залишити кавуновий сік на шкірі на 15-20 хвилин.
4. Потім змити холодною водою.

Кавуновий компрес.

1. М`якоть кавуна нарізати і вичавити сік через марлю.
2. Змочити кавуновим соком марлю, складену в 6 шарів.
3. Накласти компрес з кавунового соку на обличчя і залишити на 15-20 хвилин.
4. Сполоснути обличчя кип`яченою водою кімнатної температури.
5. Висушити не витираючи.

Лосьен з кавунового і персикового соку.

Для приготування лосьена, кавуновий сік змішати з персиковим соком в рівній пропорції.

Лосьен з кавунового і огіркового соку.

Допомагає при почервонінні шкіри і опіках. Добре очищає шкіру.

Кавуновий сік змішується з огірковим соком в рівній пропорції.

Відео: скинулися айфон 6 У кавуна з 5 ПОВЕРХУ - ЧИ ЗМОЖЕ КАВУН ЗАХИСТИТИ ТЕЛЕФОН

Як вибрати кавун.

Ось кілька правил, які допоможуть правильно вибрати кавун.

Як вибрати стиглий і солодкий кавун:

1. Ознакою стиглості кавуна є сухий хвостик.
2. Світла пляма на боці кавуна повинна бути жовтою і навіть помаранчевим.
3. Смугаста кірка кавуна повинна бути максимально контрастною.
4. Спробуйте проткнути скоринку кавуна нігтем - якщо вийшло, Значить Арбузов не стиглий. У стиглого кавуна кірка затверділа.
5. При поплескуванні, стиглий кавун злегка пружинить.
6. Постукайте по кавуну - звук має вийти дзвінкий, а не глухий.
7. Стисніть кавун руками (тільки не дуже сильно). Стиглий кавун буде трохи портесківать при стисненні.
8. А ще кавуни бувають "хлопчиками" і "дівчатками". У арбузов-"хлопчиків" низ опуклий з маленьким кружечком. А у арбузов-"дівчаток" низ плоский, а гурток на ньому широкий. "дівчатка" солодші, з меншою кількістю кісточок.

Як вибрати кавун без нітратів:

1. м`якоть "нітратного" кавуна має нетаурально інтенсивний червоний колір, іноді з фіолетовим відтінком.
2. Волокна в м`якоті кавуна повинні бути білими. Жовті волокна будь-якого відтінку свідчать про наявність нітратів у кавуні.
3. розріз "правильного" кавуна не повинен бути гладким. М`якоть іскриться крупинками цукру.
4. Якщо розтерти шматочок кавуна в воді, то вода повинна просто помутніти. Якщо ж вода забарвилася в червоний або рожевий колір, значить кавун нітратний.

Як вибирати овочі та фрукти ...

Як позбутися від нітратів в овочах і фруктах ...