Чим корисні ягоди?
Відео: Корисні властивості горобини
Ягоди - неоціненне багатство, яке природа дала людині. Всі вони в рівній мірі і кожен по-своєму потрібні і важливі. Солідний список цілющих компонентів, знайдених в тій чи іншій ягоді, - кислоти, пектини, ароматичні і мінеральні речовини, вітаміни - вражає різноманітністю і багатством. Але їх найцінніші поживні складові тільки в тому випадку принесуть користь, якщо ягоди вживати в їжу правильно. І найперше правило: з`їдати ягоди за 30 хвилин до прийому будь-якої їжі. Їх можна поєднувати тільки з солодкими або кислими фруктами, виходячи з смаку самих ягід: кисле - з кислим, солодке - з солодким. Дієтологи ставлять на перше місце властивість ягід швидко приводити в порядок порушений обмін речовин. Тому вони говорять про необхідність наїдатися усіма свіжими ягодами, які з`являються в сезон їх дозрівання. Дуже багато різних ягід в різних географічних точках Землі. Але ми поговоримо про найпоширеніші на території нашої країни.
Відео: КАЛИНА КОРИСТЬ | чим корисний відвар калини, ягоди калини лікувальні властивості, від чого допомагає калина?
суниця
Найпочесніше місце серед дарів природи займає лісова суниця (і садові полуниця з суницею теж - просто в меншій мірі). Якщо протягом 2 - 3 років поспіль є її натщесерце весь суничний сезон (це 2 - 3 тижні зазвичай), то відступлять такі грізні захворювання, як подагра, виразка шлунка і 12-палої кишки, «кам`яні» хвороби нирок і жовчного міхура, багато кишкові хвороби. Лісовою суницею лікують запущену екзему - багатющий хімічний склад робить ягоду надзвичайно цілющою. І звичайно, з`їдати суниці потрібно якомога більше: адже вона так швидко «відходить»!
чорниця
Чи не вистачить цієї сторінки, щоб перелічити всі цінні речовини, що містяться в ній, і завдяки цьому вона лікує багато хвороб. Але особливе призначення чорниці - лікувати і підтримувати здоров`я наших очей. Вживання чорниці значно підвищує гостроту зору, розширює поля зору, прискорює оновлення сітчастої оболонки, знижує втому очей. Недарма чорниця обов`язково входить в меню наших льотчиків і космонавтів, постійно вживають її і американські астронавти. Дуже добре допомагає чорниця при лікуванні поносов- діабету-екземи. Ефективність цієї ягоди підвищується просто в рази, якщо її з`їдати разом з лісовою суницею (вони встигають в один час).
Відео: Чим корисна Калина. " Каліна- і ягода і ліки" . уроки садівництва. рубрика " садиба для душі"
аґрус
Наш організм дуже чутливий до наявності або відсутності бурштинової кислоти. Вона є одним з рідкісних органічних сполук, і знайти її не так-то легко. Так ось незрілий агрус містить бурштинову кислоту в великій кількості. У природі вона зустрічається не в кожному її творі - тільки в незрілому агрус, чорниці, виноград, вишні. Значення кислоти - у величезній ролі, яку вона відіграє в збереженні еластичності кровоносних судин. Спазм судин в головному мозку майже миттєво знімають 2 - 3 мг бурштинової кислоти. Також вона дуже цінна як біостимулятор. Як хімічна сполука бурштинова кислота небезпечна в передозуванні. А насолоджуючись агрусом, чорницею і іншими ягодами, ми не ставимо під себе небезпеки: адже більше, ніж прийме організм, ягід не з`їси.
Малина і ожина
Цариця наших садів і лісових заростей! Мабуть, так з ходу і не скажеш, яка з них смачніше і корисніше. Напевно, однаково вони нам потрібні - і в саду, і в лісі малина набирає незліченна кількість хімічних компонентів. Тільки одних кислот скільки: лимонна, яблучна, капронова, мурашина ... А дубильних речовин, а вітаміну С скільки! 45мг цього вітаміну перетворюють малину в відмінне протицинготний засіб. І ще потрібно відзначити незрівнянне вплив ягоди на весь ж / к / т людини - її відвар використовують навіть проти сп`яніння (хмелю). Ожина подібна практично повністю з малиною: обидві вони - класичне потогінний і жарознижуючий засіб. Ожина ще хороша як складова частина протіводізентерійное зборів. І що дивно: молоко не поєднується ні з чим, а малина і ожина чудово «уживаються» з ним.
Відео: Ірга - корисні властивості чудо-ягоди.
Як багато ще можна було б сказати про чорну і червоною смородіне- журавлині і брусніке- горобині - як червоною, так і чорної - і калині! Органічні і дубильні речовини, вітаміни, різні кислоти ... Ці ягоди - комора природи! Народна медицина немислима без них. Ягоди поповнюють і економлять наші сили, продовжують наше життя, радують нас своїм смаком і навіть одним своїм виглядом. Ягоди прикрашають наше життя. Після всього сказаного про користь ягід такий висновок, здається, нікого не здивує.
