Санберрі: корисні властивості та протипоказання

Відео: Рецепти варення без цукру для діабетиків

Санберрі для нашої місцевості поки - рослина досить рідкісне, а ось у багатьох сонячний країнах і США - вельми популярне. До речі, саме Америка стала батьківщиною незвичайної ягоди, що з`явилася на світ завдяки неймовірним зусиллям одного селекціонера, який вдало схрестив гвінейську високорослу Чорницю і стелеться європейський паслін. З точки зору ботаніки, санберрі - однорічна рослина дуже нагадує за структурою томат, а за зовнішніми ознаками - чорницю. Ті, хто розводять санберрі на своїй ділянці або займаються її імпортом, незвичайну ягоду звикли називати «садовим пасльоном», «чорницею-форте» або «канадської чорницею».

Камінь спотикання

Не будемо приховувати, що поки щодо цієї ягоди йдуть серйозні суперечки між селекціонерами, садівниками-аматорами і вченими. Хтось закликає не зловживати нею, а тим більше, не використовувати в лікуванні, так як протипоказання, а також здатності рослини до кінця доброго не ізучени- а хтось, навпаки, виступає на стороні санберрі і, посилаючись на досвід і знання, стверджує, що позитивний вплив на організм її однозначне. Але навіть незважаючи на протиріччя, в світі з кожним роком стає все більше прихильників і шанувальників санберрі, а це, погодьтеся, про щось та говорить.

Корисні властивості санберрі

Про корисні властивості унікального рослини за роки її вивчення дещо все-таки вдалося дізнатися. Виявляється, в судовому пасльоні є велика кількість аскорбінової і галактуроновой кислот, стероїдів, ліпідів, каротину, дубильних речовин, антоці-Анів, пектину, а також сапонінів. Не менш вражає і мінеральний комплекс, в якому - надлишок кальцію, заліза, селену, калію і натрію. З огляду на такий склад ягоди, можна сміливо говорити про її омолоджуючих, тонізуючих, антисептичних та протизапальних властивості.

Відео: Паслен чорний - (Solanum nigrum).

Що лікує ягода санберрі

Науково встановлено, що санберрі приносить оздоровчий ефект при лікуванні печінки, шлунково-кишковий тракт, гіпертонії, головного болю, ревматизму, геморою, застуд, ГРВІ та ГРЗ. Знаючі люди, які не раз пробували диво-ягоду, стверджують, що після її вживання кров очищається, а організм звільняється від шлаків і токсинів. Особливо добре ягоди зарекомендували себе в боротьбі з харчовими отруєннями, запорами, ледачим шлунком. Вони виступають хорошим абсорбентом і швидко призводять ШКТ в норму.

шкода санберрі

Ми вже сказали, що є у цієї ягоди, на жаль, і зворотна сторона. І пов`язано це з тим, що в санберрі виявлені небезпечні хімічні елементи - свинець, миш`як, ртуть і кадмій. Звичайно, хтось відразу обуриться і скаже, що це вагомий аргумент, щоб пройти повз цієї ягоди. Але вчені поспішають заспокоїти: якщо вірити численним експериментам і дослідам, то зазначені отруйні речовини знаходяться в ній в мізерно малій кількості, що просто не може привести до отруєння. Але щоб не перебрати допустимий ліміт, дієтологи зійшлися на думці, що для організму досить буде двох жмень санберрі в день. Це, як кажуть вчені, найкраща дозування для всіх, хто хоче не тільки насолодитися ягодою, але і отримати максимум користі. Ось тільки починати знайомитися з садовим пасльоном потрібно з кількох ягід. Так ви уникнете несподіваної реакції організму і не нашкодите своєму здоров`ю.

Відео: Михалич купив гречаний мед: огляд і думка від Глафіри Абрамівни

Протипоказання санберрі

Індивідуальна непереносімость-
вагітність-
діти до 12 років-
водії, яким має бути тривала поїздка.
Підготувала Ольга Сорока
Джерело: Здравушка, №3,2016г