Лікувальні властивості ягід барбарису. Чим корисний барбарис?

Барбарис - це унікальний лікувальний рослина, в якому корисні всі його частини, включаючи ягоди, листя, і навіть кору. Його корисні властивості були відомі, ними лікували від цинги і жовтяниці.

Відео: БАРБАРИС Лікувальні властивості АЮРВЕДА

Лікувальні властивості ягід барбарису. Від чого допомагають ягоди барбарису

Оскільки в цій рослині міститься значна кількість берберина - речовини, що володіє жовчогінним властивістю, то барбарис часто застосовують при лікуванні хвороб жовчного міхура (холециститі, ЖКБ), а також при захворюваннях печінки, нирок і сечовивідних шляхів. Нещодавно було виявлено ще одне властивість ягід барбарису. Їх вживання в їжу допомагало збільшувати селезінку у людей, які страждають від малярії.

Наявність в плодах барбарису органічних кислот, цукру, вітамінів С і К, каротину і мінеральних солей, роблять їх незамінним препаратом в боротьбі з кровотечами, гемороєм, жаром і запальними процесами. Якщо зрілі ягоди барбарису змішати з медом, то їх вживання може стати прекрасним захисним бар`єром при радіоактивному опроміненні. Відвар або сік ягід успішно застосовується при лікуванні наркоманії.

В ряду тих, кому показані ягоди барбарису, будуть люди, які прагнуть почистити свій організм від токсинів, адже в плодах цієї рослини багато пектину. Ягоди барбарису можуть пробуджувати апетит. До того ж ці ягоди прекрасно стимулюють роботу кишечника, що допомагає нормалізувати роботу шлунково-кишкового тракту. Плоди мають сечогінну і послаблюючу ефектом, які цінують дієтологи і люди, охочі знизити вагу.

Як вживати ягоди барбарису? рецепти

Плоди барбарису активно використовуються в кулінарії, при приготуванні варення, мармеладу, желе, цукерок та інших солодких страв. Однак, всі ці страви дають не тільки приємний, трохи з кислинкою, смак, але і володіють корисними властивостями.

Відео: Барбарис звичайний (корінь)

Варення з барбарису

знадобиться:

• Ягоди барбарису - 2 ст.,
• Цукор - 3 ст.,
• Вода - 1 ст.

приготування:

Відео: Барбарис Berberry

Барбарис перебрати і добре промити, заливши водою, ретельно перемішати і варити кілька хвилин, додавши цукор. Потім дати настоятися 3 години, краще залишити на ніч. Після цього процедуру повторити і знову залишити на пару годин, потім варення знову довести до кипіння і розкласти по сухим ємностей.

Так, розвівши кількох ложок цього варення в склянці води, вийде жарознижувальний напій, який полегшить стан хворого при застуді.

Для тих, хто страждає запорами або гемороєм, краще їсти таке варення в чистому вигляді.

барбарисовий напій

• Сушені ягоди барбарису - 50 м,
• Окріп - 1 л.

Цей напій слід проварити на повільному вогні до 10 хвилин, залишити на кілька годин. Для того, щоб зробити його менш кислим, можна додати цукор і, розведений в окропі, ванілін за смаком. Процідити і вживати як відмінний сечогінний засіб, а також для втамування спраги і для зміцнення організму в цілому.

Відео: Барбарис корінь - застосування і показання. Купити Барбарис Корінь в фіто-аптеці «Російське коріння»

Протипоказання. Кому не можна вживати ягоди барбарису?

Багато фахівців вважають, що більшості людей ягоди барбарису корисно вживати в їжу, оскільки вони не володіють якимись побічними ефектами.

Проте потрібно чітко знати, кому не можна вживати ягоди барбарису. На щастя їх трохи, це вагітні жінки, діти до 12 років, жінки з кровотечами в період клімаксу, пацієнти з цирозом печінки.

Також потрібно пам`ятати, що корисні тільки зрілі ягоди, зеленими плодами барбарису можна сильно отруїтися!